tag:blogger.com,1999:blog-90375138700216354642024-03-05T14:29:59.396+01:00piltrafilla gastronómicaUna memoria externa donde guardo donde y que he comido. La entrada más antigua muestra las tarjetas de los restaurantes donde hemos ido, hayan sido publicados o no.piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.comBlogger123125tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-33728145297264329462022-05-14T21:00:00.102+02:002022-07-19T19:08:08.183+02:00Al Marge (Badalona) (2022)<p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ln52dIPxmZG6CbRa3FumKeRkv1kxgd3EwMkmTuxaYO3ukJ4f7CD6HU7mFifgCYVB0wlGVX9zqsqhlXwPxKGXSvXbiJj3H3oyvmrhV4LeijvUcRL7kmBjaz4GBpjvUJUB8a5IcOHrYO0gCNEfZzSrQ-uOt6ojyc1p3d0sro1llEBV4PBdXJWyDqhH/s662/Al%20Marge1.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="662" data-original-width="428" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4ln52dIPxmZG6CbRa3FumKeRkv1kxgd3EwMkmTuxaYO3ukJ4f7CD6HU7mFifgCYVB0wlGVX9zqsqhlXwPxKGXSvXbiJj3H3oyvmrhV4LeijvUcRL7kmBjaz4GBpjvUJUB8a5IcOHrYO0gCNEfZzSrQ-uOt6ojyc1p3d0sro1llEBV4PBdXJWyDqhH/w129-h200/Al%20Marge1.jpeg" width="129" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRN7xRXAKdI7T8EXDNwRnXFKMKJYQHtAP7eQHe66dO__C0av-qWp-zQljNKcNVE7JzZn5j89V92pab9OTSDWx8BuUpOfjn5ymLjGTPNgXkW1sqSIBoRY2wUIlGCBUl-zhN2QpfkWC43i3y8eF4GENGrLv26uw522qDkC90aC97wTwnipq0FezNtgp/s663/Al%20Marge2.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="663" data-original-width="430" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoRN7xRXAKdI7T8EXDNwRnXFKMKJYQHtAP7eQHe66dO__C0av-qWp-zQljNKcNVE7JzZn5j89V92pab9OTSDWx8BuUpOfjn5ymLjGTPNgXkW1sqSIBoRY2wUIlGCBUl-zhN2QpfkWC43i3y8eF4GENGrLv26uw522qDkC90aC97wTwnipq0FezNtgp/w130-h200/Al%20Marge2.jpeg" width="130" /></a></div><br /><div style="text-align: justify;">Fuimos un sábado por la tarde a Badalona de compras, a la zona de la calle del Mar, y me acordé que había leído muy buenas críticas de este restaurante, situado en la calle paralela, y como era relativamente pronto, entramos a ver si les quedaba una mesa libre para cenar. La cuestión es que tuvimos suerte y nos acomodamos en una mesa cerca de la entrada de este acogedor, y en ese momento vacío, restaurante.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGVC1VR2-W2TDQ9_vzaERkY41izZza703fJf2T0D14HmH9epS6INdTkwoaVvzh_mtbMLsW3qN7DlFH7hYQ6P3bb4laVgWt7dG-Ax3JLvyHbNsnnO6NaEiSdFF51XOuoQ3PVs85aUnnaedh5zLaaNeDSwxrMBpxo0i4Gr3X3TkhF4R-OzVnXwWzI6u/s4000/IMG_20220514_205419.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIGVC1VR2-W2TDQ9_vzaERkY41izZza703fJf2T0D14HmH9epS6INdTkwoaVvzh_mtbMLsW3qN7DlFH7hYQ6P3bb4laVgWt7dG-Ax3JLvyHbNsnnO6NaEiSdFF51XOuoQ3PVs85aUnnaedh5zLaaNeDSwxrMBpxo0i4Gr3X3TkhF4R-OzVnXwWzI6u/w640-h480/IMG_20220514_205419.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">La carta no es muy larga pero está llena de opciones muy apetecibles, al menos para nosotros, con lo que se hace difícil elegir solo 4 o 5 cosas para cenar dos personas, debe ser algo más fácil si se viene en grupo de cuatro. ¡Y aún se complica más la cosa con las sugerencias del día!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITjMg-WtcHStTq26qAKkYpG3xOm-Z9ZVjD8-0k5QLbK8coaweSeCvN10a6bVhnRYtQVAwaWHlftppVFXMB7UdAax8mcyDOCpFSlAF184ntWFZxWeTpJ_X1-CLVaGWUYG7_lIsB7oIB2JMXe5vNJfuapUpSJ21FW73VQSSEhSoknWxd7Ydj4iGhKRt/s4000/IMG_20220514_205704.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiITjMg-WtcHStTq26qAKkYpG3xOm-Z9ZVjD8-0k5QLbK8coaweSeCvN10a6bVhnRYtQVAwaWHlftppVFXMB7UdAax8mcyDOCpFSlAF184ntWFZxWeTpJ_X1-CLVaGWUYG7_lIsB7oIB2JMXe5vNJfuapUpSJ21FW73VQSSEhSoknWxd7Ydj4iGhKRt/w480-h640/IMG_20220514_205704.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6PJOo7L83yFEHp5I0pki8XWsKJ3ksmlG0TYxJmnNqFlrOtTOSE5XIm_3GaIqMp5sSCHJ_3THDFtvqyr_FmuwlD9ZuR4SdKzCrhTO4MWGQps0eF6sWtSlNrMtn4WLwxMiDQOUQ-1Z6Z_Pi3Gb0LKk5NWXtzJDM9jOju0i1tywQokH6j3GKWdMwcTC/s4000/IMG_20220514_205714.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgB6PJOo7L83yFEHp5I0pki8XWsKJ3ksmlG0TYxJmnNqFlrOtTOSE5XIm_3GaIqMp5sSCHJ_3THDFtvqyr_FmuwlD9ZuR4SdKzCrhTO4MWGQps0eF6sWtSlNrMtn4WLwxMiDQOUQ-1Z6Z_Pi3Gb0LKk5NWXtzJDM9jOju0i1tywQokH6j3GKWdMwcTC/w480-h640/IMG_20220514_205714.jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Empezamos con dos estupendas croquetas, de rustido de ternera al vino rancio, con muy buen sabor y unos excelentes rebozado y fritura.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Ck_0htW-IP6QGE-BsfPSziC3Suk_1XMFVGo_pbxLBkO21HXMpRS8BmBu2knGwJcIrGzUpcEs8DgwIXWbQTEuoDP7Q9Mqxo6KdT-Dhwb7674wK16dNhHmVtzkFXZURTu63FrF0Ugnpzyk2GjdiFPjqocl2qpt9kuYOcfNCAmKBO12a-BBOtF5xNBG/s4000/IMG_20220514_210811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4Ck_0htW-IP6QGE-BsfPSziC3Suk_1XMFVGo_pbxLBkO21HXMpRS8BmBu2knGwJcIrGzUpcEs8DgwIXWbQTEuoDP7Q9Mqxo6KdT-Dhwb7674wK16dNhHmVtzkFXZURTu63FrF0Ugnpzyk2GjdiFPjqocl2qpt9kuYOcfNCAmKBO12a-BBOtF5xNBG/w640-h480/IMG_20220514_210811.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Seguimos con los clásicos del tapeo con esta ensaladilla, que ellos llaman soviética "al marge" de la rusa, jugando con el nombre del local. Los ingredientes estaban picados muy finos en un conjunto de gran calidad, "muy texturizada" creo que le llaman a este tipo de elaboración. Muy buena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9I8sJ13EK5dSCniZzUgKegt9JTMfDBVWTeWBw07PuocsViFpkksQkbpOYyGgT341rI3oeTaE-vloB8gY1Aspui46EfUP3YUp_Lzrav4xNc2ovCH-dqlKEsbeUhao-lzE2OHIyXie7vTszG3sKZ1d0nVyORXo7QaKJvZRBe0qGEl5Dr_GR1mc_A_7/s4000/IMG_20220514_210814.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiB9I8sJ13EK5dSCniZzUgKegt9JTMfDBVWTeWBw07PuocsViFpkksQkbpOYyGgT341rI3oeTaE-vloB8gY1Aspui46EfUP3YUp_Lzrav4xNc2ovCH-dqlKEsbeUhao-lzE2OHIyXie7vTszG3sKZ1d0nVyORXo7QaKJvZRBe0qGEl5Dr_GR1mc_A_7/w640-h480/IMG_20220514_210814.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Mientras decidíamos nuestra comanda, tomamos un par de cañas de cerveza, pero luego nos pasamos al vino, tomando un par de copas de vino blanco, una de Miranius, un xarel·lo de la casa Recaredo; y la otra era un riesling del Palatinado alemán, que gustó mucho a mi pareja.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLgAC2lXrZkvwV5OFpXTav29eqUwpZLf0fHoCeyxEmfHEhWgPxIsw5E4KYgEnA0rtw6J7oRt-TvJ51tlnLmb-ggk5GnCOzfIvyIJn-IabMBNiCYE3YHmZfd12_jk7-HamB0pEKaNzz65uVqX5c8iT-Ar-Xq6wg8zfTD_Nxl_nyIhEgA2wGBZYUEuNR/s4000/IMG_20220514_211352.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLgAC2lXrZkvwV5OFpXTav29eqUwpZLf0fHoCeyxEmfHEhWgPxIsw5E4KYgEnA0rtw6J7oRt-TvJ51tlnLmb-ggk5GnCOzfIvyIJn-IabMBNiCYE3YHmZfd12_jk7-HamB0pEKaNzz65uVqX5c8iT-Ar-Xq6wg8zfTD_Nxl_nyIhEgA2wGBZYUEuNR/w300-h400/IMG_20220514_211352.jpg" width="300" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2GO_1XhIS3y5rCJOjSczHC17SByEqgk0tXEWZE7Z5-8JdJ-Knt4FFNPQDSB7_4Zfd-WxjAYHtbtSlwYbNBao7iA2rwm9Apr2FsFhHGtOv3dXpdjywR_XG-Rn5CACh8HvUhc43h_8yWyhUGMMTfKMKW3FI3gCH9GJTeVZDSuDz4uxW9ZRr61ESi7BY/s4000/IMG_20220514_211518.jpg" style="display: inline; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2GO_1XhIS3y5rCJOjSczHC17SByEqgk0tXEWZE7Z5-8JdJ-Knt4FFNPQDSB7_4Zfd-WxjAYHtbtSlwYbNBao7iA2rwm9Apr2FsFhHGtOv3dXpdjywR_XG-Rn5CACh8HvUhc43h_8yWyhUGMMTfKMKW3FI3gCH9GJTeVZDSuDz4uxW9ZRr61ESi7BY/w300-h400/IMG_20220514_211518.jpg" width="300" /></a> </div></div><br /><div style="text-align: justify;">En cuanto la vimos en la carta, nos hizo gracia la tortilla de berenjena ahumada y cebolla caramelizada, y no nos equivocamos, fue todo un acierto elegirla.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqJstwcfxBvrwrDSUsYz0tA3vjOgRl9r6Sp6GI-XZntRCl4k3gg4YAD-IjzEXTgaG5uFMqrUhJtVKebqBokNwfHzGGD4cdVQGwcggvOkYcmaDVCYo2Bm2vnRhokRnl1nmN5rFMWbH628So9JslIox5jqr11mq_Vy3a9e6RRByqWvkg3FWgP3JXYWXr/s4000/IMG_20220514_211523.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqJstwcfxBvrwrDSUsYz0tA3vjOgRl9r6Sp6GI-XZntRCl4k3gg4YAD-IjzEXTgaG5uFMqrUhJtVKebqBokNwfHzGGD4cdVQGwcggvOkYcmaDVCYo2Bm2vnRhokRnl1nmN5rFMWbH628So9JslIox5jqr11mq_Vy3a9e6RRByqWvkg3FWgP3JXYWXr/w640-h480/IMG_20220514_211523.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Fuera de carta nos ofrecieron algunas opciones, y no nos pudimos resistir a pedir los guisantes salteados con butifarra del perol, pero es que ¡qué buenos están los guisantes en temporada! Otro gran plato.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge6VLnQX92hxRIm4AJVBXTj-X49pBlbQO1v9Cwhz7B12I6n07iYqv_3SsaEKWu3PDgoTMHizMEh3ceCEJYYoVWkDOo-jTdVsegu530EhlGSMfrWhfQ0RxN6rdoO7rWsG4WLTGq-VUk2Xgm0EfkFRwLlf-HLAN9HAf0rPvMhZYEsLOxQ6riXZegV7y-/s4000/IMG_20220514_212144.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge6VLnQX92hxRIm4AJVBXTj-X49pBlbQO1v9Cwhz7B12I6n07iYqv_3SsaEKWu3PDgoTMHizMEh3ceCEJYYoVWkDOo-jTdVsegu530EhlGSMfrWhfQ0RxN6rdoO7rWsG4WLTGq-VUk2Xgm0EfkFRwLlf-HLAN9HAf0rPvMhZYEsLOxQ6riXZegV7y-/w640-h480/IMG_20220514_212144.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Para terminar con la parte salada, y como plato más contundente, escogimos el cap i pota a la meunière con tomate y alcaparras, ligeramente picante y muy rico. Tuvimos que pedir más pan para rebañar esa fabulosa salsa, ¡no la íbamos a dejar ahí!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpgRuT45xh2QK7y_B3F91TqP4ID8b0HTaIERfPThKXCjnIT0lhioe2QF-UanqNTZ5i1jpyBiNB1ELqditEVHImvu92cZvQe3seCndREgxY__0uxtnruxtYKQEZLu4AG6PdPVHv4NYdXPmzO4m5kUArAt84xAHLcg7uzizWg1a8_f0PhFoLrkZBHPT/s4000/IMG_20220514_214000.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYpgRuT45xh2QK7y_B3F91TqP4ID8b0HTaIERfPThKXCjnIT0lhioe2QF-UanqNTZ5i1jpyBiNB1ELqditEVHImvu92cZvQe3seCndREgxY__0uxtnruxtYKQEZLu4AG6PdPVHv4NYdXPmzO4m5kUArAt84xAHLcg7uzizWg1a8_f0PhFoLrkZBHPT/w640-h480/IMG_20220514_214000.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Como postres compartimos el fondant de chocolate negro con helado de avellanas, en otra muy buena elaboración.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx41X31sFf0kLmSMRJiMSNO_D8c5gCzHZYqBVSYaNVunhPYhZ7acG045o97oUIjSJFkmdzQ4sz6LnRCJzTKd9pJN27CjvVxcCSW45gz3D1w9X8qEwbcIgx-4n6h8aCZg8WHwWGGk5tGfMV5NVsyLuCTfXgqg8eecKIVha7LO2Nurck9VGKCY62LimJ/s4000/IMG_20220514_215600.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhx41X31sFf0kLmSMRJiMSNO_D8c5gCzHZYqBVSYaNVunhPYhZ7acG045o97oUIjSJFkmdzQ4sz6LnRCJzTKd9pJN27CjvVxcCSW45gz3D1w9X8qEwbcIgx-4n6h8aCZg8WHwWGGk5tGfMV5NVsyLuCTfXgqg8eecKIVha7LO2Nurck9VGKCY62LimJ/w640-h480/IMG_20220514_215600.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">En resumen, todo lo que comimos nos gustó mucho o muchísimo, y salimos muy contentos de nuestra cena en este magnífico restaurante. Nos costó algo menos de 45€ por cabeza y lo encontramos más que adecuado.</div><div style="text-align: justify;">Mirando la cuenta se puede ver que no es barato, pero dada la calidad de los platos, realmente tampoco puedo decir que sea caro. Tal vez lo único reprobable en ese aspecto sea el precio de las bebidas, ya que nos cobraron 4€ por una copa de Miranius que en internet encuentras por unos 10€ la botella, y la relación no mejora en el riesling alemán, que he visto en alguna web de vinos a poco más de 11€ y la copa nos salió a 4,40€. Las dos cañas del principio nos costaron 2,10€ cada una, y el tamaño era bastante pequeño, aunque no me fije en el tirador, y es posible que fuesen artesanas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhimMRCBZKh1U_iEI7vpu4qTYUA3Gsux7tpllVQ0b_GaVqVqfYYrbvUYfbBn2rEKnMIkNf0YItpLtyDJgtK7cWxArJwZKe2rBF5SfkFPwPIx-2LTkqsqT3H4CtaKQwb20uMqxxV9CwYi2Y2me0fHPYNmdWYq2pmcvpRB-wa0dujf-EMZqgO20TvaL/s930/Al%20Marge-2022-05.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="930" data-original-width="615" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhhimMRCBZKh1U_iEI7vpu4qTYUA3Gsux7tpllVQ0b_GaVqVqfYYrbvUYfbBn2rEKnMIkNf0YItpLtyDJgtK7cWxArJwZKe2rBF5SfkFPwPIx-2LTkqsqT3H4CtaKQwb20uMqxxV9CwYi2Y2me0fHPYNmdWYq2pmcvpRB-wa0dujf-EMZqgO20TvaL/w265-h400/Al%20Marge-2022-05.jpeg" width="265" /></a></div><div><br /></div><br /><div>Al Marge</div><div><a href="https://almargerestaurant.com/" target="_blank">https://almargerestaurant.com/</a></div><div><div>C. de Lleó, 79</div><div>08911 Badalona</div><div>93 707 46 88 (mejor <a href="mailto:reserves@almarge.restaurant">reservar</a>, sobre todo noches del fin de semana)</div></div><div>X-S: 13-15h y 20-22h; y D: 13-15h</div>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Lleó, 79, 08911 Badalona, Barcelona, España41.4482666 2.248005213.138032763821151 -32.9082448 69.758500436178849 37.4042552tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-27101948541564381362022-03-19T21:30:00.246+01:002022-07-18T21:54:06.911+02:00Les Truites (2022)<p><br /></p><p style="text-align: justify;"> Seguimos con reseñas añejas, que pueden haber perdido parte de su interés dado el tiempo transcurrido desde nuestra cena en este local hasta la publicación de este post, aunque en este caso diría que no es demasiado grave, dado lo curioso e inamovible de la propuesta gastronómica de este pequeño y muy concurrido restaurante de la parte alta de nuestra ciudad.</p><p style="text-align: justify;">Nosotros lo descubrimos gracias a un video de Edu de <a href="https://www.bravasbcn.com/" target="_blank">BravasBCN</a>, todo un referente en el mundo de las bravas de Barcelona, en el que le sorprendían con la creación de una tortilla de patatas bravas, y tras un par de intentos infructuosos (por lo tardío sobre todo), conseguimos mesa para ir a cenar un sábado por la noche.</p><div style="text-align: justify;">La oferta de este restaurante se fundamenta, como los más avispados ya habréis deducido por su nombre, en las tortillas, aunque en la carta hay alguna cosa más, como alguna ensalada, croquetas, empanadillas, carpaccios y hamburguesas. En algún sitio he leído que hacen más de 180 variedades de tortillas, aunque no las tienen todas cada día, suelen tener una quincena de variedades que puede sufrir variaciones durante la jornada, por lo que no sirve de mucho estudiar la pizarra que tienen en la puerta, y toca consultar el listado en su página web, donde está actualizado al momento. También hacen tortillas para llevar por encargo, y diría que ahí sí están disponibles casi todas las opciones.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Al salir hice una foto del mostrador con el surtido de ese día.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvOksKE4GQOPj0fFvZR5UpYwuqd1tqsIk0Wr0tfOjS8Ow4HqctfSlSEW0FWV2GL1CUydORorhnWzq4xmUpI2v8o3ZeitfkSgHeELAHRWosMsG5Ujy2_V2EuXpZyDjghD5Mf4WyqwBuMir1qPjjVZBfC8LpnDk4LTj9m0B3sknEG1LIn4AIil2w3v9G/s4000/IMG_20220319_221634.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvOksKE4GQOPj0fFvZR5UpYwuqd1tqsIk0Wr0tfOjS8Ow4HqctfSlSEW0FWV2GL1CUydORorhnWzq4xmUpI2v8o3ZeitfkSgHeELAHRWosMsG5Ujy2_V2EuXpZyDjghD5Mf4WyqwBuMir1qPjjVZBfC8LpnDk4LTj9m0B3sknEG1LIn4AIil2w3v9G/w640-h480/IMG_20220319_221634.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: left;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para empezar y acompañar pedimos pan con tomate, del que luego tuvimos que pedir una segunda ración. Estaba bastante bueno y, como suelo decir por estos lares, es bastante triste tener que destacar cosas así.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXWS2aHE8BtEDUYUPafSpcCF41ZFGFKhOppZ6Bahc_f0xAdAvtbW3sdjIITEe656qNKhE_4brQbPFPqJ7UxM6gKL1XWMeI7MHW3CtuNavxXeJP8-gKlkhnJ0N4g5h17dJBpxcsX5J6Yg7YM3o3QahqfsAetD2oyE2CXALXtNRPNkdShjBwB4o0slP/s4000/IMG_20220319_211432.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheXWS2aHE8BtEDUYUPafSpcCF41ZFGFKhOppZ6Bahc_f0xAdAvtbW3sdjIITEe656qNKhE_4brQbPFPqJ7UxM6gKL1XWMeI7MHW3CtuNavxXeJP8-gKlkhnJ0N4g5h17dJBpxcsX5J6Yg7YM3o3QahqfsAetD2oyE2CXALXtNRPNkdShjBwB4o0slP/w640-h480/IMG_20220319_211432.jpg" width="640" /></a></div><p style="text-align: justify;"> <span style="text-align: left;">Lo típico en este restaurante es pedir un surtido de tres tortillas del listado de tortillas del día, al precio de 12,90€ el trio. Nosotros pedimos 2 surtidos, y como somos algo triperos, aún pedimos alguna más.</span></p><div style="text-align: justify;">Empezamos con la tortilla de sobrasada y queso Arzúa, y la de croissant y jamón. Esta última es el megahit del local y la había visto recomendada en todos los sitios que había leído, y aunque al principio puede tirar para atrás la combinación dulce-salado, está muy equilibrada y muy rica, lo que va a ser una constante toda la velada. La de sobrasada también estaba muy equilibrada, y eso que la sobrasada tiene un sabor muy potente que suele apoderarse del resto, pero en este caso no era así. </div><div style="text-align: left;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURZE243lHPBe-r-xMTziyJTvgoBFPGsDsROg3ImY0m9BUKM6kBYKJnCa_4KfpN66ytlARx_WsFNfSnmonDhrL8h1wiB4-nyXUopsaW26CMhHdxqdYtOLXSFYNFb3A2I2frLq6CaS-mtyAgngD5Gdc0M5kCDj6_n50w7iE32p6kvlmFt_Wz38reNau/s4000/IMG_20220319_211426.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURZE243lHPBe-r-xMTziyJTvgoBFPGsDsROg3ImY0m9BUKM6kBYKJnCa_4KfpN66ytlARx_WsFNfSnmonDhrL8h1wiB4-nyXUopsaW26CMhHdxqdYtOLXSFYNFb3A2I2frLq6CaS-mtyAgngD5Gdc0M5kCDj6_n50w7iE32p6kvlmFt_Wz38reNau/w640-h480/IMG_20220319_211426.jpg" width="640" /></a></div><div style="clear: both; text-align: center;"></div><p style="clear: both; text-align: center;"></p><div style="text-align: justify;">El otro terceto que pedimos fueron las tortillas de butifarra negra, bacon y pimienta, la de patata y chorizo, y la de espinacas, queso de cabra y piñones. La primera fue la que más nos gustó, aunque seguida muy de cerca por la de chorizo, y la de espinacas y queso de cabra no quedó muy lejos en nuestra particular puntuación.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_bSUbOaAJ6Bjnw4-hb6V01TPq8N_Ew6qtNoZtsAMlmQyYjEPtjJV79ySPSZ4A5iv6KPc-neQUtjlaVjy-ViJwHN2qpIFWSEM_F8FSr3L--HvGsnF8Ry35jk_KqAAlTCrhS4aqCYY8XziCqVClVkWlUZPNJ9arOGuZYSfB4R-WBYypyg3EKFCKAiB/s4000/IMG_20220319_211429.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI_bSUbOaAJ6Bjnw4-hb6V01TPq8N_Ew6qtNoZtsAMlmQyYjEPtjJV79ySPSZ4A5iv6KPc-neQUtjlaVjy-ViJwHN2qpIFWSEM_F8FSr3L--HvGsnF8Ry35jk_KqAAlTCrhS4aqCYY8XziCqVClVkWlUZPNJ9arOGuZYSfB4R-WBYypyg3EKFCKAiB/w640-h480/IMG_20220319_211429.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><p></p></div><p></p><div style="text-align: justify;">Por cómo conocimos este sitio, y casi en plan homenaje, pedimos también la tortilla de patatas bravas, al estilo de Madrid, con una salsa brava tipo sofrito, no como las bravas de aquí con alioli o mayonesa. La verdad es que no nos convenció mucho y no creo que la volviéramos a pedir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9gXw3G_-Kg7g15x-Lx7EzNgFg3Ptq982TFKM5tjyHzIRzQw93Um9VSXYw2GTNntPNUDXQ5bA6llO9_Ot6tP2uNoeEhfeRp4s_m61Cw197GJbdYWtSp9zPLn9gQgevH19lGCyUUSBM4lLvOVQlUjtF_SyAA471wgQtjLUTCjR0ylv_EY87JvonbEF7/s4000/IMG_20220319_213203.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9gXw3G_-Kg7g15x-Lx7EzNgFg3Ptq982TFKM5tjyHzIRzQw93Um9VSXYw2GTNntPNUDXQ5bA6llO9_Ot6tP2uNoeEhfeRp4s_m61Cw197GJbdYWtSp9zPLn9gQgevH19lGCyUUSBM4lLvOVQlUjtF_SyAA471wgQtjLUTCjR0ylv_EY87JvonbEF7/w640-h480/IMG_20220319_213203.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">En el primer surtido nos había faltado una, que se les había acabado y estaban terminando de preparar otra nueva, era la de gorgonzola, cebolla y patatas, en otro ejemplo de equilibrio, sin que el potente queso acaparase el protagonismo, nos gustó mucho.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD3dst_keEPoHsOqlqcoj2yBiPRcDXjVFYGm4i7fhhMVbSxkwS9QGppqLW40YnS11ymyaD_vwlzQ3rbqHTjRAPaYYAzQhd2XccWydUGqRQ8RpWWlQ5YSuHcfK-qFuOvImH1GHMlkwvXrf63yKfZNHn3J4IWPB0xWXvR-H2zPshFifyP2GR5ZAjozdL/s4000/IMG_20220319_213503.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjD3dst_keEPoHsOqlqcoj2yBiPRcDXjVFYGm4i7fhhMVbSxkwS9QGppqLW40YnS11ymyaD_vwlzQ3rbqHTjRAPaYYAzQhd2XccWydUGqRQ8RpWWlQ5YSuHcfK-qFuOvImH1GHMlkwvXrf63yKfZNHn3J4IWPB0xWXvR-H2zPshFifyP2GR5ZAjozdL/w640-h480/IMG_20220319_213503.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">De postres también tienen tortillas, y ese día tenían la de chocolate negro, arándanos y avellanas, y aunque al principio fuimos algo remisos, nuestro camarero (y creo que dueño del sitio) nos convenció, junto con el equilibrio y buena mano con las combinaciones que habíamos podido comprobar que gastan en esta cocina. No hay foto y la verdad es que nos gustó bastante, con el dulzor de la mermelada de frutos rojos compensando el amargor del chocolate negro, y la avellana aportaba su toque crujiente.</div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Para beber tomamos unas cervezas y un refresco, y los clásicos cafés con hielo para terminar, lo que hizo subir la cuenta a casi 25€ por persona, que visto lo consumido por las mesas cercanas fue un ticket más elevado de lo habitual, pero como ya he dicho, somos bastante tragones y teníamos ganas de probar cosas porque, aunque nos hizo gracia el sitio y nos gustó bastante, ya vimos complicado volver en breve, porque está en una zona alejada de nuestro hábitat natural, y porque requiere reserva previa, lo que es una complicación casi insorteable para nosotros. Otra cosa sería si viviéramos por la zona, que entonces sí que podríamos ser clientes habituales. sobre todo para cenas baratas de los viernes. </div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHM_1FSkgRNByWaZ_EoPyIgLVMV8svTXNjOHf37tD-875CVsTdRKckzvBfmZCKapfSSXFk0oXGnEIUhYc7oUC9P-OxzgSoRnEzrQin0XEO3vK14aytYVAxtv2eR3e8V51N9gEERVmXO8fVmXPYOd0oIaD_wfmvwF-XRcoxZVyMYZkzNlU2R_H88QyN/s1000/Les%20Truites-2022-03.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1000" data-original-width="438" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHM_1FSkgRNByWaZ_EoPyIgLVMV8svTXNjOHf37tD-875CVsTdRKckzvBfmZCKapfSSXFk0oXGnEIUhYc7oUC9P-OxzgSoRnEzrQin0XEO3vK14aytYVAxtv2eR3e8V51N9gEERVmXO8fVmXPYOd0oIaD_wfmvwF-XRcoxZVyMYZkzNlU2R_H88QyN/w175-h400/Les%20Truites-2022-03.jpeg" width="175" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En su web, además del surtido de las tortillas del día y la carta, está todo el listado (inacabable) de tortillas que tienen para pedir por encargo, además de videos con algunas de sus recetas y la opción de comprar alguno de sus libros.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">Les Truites</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="http://www.lestruites.cat/">http://www.lestruites.cat/</a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">c/ Arimón, 22</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">08022 Barcelona</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">93 418 06 91 (obligatoria <a href="http://www.lestruites.cat/reservar-mesa/" target="_blank">reserva</a>)</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">De martes a sábado de 12:30h a 16:30h y de 20:00h a 23:00h</div><p></p>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0C/ d'Arimon, 22, 08022 Barcelona, España41.4044122 2.136954113.094178363821158 -33.0192959 69.714646036178848 37.2932041tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-63165365404248829612021-07-17T21:30:00.249+02:002022-05-23T20:22:54.291+02:00Contracorrent (2021)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAP2eFcJIIbGZK9q-E5wu5YKbBbarL8nZ8JFaCaW7ge8rKOXfb9lQJREQfAl8w76IXzDrr3N_GgK8NHL1kTjz83pUkZ74oJ9zdS-CeEuEz7Aj6c0JlCBt220C6LbaG2cZYn1ysROM3qB8/s420/Contracorrent1.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="420" data-original-width="410" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAP2eFcJIIbGZK9q-E5wu5YKbBbarL8nZ8JFaCaW7ge8rKOXfb9lQJREQfAl8w76IXzDrr3N_GgK8NHL1kTjz83pUkZ74oJ9zdS-CeEuEz7Aj6c0JlCBt220C6LbaG2cZYn1ysROM3qB8/w195-h200/Contracorrent1.jpeg" width="195" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLdT6TM59Cx3UO5LpUGRbH2WNhUqN167VyMyFQWdiJsPE9EqinBy-5UMhXkYKuirj9LRWg5H1xij4x35nMSJYL-sDWEg6xQ2nUN1MGutkKQkM-KEWJ2nxii9EcphTr91Zv5fMpelnj9HY/s424/Contracorrent2.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="424" data-original-width="420" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiLdT6TM59Cx3UO5LpUGRbH2WNhUqN167VyMyFQWdiJsPE9EqinBy-5UMhXkYKuirj9LRWg5H1xij4x35nMSJYL-sDWEg6xQ2nUN1MGutkKQkM-KEWJ2nxii9EcphTr91Zv5fMpelnj9HY/w198-h200/Contracorrent2.jpeg" width="198" /></a></div></div><br /><div style="text-align: justify;"> En algunos de los blogs sobre restaurantes que sigo, había leído maravillas sobre este restaurante situado por encima de la estación del Norte, en una tranquila calle semipeatonal y con una agradable terraza, cosa muy a tener en cuenta en esta época que nos toca vivir.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Sufrimos un par de reveses al intentar ir a cenar sin la casi obligatoria reserva, pero eso nos permitió comprobar la excelente salud de la restauración en esa zona de la ciudad, con mucho local sencillo pero competente, los clásicos chino de barrio, pizzería de barrio, japo de barrio, etc. Tal vez sean sitios sin mucho glamour ni de una excepcionalidad culinaria que merezca resaltar, pero seguro que permiten a los habitantes del barrio salir a comer y cenar fuera de casa con una oferta variada y sólida, y a precios adecuados, algo a lo que los oriundos de barrios tomados desde hace años por la oferta encarada al turismo, estamos cada vez menos acostumbrados, con lo que casi nos parece exótico.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Por fin una noche logramos encontrar un hueco para dos y, dado lo tardío de la hora, sospecho que fue gracias a que una cena temprana de los anteriores comensales, permitió al restaurante doblar turno y a nosotros darnos una alegría.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> En la puerta del local hay una pizarra enorme con la carta, en la que van borrando opciones a medida que se quedan sin existencias, y que ya permiten hacer un triaje previo, antes incluso de sentarse en la mesa. Algunos platos se pueden ya calificar como clásicos de la casa, porque suelen estar siempre, y hay otros que van cambiando, según temporada o disponibilidad de la materia prima, supongo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> Para empezar pedimos un par de copas de vino, la garnacha blanca de la Terra Alta para mí, y para mi pareja la de Pizzicato, un rosado con un pelín de aguja, de la bodega Mas Comtal, sin DO y hecho con uvas de la variedad muscato de Hamburgo, y que hizo las delicias de la afortunada. Nosotros no somos grandes entendidos, ni siquiera buenos aficionados del mundo del vino, pero parece ser que aquí tienen amplios conocimientos sobre el tema, y suelen tener mucha variedad, aunque creo que pecan de tirar hacia los vinos llamados naturales, lo cual no es problema para nosotros.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtBuORl-PxTGW8vCLlzDPk8UMq-3bmHNLeAh4sk0WwpY3gbCcwNiNUyezOnaij_LAgQT2DKuzBoCXMo3kE6dm64qLz_IA7bWmiCm7n4Wd-iZm8jvCK8w22c4LSIsOOmweqGSOJMFYlTJM/s2048/IMG_20210717_221855.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtBuORl-PxTGW8vCLlzDPk8UMq-3bmHNLeAh4sk0WwpY3gbCcwNiNUyezOnaij_LAgQT2DKuzBoCXMo3kE6dm64qLz_IA7bWmiCm7n4Wd-iZm8jvCK8w22c4LSIsOOmweqGSOJMFYlTJM/w640-h480/IMG_20210717_221855.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Empezamos con la ensaladilla de pollo a l'ast con chicharrones de su piel, un platillo que se queda corto de lo fabuloso que es, tanto que diría que ya es uno de sus clásicos que mencionaba antes. La ensaladilla en sí está muy bien, pero los chicharrones son un vicio y le dan un contrapunto crujiente que también aportan los picos de pan y los pepinillos encurtidos. ¡Espectacular!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Tx19xvnpLQj7-BGzbFgNCJiRfG1j-B-V12B44g4qqKMo_ELKTzOuRlfsCa4BdwHahWbAGHYQoKdxRMbpTxviLuDBTX-Kw8GRtKfwdxrzIjIPlC6DrMgsiEbQurPN6fxalca-8Il08U4/s2048/IMG_20210717_223435.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Tx19xvnpLQj7-BGzbFgNCJiRfG1j-B-V12B44g4qqKMo_ELKTzOuRlfsCa4BdwHahWbAGHYQoKdxRMbpTxviLuDBTX-Kw8GRtKfwdxrzIjIPlC6DrMgsiEbQurPN6fxalca-8Il08U4/w640-h480/IMG_20210717_223435.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Seguimos con las patatas bravas, a destacar una muy buena patata y muy bien frita (aunque casi da pena tener que destacar esto, pero se ven y se prueban por ahí unas cosas...), aunque para mi gusto les faltaba algo de punch a las salsas, la roja era un estupendo sofrito de tomate con cebolla a la que le faltaba algo de picante para ser excelsa, y la blanca era una especie de espuma de mayonesa, tan ligera que podría calificarse de etérea.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fTG4oEVV8Dh0WcyzR_hab9HxDeTA3HMDaR9ZxW6ISB-0kdT10XM_yK6VafQqQOJY9vkEmmXw0mvkh4wd2oUpXnPkJq7cWnCITiOnAVVYq7oGdxhgh5FppgZBGCcOtUjHXDjiCraKD_8/s2048/IMG_20210717_224044.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6fTG4oEVV8Dh0WcyzR_hab9HxDeTA3HMDaR9ZxW6ISB-0kdT10XM_yK6VafQqQOJY9vkEmmXw0mvkh4wd2oUpXnPkJq7cWnCITiOnAVVYq7oGdxhgh5FppgZBGCcOtUjHXDjiCraKD_8/w640-h480/IMG_20210717_224044.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Continuamos nuestro tapeo con los buñuelos de bacalao, de nuevo espectaculares, con mucho bacalao, que se apreciaba a simple vista al abrir los buñuelos, seguramente los mejores buñuelos de bacalao que he probado nunca fuera de casa. En este caso sí que picaba un poco el punto de salsa roja que llevaba encima y la blanca diría que era la misma de las patatas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekR1rPuwpJ0d8BOay67vUaHXA5wmfuoKXHCT3QLGwQLiMbGm8s1yt3ni1YVCPctCiPFm57xEmwtqf1ZPGkOSxNiH1x345l43UL4GjGvPaheKrU4A6eoRNbliyJNBStSTebTUIOEprXAA/s2048/IMG_20210717_224405.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhekR1rPuwpJ0d8BOay67vUaHXA5wmfuoKXHCT3QLGwQLiMbGm8s1yt3ni1YVCPctCiPFm57xEmwtqf1ZPGkOSxNiH1x345l43UL4GjGvPaheKrU4A6eoRNbliyJNBStSTebTUIOEprXAA/w640-h480/IMG_20210717_224405.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;"> Hizo su aparición entonces un plato con más enjundia, el calamar de playa y salsa "bagna cauda" con acelgas de su huerto y polvo de algas, en la que todos sus componentes se apreciaban de buena calidad, pero tal vez fue el plato que menos nos gustó de toda la cena. No es que estuviese mal, sino que no nos atrapó tanto como el resto.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nagqiYvmJ6mYB_lTI9352ZMooBkq0N2dHeOJnAElY0PBLg7TCP3wLUSjdfWqRpBPN6GbTmeT32f1gcnDrqUqHliAk3ZPDHlI3m4HZXEqkHKzj5R6yMmcRPpSnkQOUxBRIjmDv_todTk/s2048/IMG_20210717_224957.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg6nagqiYvmJ6mYB_lTI9352ZMooBkq0N2dHeOJnAElY0PBLg7TCP3wLUSjdfWqRpBPN6GbTmeT32f1gcnDrqUqHliAk3ZPDHlI3m4HZXEqkHKzj5R6yMmcRPpSnkQOUxBRIjmDv_todTk/w640-h480/IMG_20210717_224957.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Se me había acabado el vino y pedí a nuestra camarera una copa de otro blanco diferente de los que ya habíamos probado, y me llegó este Blanc del Celler 9+, un vino natural sin sulfitos, principalmente hecho con xarel·lo y que resultó de lo más agradable.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakj12jI2FYAMqRoUSFEptEpz_CVYPL6S2DemRSV5vGobgikL31TC449rnp-tFhLw8iu44_WhLcRNUUAnPpdK2qm_UqGDKbswrKd8YRopOuCqlhrLo7Qm5b3DjsYEmyymzmfhARhpNx68/s2048/IMG_20210717_230128.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiakj12jI2FYAMqRoUSFEptEpz_CVYPL6S2DemRSV5vGobgikL31TC449rnp-tFhLw8iu44_WhLcRNUUAnPpdK2qm_UqGDKbswrKd8YRopOuCqlhrLo7Qm5b3DjsYEmyymzmfhARhpNx68/w480-h640/IMG_20210717_230128.jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Para cerrar la parte salada de la cena elegimos los mejillones con jengibre y tapioca, otro muy buen plato con un caldo en el fondo de lo más interesante, con los mencionados secundarios del molusco tomando protagonismo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaTg2zRyfNb3XvXynRMnBRxHAhYg2KTfEeu06xUIrQFhAa8yMY7qXrRgEL6bWn-motRpyCfNVq-934uKq6RDDXHIOP5kNH_1rOvu2fQ3UCFbrA2FmmBOlnWKGXOOzyuT2e0UOoUR6A960/s2048/IMG_20210717_230446.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaTg2zRyfNb3XvXynRMnBRxHAhYg2KTfEeu06xUIrQFhAa8yMY7qXrRgEL6bWn-motRpyCfNVq-934uKq6RDDXHIOP5kNH_1rOvu2fQ3UCFbrA2FmmBOlnWKGXOOzyuT2e0UOoUR6A960/w640-h480/IMG_20210717_230446.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Como postre pedimos un cannolo siciliano cada uno, una especialidad italiana mitificada por series y películas, que no había probado nunca y que no me acabó de "hacer el peso", demasiado dulce para mí, aunque mi pareja disfrutó de lo lindo con el suyo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtUUQFitSsVahBehSH14gQAWjZmNJOy_VkgVGIknuwW11FiTR5U1mUYj1QQlmMJP85LcujI3MsAkAvVFTSP7N4PMcLqVeVdSdMe-XDYuysT5761dRfOkY1RJ7sDcVV5UphjhQT2Lz2_PE/s2048/IMG_20210717_232124.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtUUQFitSsVahBehSH14gQAWjZmNJOy_VkgVGIknuwW11FiTR5U1mUYj1QQlmMJP85LcujI3MsAkAvVFTSP7N4PMcLqVeVdSdMe-XDYuysT5761dRfOkY1RJ7sDcVV5UphjhQT2Lz2_PE/w640-h480/IMG_20210717_232124.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> La cuenta subió poco más de 30€ por persona, incluyendo, aparte de las tres copas de vino, dos aguas y dos cafés con hielo, lo que nos pareció más que razonable tras una cena de la que disfrutamos mucho, sobre todo con lo que comimos, pero también por lo estupendamente atendidos que estuvimos en todo momento, con un personal muy amable y solicito, que nos ayudó a la hora de hacer la comanda y en el momento de elegir los vinos, logrando un acierto completo en sus recomendaciones. Seguro que volveremos, y no a mucho tardar, aunque con nuestra habitual reticencia a reservar, ¡necesitaremos algo de suerte y/o paciencia!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Ftci8fdQ6oPbNvG7xv_zZeQ2SaTG8SRz-bmQK6EoYbrzQbcH1UdWeOMFMgRab9OsDhdqbxVaH4Hyv2PtNJpeePtEBFJnYx02qjHpjZ8pNhedFyq8jOZom1XZMyBibffl1t5fujZG5YA/s1732/Contracorrent-2021-07.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1732" data-original-width="442" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0Ftci8fdQ6oPbNvG7xv_zZeQ2SaTG8SRz-bmQK6EoYbrzQbcH1UdWeOMFMgRab9OsDhdqbxVaH4Hyv2PtNJpeePtEBFJnYx02qjHpjZ8pNhedFyq8jOZom1XZMyBibffl1t5fujZG5YA/w164-h640/Contracorrent-2021-07.jpeg" width="164" /></a></div><br /><div><br /></div><div><br /></div><div>Contracorrent</div><div><a href="https://contracorrentbar.com/" target="_blank">https://contracorrentbar.com/</a></div><div><div>Carrer de Ribes, 35, local 13-14</div><div>08013 Barcelona</div><div>930 18 43 10 / 603 18 95 92 (prácticamente obligatorio <a href="https://contracorrentbar.com/index.php/reservas/">reservar</a> en noches de fin de semana)</div></div><div>M-X: 18-23h; J-S: 13-16.30 y 19-23 h; y D: 12.30-17.30</div><div><br /></div>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0C. de Ribes, 35, 08013 Barcelona, España41.3955716 2.18191813.085337763821151 -32.974332 69.705805436178849 37.338168tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-34291437049119497812021-07-03T21:00:00.011+02:002021-11-27T12:13:40.709+01:00Tasta Gràcia (2021)<p style="text-align: center;"><br /></p><div style="text-align: justify;">Esta es un crónica diferente por un par de razones, la primera y principal es que es el local de un amigo y por tanto, no esperéis ni una pizca de objetividad por mi parte; y la segunda razón es que el Tasta Gràcia es más una tienda que un restaurante, ideal para comprar tanto cosas para beber (vinos, cervezas artesanas, vermuts,...), como principalmente cosas para comer, con atención especial, y por mencionar sólo algunas de sus maravillas, a sus croquetas variadas, su amplio surtido de quesos y embutidos de primerísima calidad, su ensaladilla "Filomena" (un homenaje a una antigua bodega del barrio) y sus pollos a l'ast, un éxito de las comidas dominicales de vecinos y conocidos. Dependiendo del día, podéis encontrar caracoles, sardinas en escabeche o algún guiso de los de antes, con pollo, conejo o bacalao como protagonista principal, o callos o calamares rellenos,... y así casi hasta el infinito.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Aunque las protagonistas principales del local son las neveras, una a la entrada donde están expuestos los platos preparados del día y otra a la derecha repleta de quesos, hay algunos sitios donde aposentarse a degustar las delicias que contienen, bien sea tomando un aperitivo o bien completando una comida o una cena informal.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-J9ujU2dGqvV6RT8fC4vAuD8aRSSXOp6M_O6qDNBXpxLNYqW4zZsGmUEZ7JUpG33Tu6f7Nrqj_OX0TkEOuYzgXWVHdCu5PZyjpJMhfWnnmzkuqcNiNy5lfvO5Mw28TrSKtB_iHyXS08/s2048/IMG_20210703_211722.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-J9ujU2dGqvV6RT8fC4vAuD8aRSSXOp6M_O6qDNBXpxLNYqW4zZsGmUEZ7JUpG33Tu6f7Nrqj_OX0TkEOuYzgXWVHdCu5PZyjpJMhfWnnmzkuqcNiNy5lfvO5Mw28TrSKtB_iHyXS08/w640-h480/IMG_20210703_211722.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="text-align: left;">Una imagen del coqueto rincón donde nos acomodaron.</span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVee9Ef-uUWHgILq9cZ3dXvOqa5yxLiduCSbuGEpYt3m5TKYfcPR3d1_PiQgYcU6Wbp4MdMQ5FU-xGVV2CNqbFG9dD1bZfZlu0AC3fO1HF2JU7eZjGFAuQNM6oodkRHIwzzLriNURFdw/s2048/IMG_20210703_211731.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaVee9Ef-uUWHgILq9cZ3dXvOqa5yxLiduCSbuGEpYt3m5TKYfcPR3d1_PiQgYcU6Wbp4MdMQ5FU-xGVV2CNqbFG9dD1bZfZlu0AC3fO1HF2JU7eZjGFAuQNM6oodkRHIwzzLriNURFdw/w480-h640/IMG_20210703_211731.jpg" width="480" /></a></div><div style="text-align: left;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Ese día tenían como novedad champiñones rellenos, y nos apeteció probarlos. ¡Muy buenos!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGH3TdyqhQ11EPKsAk9pEG1Ctwx3U5jARtHmfvUy1YECjOLBoUhFsGX8v1Dh1l5SOWqmHik2ARFLS_VWXCH-6URi9cmxXhYoMA8HnWaZKBls_jtd7fBzrhC1aePMOjff-UXTmwdjElEy4/s2048/IMG_20210703_212809.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGH3TdyqhQ11EPKsAk9pEG1Ctwx3U5jARtHmfvUy1YECjOLBoUhFsGX8v1Dh1l5SOWqmHik2ARFLS_VWXCH-6URi9cmxXhYoMA8HnWaZKBls_jtd7fBzrhC1aePMOjff-UXTmwdjElEy4/w640-h480/IMG_20210703_212809.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Aunque siempre tienen croquetas de varias clases, ese día habían hecho de pollo a l'ast, unas croquetas grandes y jugosas, con un potente sabor, como correspondía. ¡Superbuenas!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FHTDHUNiX5PLWhNLm4ZWi70BfXq304KDeg53FOnvCkyWO84cHd9EP_gp_5Bcfd5lLToxkLtjqTyyJ8RziEKmzKXOT_3lZ0jeS9DHIdJ4yNUd7hlaD24psYh-ioyWHfVKezHTxkGsmNM/s2048/IMG_20210703_212825.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-FHTDHUNiX5PLWhNLm4ZWi70BfXq304KDeg53FOnvCkyWO84cHd9EP_gp_5Bcfd5lLToxkLtjqTyyJ8RziEKmzKXOT_3lZ0jeS9DHIdJ4yNUd7hlaD24psYh-ioyWHfVKezHTxkGsmNM/w640-h480/IMG_20210703_212825.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Seguimos con un surtido de ahumados, de fuera hacía adentro hay bacalao, sardina y atún, a cual de ellos mejor, aunque a mí el que me más me gustó fue el bacalao. Venían acompañados por una salsa tártara que parece que es lo tradicional en el norte de Europa, pero la verdad es que no les hacía falta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix1_YBqkZ4EvmPe26IW21A85RYtDnZmRpl2McGt2H-zPZSU4xkUZlet7wp0NIG20Y_mwUC0IYoRpKcm1WGAP8UtSeZHyhBOjlMzLVM0KCnlVdHLacvOB8l9HONedlbp88cJEj4b765gJA/s2048/IMG_20210703_213715.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix1_YBqkZ4EvmPe26IW21A85RYtDnZmRpl2McGt2H-zPZSU4xkUZlet7wp0NIG20Y_mwUC0IYoRpKcm1WGAP8UtSeZHyhBOjlMzLVM0KCnlVdHLacvOB8l9HONedlbp88cJEj4b765gJA/w640-h480/IMG_20210703_213715.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Pasamos a cosas serias con esta magnífica y completísima tabla de embutidos, con lomo ibérico, cecina, butifarra de huevo y blanca, chorizo, fuet, salchichón y jamón. Creo que no me he dejado ninguno de sus integrantes, todos ellos de gran calidad, aunque yo soy muy fan del lomo ibérico. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxdFoyCuP8ixPj3LgAmBvR5anKO2XFJnGerHAKfG5tZvMwS_bZZdQYre7Gv2hrrH24SzKncoLyGELShbzcP-k1x4M5XOer1eaCoDHDm3zX2eccRiMtZyq0As1hnm89CvCXNmz4zFu0GQ/s2048/IMG_20210703_215300.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioxdFoyCuP8ixPj3LgAmBvR5anKO2XFJnGerHAKfG5tZvMwS_bZZdQYre7Gv2hrrH24SzKncoLyGELShbzcP-k1x4M5XOer1eaCoDHDm3zX2eccRiMtZyq0As1hnm89CvCXNmz4zFu0GQ/w640-h480/IMG_20210703_215300.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Y no menos interesante la imponente tabla de quesos, con 8-10 variedades, que nos presentaron más que adecuadamente, con información adicional sobre la mayoría de ellos, y con la recomendación del orden para degustarlos apropiadamente, de más suave a más fuerte. ¡Con lo que nos gustan los quesos a nosotros!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4UO9ofad6yFoq4g2rnLuLGCIPfQhqPgzsfnWdhysiE72tDMCHwqnzMfHjqTcObQD_0XNiLMAR74ohZ2jQRTG0fVkWTyhJlFKj97ZHX2OcLsOfXT6lHsypizfvDko19HaLDJnhsLzTK7Y/s2048/IMG_20210703_220922.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4UO9ofad6yFoq4g2rnLuLGCIPfQhqPgzsfnWdhysiE72tDMCHwqnzMfHjqTcObQD_0XNiLMAR74ohZ2jQRTG0fVkWTyhJlFKj97ZHX2OcLsOfXT6lHsypizfvDko19HaLDJnhsLzTK7Y/w640-h480/IMG_20210703_220922.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Terminamos con las costillas de cerdo asadas, con una salsa en la que reconocí la mostaza en grano. Estaban más que tiernas, la carne se despegaba de los huesos solo con ponerlas de pie. Muy ricas y gran plato para terminar la cena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvJbRh1m-sd3AjfU2egNxDzdKjR-7yJeZtNogEYUwsgHfcICEiO51VWeEdM1xcMsOaOnjCh21Gfx8Dygr-Tzf5eBEbPfLAjY-ey2Q1v1UQGcA2IXVk9udA038HKvSr2YqJZqw9dLGGnA/s2048/IMG_20210703_221956.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMvJbRh1m-sd3AjfU2egNxDzdKjR-7yJeZtNogEYUwsgHfcICEiO51VWeEdM1xcMsOaOnjCh21Gfx8Dygr-Tzf5eBEbPfLAjY-ey2Q1v1UQGcA2IXVk9udA038HKvSr2YqJZqw9dLGGnA/w640-h480/IMG_20210703_221956.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Nos bebimos una botella de vino blanco Vinyet y otra de un tinto del Montsant llamado Univers, que cumplieron más que adecuadamente, y más si tenemos en cuenta que los pagamos a precio de tienda, y diría que tienda barata. ¡Gracias Sergi!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQB01_1AT44_rGth4Q2IhKcifOq2_oR-arll-t4f3OOPb8vF64Q8uHWMxDTsJFov8rzuTG0Da8EsL8mjpM0yqAc0UpwvFChf732kPhD8TaSzQh23dBl0HrHJwdJ8UESdsu1r2S-1HKAXg/s2048/IMG_20210703_230016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQB01_1AT44_rGth4Q2IhKcifOq2_oR-arll-t4f3OOPb8vF64Q8uHWMxDTsJFov8rzuTG0Da8EsL8mjpM0yqAc0UpwvFChf732kPhD8TaSzQh23dBl0HrHJwdJ8UESdsu1r2S-1HKAXg/w480-h640/IMG_20210703_230016.jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Por primera vez en este blog, creo que la cuenta no es demasiado significativa ya que no sé si los precios son los normales o son "de amigo". Además de la cena referida para 5 personas, en la cuenta hay algunas cervezas y otras bebidas previas que consiguen elevar el coste a 23€ por persona. Los dos apuntes de la cuenta que salen como "Varis", son el surtido de ahumados y las costillas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIpH8vNFBjZOF6LFCAmk4Sb8i_P9gg6r5Wjk18Ds2EWuhEZKtj4aINEF9eu7Rv4P8B3-pA5PhvuFNhngw6965F74QSsjmoW6KxlbPd4ip51RrL4DSE5WbIj6JHNsAwnXl70eMmuPYxEGw/s2048/IMG_20210703_232345.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiIpH8vNFBjZOF6LFCAmk4Sb8i_P9gg6r5Wjk18Ds2EWuhEZKtj4aINEF9eu7Rv4P8B3-pA5PhvuFNhngw6965F74QSsjmoW6KxlbPd4ip51RrL4DSE5WbIj6JHNsAwnXl70eMmuPYxEGw/w480-h640/IMG_20210703_232345.jpg" width="480" /></a></div><p style="text-align: justify;">No os lo perdáis si estáis por la zona, para tomar algo allí o para llevaros la comida o la cena a casa, y si vivís en Gracia, se convertirá seguro en una parada obligatoria para vuestra compra habitual.</p><p>Tasta Gràcia<br /><a href="https://www.tastagracia.com" target="_blank">https://www.tastagracia.com</a><br />Torrent de l’Olla 155<br />08012 Barcelona<br />648.824.495 - 932.177.762<br />de martes a domingo de 10 a 23h</p>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer del Torrent de l'Olla, 155, 08012 Barcelona, España41.4043395 2.154675513.094105663821153 -33.0015745 69.714573336178844 37.3109255tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-38486808575731770312021-06-05T22:00:00.362+02:002021-09-06T21:34:48.876+02:00Llamber (2021)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNNHHsPJUZWouA_bl65ebC5-3C8als6yKUv75O4giw9VgeEyAkrJclxKtBcLkRh3rql-YVdcmK4hm8UHiBBqjgp8t01igIORJLu4RgJLD63xcl3QZtxXlt5knIVlRptUHWMGqmH5k-rMg/s670/Llamber3a.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="670" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNNHHsPJUZWouA_bl65ebC5-3C8als6yKUv75O4giw9VgeEyAkrJclxKtBcLkRh3rql-YVdcmK4hm8UHiBBqjgp8t01igIORJLu4RgJLD63xcl3QZtxXlt5knIVlRptUHWMGqmH5k-rMg/w200-h119/Llamber3a.jpeg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTqTKGqDJr9BpQkwSp3UrOEZePIKFdlaOWgqmth-LWRyU4ZH74wVP2dLlt0q6gKKyXlq8JZ7rcLgk3NEYPHy5y9VZeF_psz3EKOiuVbaW0WjVdpb7WjYA7RBsdjbEySSxgDInXkIrJno/s670/Llamber3b.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="397" data-original-width="670" height="119" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbTqTKGqDJr9BpQkwSp3UrOEZePIKFdlaOWgqmth-LWRyU4ZH74wVP2dLlt0q6gKKyXlq8JZ7rcLgk3NEYPHy5y9VZeF_psz3EKOiuVbaW0WjVdpb7WjYA7RBsdjbEySSxgDInXkIrJno/w200-h119/Llamber3b.jpeg" width="200" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Seguíamos de celebraciones y decidimos "recuperar" otro restaurante al que hacía años que no volvíamos, y eso que nos lo habíamos pasado muy bien en nuestras visitas anteriores, y es que la última de la que tengo pruebas documentales data ya del lejano 2015 y no recuerdo ninguna otra más reciente.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Reservamos en la terraza, como es preceptivo en época de pandemia, y estuvimos muy bien en esa calle semipeatonal en la que se sitúa el restaurante, con un animado trasiego de personal, mayormente foráneo, pero es lo que toca estando en el Born, aún en estos tiempos difíciles que corren.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Echamos un vistazo a la carta, suficientemente amplia y con bastantes cosas que venían de gusto, hasta que conseguimos llegar a un acuerdo, sobre todo en la cantidad de platos a pedir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiGFSfre-qRwya_8tdHxjfXuUBr4Iloa0-5KCHlyIHNEDLbKuTblFL6uhvQk6Lk9_W_Ex2xFTrLGHEZo1nGKBx69XYwXQpMDuMWutD9-9k44N1qNKp6qqdbd6SlqhdkLm6V1VdEaPNw0/s2048/IMG_20210605_235606.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBiGFSfre-qRwya_8tdHxjfXuUBr4Iloa0-5KCHlyIHNEDLbKuTblFL6uhvQk6Lk9_W_Ex2xFTrLGHEZo1nGKBx69XYwXQpMDuMWutD9-9k44N1qNKp6qqdbd6SlqhdkLm6V1VdEaPNw0/w480-h640/IMG_20210605_235606.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigzE5MP1AcSHh_BsfiQW0I3cub_15Qb2Cqm1WMq4J31zGSm3Ut28CRYIDuLdD2SqV0no4aatGFu65W6uEXZU81VdhQKLb9dBP3ud0O36ZMBCmbCjl2fFUzEKBQXKP8SLAwZI7WrAAwPDE/s2048/IMG_20210605_235613.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigzE5MP1AcSHh_BsfiQW0I3cub_15Qb2Cqm1WMq4J31zGSm3Ut28CRYIDuLdD2SqV0no4aatGFu65W6uEXZU81VdhQKLb9dBP3ud0O36ZMBCmbCjl2fFUzEKBQXKP8SLAwZI7WrAAwPDE/w480-h640/IMG_20210605_235613.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2fj1LZjV_hNoxY_y3Qb8gAzYrBFjU7yWYFHpcZW_1hX0QNRrjJoh38YAO1hPxkb_MfT40MzzQfVNyEjgCT4RfkxlmjyJDGDJXb2kYiHB3hmt3xzpYi9KjERMch1FtsHikSqeot4wofv8/s2048/IMG_20210605_221919.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2fj1LZjV_hNoxY_y3Qb8gAzYrBFjU7yWYFHpcZW_1hX0QNRrjJoh38YAO1hPxkb_MfT40MzzQfVNyEjgCT4RfkxlmjyJDGDJXb2kYiHB3hmt3xzpYi9KjERMch1FtsHikSqeot4wofv8/w640-h480/IMG_20210605_221919.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para empezar y acompañar pedimos pan con tomate. Estaba muy bueno, un buen pan tostado bien untado con tomate y aliñado con aceite, pero 4€ (más el 10% de suplemento por estar en la terraza, como en todos los demás precios que indicare más adelante) por 8 trocitos me parece excesivo por muy bueno que estuviese, pero últimamente es norma habitual que los restaurantes cobren el pan, y sobre todo si es con tomate, como si fuera un artículo de lujo, y no un alimento básico.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP9yKkvjISXBzw4SugYXdIUpckik-wV_QOk7KXcGbe3G-ARzTdNjRvPK1t8nBiHLCXdbPrwamgxADVqii7-lmnv5em7x1WjSk_t9sLdnJeuHbUyTgeUJlpXX1os8c697ddUfpYe-f-Jls/s2048/IMG_20210605_222213.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhP9yKkvjISXBzw4SugYXdIUpckik-wV_QOk7KXcGbe3G-ARzTdNjRvPK1t8nBiHLCXdbPrwamgxADVqii7-lmnv5em7x1WjSk_t9sLdnJeuHbUyTgeUJlpXX1os8c697ddUfpYe-f-Jls/w640-h480/IMG_20210605_222213.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Decidimos pedir un par de "aperitivos" para abrir boca, el primero fue la anchoa del cantábrico sobre pan dulce de espelta y queso Cabrales (a 6,50€ la unidad), un bocado estupendo, con los sabores muy bien equilibrados, y no era cosa fácil dado que dos de los ingredientes eran tan potentes como la anchoa y el cabrales. Sólo pedimos una unidad porque queríamos probar muchas cosas y se nos hizo corto, muy corto. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8zKCSeKVPb0iS3HrGC_NjHtrGsywmaM1g6r_YbjdPFkNJuQxDzxHE-4tz-DxHF-b4EZfXYnUR2MX_BZo0kaU84FtpxiGUnh2GgLDEHuSf7HEsE7hgaTndBSzPg-VSKOphfZE_FGrH-c/s2048/IMG_20210605_222811.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM8zKCSeKVPb0iS3HrGC_NjHtrGsywmaM1g6r_YbjdPFkNJuQxDzxHE-4tz-DxHF-b4EZfXYnUR2MX_BZo0kaU84FtpxiGUnh2GgLDEHuSf7HEsE7hgaTndBSzPg-VSKOphfZE_FGrH-c/w640-h480/IMG_20210605_222811.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">También pedimos solo una bomba picantona de carne, era de tamaño pequeño y la salsa roja picaba de lo suyo, una buena versión de la tapa más barcelonesa, aunque podían haberla hecho algo más grande.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnCWNolXn2xshE2BhMyVNmvKp_kFZN1W9Tse6MYD-S5MSF3tkObB5JMqhzFiDlbFjIOBQgiBNalM5DmaKdKfvf_0wmfHtmr5lxJIV4nrnTpmAPnsOCFr_1RMLT8qUpzV3HUACSGk9ePDI/s2048/IMG_20210605_223515.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnCWNolXn2xshE2BhMyVNmvKp_kFZN1W9Tse6MYD-S5MSF3tkObB5JMqhzFiDlbFjIOBQgiBNalM5DmaKdKfvf_0wmfHtmr5lxJIV4nrnTpmAPnsOCFr_1RMLT8qUpzV3HUACSGk9ePDI/w640-h480/IMG_20210605_223515.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Empezamos los platos propiamente dichos con un clásico irrenunciable de esta casa, media ración de “patatinas” al cabrales con praliné de avellanas. Aunque ahora no sé porque las siguen llamando patatinas, supongo que será la costumbre, ya que en realidad son pequeños cubos (diría que de puré) de patata, coronados con una fabulosa salsa tipo mousse de cabrales, uno de los imprescindibles en nuestras comandas. Antes eran unas pequeñas patatas enteras, servidas con piel como podéis ver <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8uT0CoDBAUTe6m75lbC2e30IWNYntVvQQJcCZJFLYER3RsS3lYj0-5wCGB6SRg-uhkCoMWNhKgvgJhJAsghpqtOJEZJamc_oXFrpAu1xzsYdAOiKo1JSQFaFzQKD_VSH7lsZE1M0OcDFZ/s640/20150521_220453.jpg">aquí</a> y <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhq-7Bs50fC6msC92NMARbNNY0zfNtyMtKIPLsD6Kix6RYwirhgbSbHxO31z1r7eA7RDJyGedxfmjMjRmTrIrtHwPYzXsDx51QDhWOSRilx3Rcr31P9PS6FVU268GYGmt7jpANZC6I0-iO/s640/IMG-20130604-WA0021.jpg">aquí</a>. También es verdad que en las anteriores ocasiones, en 2013 y 2015, costaban 6€ y ahora cuestan 6,50€, así que en lugar de subir precios han reducido las raciones.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuo4w9r7ke1_yLO1MUu9vNY6KGaO4vaBonrPhT7PwKBpamLj9iGpcgs8mMU3TSFRpRe65DSlCPbTjVEKpFqtPYtBvtyM5h0uTQoL95BCCStULMY6Nd2eI8rls1MIKT9NZdLttddIgvsg/s2048/IMG_20210605_223807.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEuo4w9r7ke1_yLO1MUu9vNY6KGaO4vaBonrPhT7PwKBpamLj9iGpcgs8mMU3TSFRpRe65DSlCPbTjVEKpFqtPYtBvtyM5h0uTQoL95BCCStULMY6Nd2eI8rls1MIKT9NZdLttddIgvsg/w640-h480/IMG_20210605_223807.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">No los habíamos probado nunca aquí, por lo que nos hizo gracia pedir los buñuelos de bacalao con “all i oli” de miel, también en formato de media ración. Se trataba de media docena de pequeñas, etéreas y aun así suculentas esferas, con un agradable sabor de bacalao a pesar de que la textura era casi de buñuelos de aire, de lo ligeros que eran. Estaban muy buenos, pero vuelvo a hacer notar el precio elevado de la media ración, 7€ por 6 minibolitas de tamaño inferior a una nuez, más como un grano de uva de los gordos. El allioli no estaba mal, pero a nuestro gusto estaban mejor los buñuelos sin más, a palo seco.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vCAtL-2kUQxshHYtNHgolJeSdEio0rrH7Bp8OxIwMOxei0IaID4Dkg0X9tWX09yW_UCMKpa2kJ-79yTdWJWGRQlrWKw0FIRxN5W4wbTP0EVxwR45izd59OUZwVXmi-WX69QokWsNFz8/s2048/IMG_20210605_225420.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1vCAtL-2kUQxshHYtNHgolJeSdEio0rrH7Bp8OxIwMOxei0IaID4Dkg0X9tWX09yW_UCMKpa2kJ-79yTdWJWGRQlrWKw0FIRxN5W4wbTP0EVxwR45izd59OUZwVXmi-WX69QokWsNFz8/w640-h480/IMG_20210605_225420.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El primer plato principal fue el tataki de atún rojo salvaje con fresas, chalotas, casis y eucalipto, en el que como en el plato anterior, a nuestro gusto le sobraban aditivos al atún, aunque también es verdad que somos muy amantes de este producto al "desnudo".</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrnBh4rSRrUuzi8vgrNuTaCVxy-G48ENWIAgFA8jzHCaYNKd7aekjlUEikHLFBserGBL56TQWb7tUrWvIBrlFC9H7MkmIHbeRbvI4KzY-fWeon25j5UnkqO1bAkCGOsIR5YiTfG_InXAo/s2048/IMG_20210605_230636.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgrnBh4rSRrUuzi8vgrNuTaCVxy-G48ENWIAgFA8jzHCaYNKd7aekjlUEikHLFBserGBL56TQWb7tUrWvIBrlFC9H7MkmIHbeRbvI4KzY-fWeon25j5UnkqO1bAkCGOsIR5YiTfG_InXAo/w640-h480/IMG_20210605_230636.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y para empezar a terminar no podía faltar la morcilla con chipirones y el jugo asado de su tinta, un plato que hemos pedido en todas las ocasiones que hemos venido a este restaurante, y que, como escribí una vez en los comentarios de un blog que sigo (en una de mis poquísimas interacciones con el mundo blogger), vale por sí solo la visita a este local. En la base media magnífica morcilla cortada a lo largo (que seguramente sería de mejor comer cortada a rodajas clásicas, pero creo que ya es una tradición servirla así), y por encima unos trozos de chipirón de no menor calidad, rematado el conjunto con unos brotes y una sabrosa salsa de su tinta. ¡Impresionante platazo!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq3HRW52LWhQMrxsFs-_chEkVAXm_RGVF5j_nNBi1r7B1UEAIxQq2bCPFZfdswmjepwc4qA-INcYDt_jj7B-4eHyTiF5Qx20n7oDv_h2QJahS8KGc38TTbF_6D7WVDvBsvDtNYcFdJ4K0/s2048/IMG_20210605_231816.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjq3HRW52LWhQMrxsFs-_chEkVAXm_RGVF5j_nNBi1r7B1UEAIxQq2bCPFZfdswmjepwc4qA-INcYDt_jj7B-4eHyTiF5Qx20n7oDv_h2QJahS8KGc38TTbF_6D7WVDvBsvDtNYcFdJ4K0/w640-h480/IMG_20210605_231816.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Como postres ya teníamos claro desde el principio que íbamos a pedir la tabla de quesos asturianos y catalanes de pequeño productor, y sólo nos faltaba decidir si era la ración completa o solo media. Al final optamos por la media y fue la única decepción de la noche. Si a algún plato anterior le he puesto pegas, era más por discutir el precio o el tamaño, pero no la calidad del producto, y en todos los casos disfrutamos de ellos, en mayor o menor medida. </div><div style="text-align: justify;"><span>Pero en este caso, la comparativa con las versiones de las que habíamos podido disfrutar en ocasiones </span>anteriores, fue demoledora. Ni rastro del celebérrimo y esperado Cabrales, y en cambio nos tuvimos que conformar con cuatro trocitos de variedades que no recuerdo que nos presentasen, y que resultaron bastante anodinas. Como demostración de lo dicho, <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1jyFBxwiP29RqfVQErDSPcs8pMmmJdVTPvTb-__Kbnn04sh2XbNu4vTjUFGa-lkpkbNgDC4zy7NmVj3ZzEtcgup5B5K3Q90sH8xn0s5f4fPSwRrj8Z5n3Il6-Hl2mAsf5eDNwoF3RAmlk/s640/IMG-20130604-WA0019.jpg" target="_blank">esta</a> es la versión del 2013 que también nos costó 9€, y <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhwoz6SjhDS4B9Jj8qupWQt1mT0mv3xjZRo0VQ9VBd0SFZ7b2Vy4HEUfAznH_fsf3xfFUYnfDRMzbWDN8Co8PWcFhEQku8OMn1qGrLxmebgXSwSef0CIYhK-nVCzKQyZmb0KmGUEm_q-ahF/s640/20150521_231249.jpg" target="_blank">esta</a> es la tabla completa que tomamos en 2015 a 16,50€</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC2OoAQRsE1z4vHoFkd7rp4Is8CHixZ4chLo6I8r4s1LghVhMzZg5gamlPesJj1u760Eh7_9euiSV77SvZjLF6zlBH159up0ZwVjufU9VuYvLlJ1IxkQzDJo4dXa65i5dPM14gIMAbLk0/s2048/IMG_20210605_233359.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgC2OoAQRsE1z4vHoFkd7rp4Is8CHixZ4chLo6I8r4s1LghVhMzZg5gamlPesJj1u760Eh7_9euiSV77SvZjLF6zlBH159up0ZwVjufU9VuYvLlJ1IxkQzDJo4dXa65i5dPM14gIMAbLk0/w640-h480/IMG_20210605_233359.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Para beber, tomamos una cerveza y una cocacola mientras decidíamos la comanda, y luego pedimos un par de copas de vino blanco y un agua, lo que al final configuró una cuenta de casi 47€ por cabeza, lo que nos pareció algo caro, sobre todo por el bajonazo de los quesos, ya que hasta ese momento aún lo íbamos justificando por los años transcurridos, y entendiendo la época difícil que les ha tocado soportar al sector de la restauración.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAj69zRxIxbNBLXi59fF3TO5ZFVmkPUagkwlqktU-FdSupFvrr0smDnHhSHKybA8PZigj1KjTo2uWEj3qEDQNfEhnRqTsvEO6qWQWGktWe22InLHroU4UNf4SDJ8O_6p8jNzNTjUqmHdM/s1525/Llamber-2021-06.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1525" data-original-width="615" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAj69zRxIxbNBLXi59fF3TO5ZFVmkPUagkwlqktU-FdSupFvrr0smDnHhSHKybA8PZigj1KjTo2uWEj3qEDQNfEhnRqTsvEO6qWQWGktWe22InLHroU4UNf4SDJ8O_6p8jNzNTjUqmHdM/w161-h400/Llamber-2021-06.jpeg" width="161" /></a></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>Llamber<br /><a href="http://llamber.com/">http://llamber.com/</a><br />C/ Fusina, 5<br />08003 Barcelona<br />933 196 250 (mejor reservar)<br />todos los días de 12 a 22 hpiltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de la Fusina, 5, 08003 Barcelona, España41.3863924 2.182984513.076158563821153 -32.9732655 69.696626236178844 37.3392345tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-86811080133383312372021-05-21T21:00:00.292+02:002021-09-06T20:42:32.962+02:00Topik (2021)<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5elqsxewq0IBHuKDvjoXOMH3YLxmOQ14yC5qj51P95GL1kRCdxj_QNiDHEUGhbaZ3kzbAxNNnJRQQY0qfL0bFmId1Kwz6Pj6vd6FXeloHXY4GkDfT8t3RcQrZyrPyk5JFRiEOutqlqjg/s662/Topik3a.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="429" data-original-width="662" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5elqsxewq0IBHuKDvjoXOMH3YLxmOQ14yC5qj51P95GL1kRCdxj_QNiDHEUGhbaZ3kzbAxNNnJRQQY0qfL0bFmId1Kwz6Pj6vd6FXeloHXY4GkDfT8t3RcQrZyrPyk5JFRiEOutqlqjg/w200-h129/Topik3a.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKjfZx6f-CRhSJZMqurXPOAh-Dc3uT-d3ytEqi-yxUtsdO3sb71lZkEoAlQkr6q-_8WVHPUb26ku-yEBp3Tz2H-9ar0wdXN1HHU_lnu_hMiKOw5OpYWpD4Z4D2i1CFaqfGjFx0xtpktw/s663/Topik3b.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="663" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYKjfZx6f-CRhSJZMqurXPOAh-Dc3uT-d3ytEqi-yxUtsdO3sb71lZkEoAlQkr6q-_8WVHPUb26ku-yEBp3Tz2H-9ar0wdXN1HHU_lnu_hMiKOw5OpYWpD4Z4D2i1CFaqfGjFx0xtpktw/w200-h129/Topik3b.jpg" width="200" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> De nuevo llegaba esa época del año en que celebramos nuestros cumpleaños, y decidimos volver a uno de nuestros restaurantes favoritos, pero al que hacía mucho tiempo que no íbamos, el Topik de Adelf Morales. En plena pandemia, con la restauración con horarios y condiciones cambiantes cada semana, conseguimos reservar una mesa en la terraza que les han dejado poner en la acera, no demasiado ancha.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"> La última vez que habíamos ido, disfrutamos como enanos con el menú degustación que tenían, y tras la comprobación preventiva en su página web, estábamos dispuestos a intentar repetir tan grata experiencia. La sorpresa fue, que una vez sentados en nuestra mesa y leyendo la carta, no hallamos ni rastro de dicha opción de menú degustación, y preguntamos por ella a nuestra solicita camarera. Ésta nos dijo que no existía esa posibilidad (supongo que cosas de la pandemia), pero que iba a preguntar a cocina que se podía hacer. Al volver nos informó que el chef nos podía hacer un menú especial al precio de 55€ por persona, compuesto de 7 tapas, un arroz y 2 postres. Era más caro que el menú degustación que anunciaban en su web, pero como conocemos la excelencia del chef, decidimos aceptar la propuesta, no sin antes encaminar un poco la oferta de platillos, ya que, por ejemplo, no somos nada amantes de las ostras, y sabemos que es una de las especialidades del restaurante.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Para beber empezamos por un par de copas de vino blanco, una de albariño y otra de verdejo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVnaBMjngdutg85zzMZOP45yFpabBFNUi6VJzPin0q4lPfnui7vhAH3ttx33oepAc63GxUBVfSKfgDFYMA7biSBt01Z14PmbmBgZKOKYSgSjozFCYc-F83FfFsECtUBY53WdmY2X5bLkU/s4000/IMG_20210521_210430.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVnaBMjngdutg85zzMZOP45yFpabBFNUi6VJzPin0q4lPfnui7vhAH3ttx33oepAc63GxUBVfSKfgDFYMA7biSBt01Z14PmbmBgZKOKYSgSjozFCYc-F83FfFsECtUBY53WdmY2X5bLkU/w480-h640/IMG_20210521_210430.jpg" width="480" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbm3VclO5gnsFS7hSesJJmJkiot94rRkofE3WzybIcoSacLNevuobw5PrPib38DG6-bccT1OLrC7RlkSO8maJB9aJfWm3r_72s5xznXks8lzDVvlmwBKfAAm9X8mh_EduImOP-jFzkgsg/s4000/IMG_20210521_210443.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbm3VclO5gnsFS7hSesJJmJkiot94rRkofE3WzybIcoSacLNevuobw5PrPib38DG6-bccT1OLrC7RlkSO8maJB9aJfWm3r_72s5xznXks8lzDVvlmwBKfAAm9X8mh_EduImOP-jFzkgsg/w480-h640/IMG_20210521_210443.jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div> La mesa está elegantemente dispuesta, con una vajilla preciosa.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD0EBRMKqOQPeQSM2kO5FJBBocb2OMXPoYNwmrFzLeKj1PcVvQOj9yIIjQ6Ggba476Pq67ZBdxPin8wyHOSADZbxDbOP8-__Kc1W3gcNqMB7I4qHygkdvyKd-sX1pmuxpw3CQw2e6ZM0k/s4000/IMG_20210521_210642.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD0EBRMKqOQPeQSM2kO5FJBBocb2OMXPoYNwmrFzLeKj1PcVvQOj9yIIjQ6Ggba476Pq67ZBdxPin8wyHOSADZbxDbOP8-__Kc1W3gcNqMB7I4qHygkdvyKd-sX1pmuxpw3CQw2e6ZM0k/w640-h480/IMG_20210521_210642.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Empezamos con un plato de pescado crudo o casi, era hamachi, un pescado bastante utilizado en barras de sushi japonesas, que se traduce como seriola y creo que también como pez limón, venía acompañado con setas y una magnífica salsa holandesa. Lo que se ve en la imagen era la ración para compartir entre dos, y se nos hizo un poco corta, lo que tristemente fue demasiado habitual esa noche.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNd2w5PiVXvqG-TibnAyaNu_BgJEkquXhbuo7buizDL_J5gBf8waBNQ1k_w_yO4spFu5QQj9RKcGHYsKKef-X2bTpNLV9DJGHaljjmY3T0wMy3d1chnVZozqAzGSsoVcNUjkX7ihddfKM/s4000/IMG_20210521_210733.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNd2w5PiVXvqG-TibnAyaNu_BgJEkquXhbuo7buizDL_J5gBf8waBNQ1k_w_yO4spFu5QQj9RKcGHYsKKef-X2bTpNLV9DJGHaljjmY3T0wMy3d1chnVZozqAzGSsoVcNUjkX7ihddfKM/w640-h480/IMG_20210521_210733.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Seguimos con la hurta a la donostiarra, otro plato de pescado, en esta ocasión de una variedad desconocida por completo para nosotros. Otro buen platillo que hubiéramos deseado fuese más grande.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3U2d84BPTEBi-xrDm67XLbP_owBJDAWzqomw1kBMcR2naR3iByqTAl-ync0zDakcZKRYMJSKaKLp24iUMoNfMawqmDEHFuzsS8lzfTGzGzTx9Pf2cqYvwu7J8nM0CrsGkiF9vydHyNPY/s4000/IMG_20210521_210808.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3U2d84BPTEBi-xrDm67XLbP_owBJDAWzqomw1kBMcR2naR3iByqTAl-ync0zDakcZKRYMJSKaKLp24iUMoNfMawqmDEHFuzsS8lzfTGzGzTx9Pf2cqYvwu7J8nM0CrsGkiF9vydHyNPY/w640-h480/IMG_20210521_210808.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">A continuación llegaron dos croquetas (en la foto ya solo queda una) de pato pekin, coronadas con pepino. Espectaculares, para comer a docenas.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3bQGYx95zZJXirwohyphenhyphenD6Y9-bzabd-RzFoAwqdy_yCA2Bv_hVbSsEVGWNTkvzQQqFvyUAbUoc2DjTWR1J8ZNWaeHm_31ZdZuX6PPxmuFDpyd8ZfbwZnwgkJ6hMFaI8SrYsyVrhTwEnmM0/s4000/IMG_20210521_211155.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3bQGYx95zZJXirwohyphenhyphenD6Y9-bzabd-RzFoAwqdy_yCA2Bv_hVbSsEVGWNTkvzQQqFvyUAbUoc2DjTWR1J8ZNWaeHm_31ZdZuX6PPxmuFDpyd8ZfbwZnwgkJ6hMFaI8SrYsyVrhTwEnmM0/w640-h480/IMG_20210521_211155.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Otro plato que se quedó muy, muy corto en la cantidad, fue este calamar con salsa holandesa y menta. Unas tiras sabrosísimas de clamar crudo (o prácticamente) bien acompañadas por la salsa, que repetía aparición en el menú.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURa1BwHCuyprfhsgLxfPMvUGkEpJRk7wwAnsilGYZkHDnI2tSvRR8L38SUpZTkseYzO0xMeun-QhOgsdq1JE5B2eBSJY2wHKvs3X5iEbdK9AWtsSj5YlNgTFNMDJeenUmzobAayeyaA0/s4000/IMG_20210521_211756.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjURa1BwHCuyprfhsgLxfPMvUGkEpJRk7wwAnsilGYZkHDnI2tSvRR8L38SUpZTkseYzO0xMeun-QhOgsdq1JE5B2eBSJY2wHKvs3X5iEbdK9AWtsSj5YlNgTFNMDJeenUmzobAayeyaA0/w640-h480/IMG_20210521_211756.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Dejamos los platos blancos minimalistas para retomar la vajilla decorada y degustar los guisantes, con colmenillas, ceps y espardenya. Otro platazo de muy buenos productos fabulosamente tratados. El jugo del fondo era para tomarlo con cuchara, mojar pan como unos tontos o hasta para relamer el plato. Nosotros decidimos tomar la opción intermedia y pedimos más pan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnZBaUSaAXY1r2lcPW4IwbAbjHxrwqYl6HoHFVCM55_TDuyFiX8y3925QDqrIP3_uH1SrS9ELTEm3ad2Y_uDRAp0eu79_2x2tfYxH3BdzKllkmHqVcDf9AAWEOKumugeYAMcU1dHhyK4/s4000/IMG_20210521_213426.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWnZBaUSaAXY1r2lcPW4IwbAbjHxrwqYl6HoHFVCM55_TDuyFiX8y3925QDqrIP3_uH1SrS9ELTEm3ad2Y_uDRAp0eu79_2x2tfYxH3BdzKllkmHqVcDf9AAWEOKumugeYAMcU1dHhyK4/w640-h480/IMG_20210521_213426.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Se me había terminado el vino, y por probar uno nuevo, pedí una copa de un vino blanco de la Terra Alta, hecho con garnacha blanca. En mi línea habitual, y dado mi nulo conocimiento en el campo enológico, solo comentar que me gustó, pero es que también es verdad que me suelen gustar todos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZo-NZmGHYyqOKISm1fUyWqb6MAeVPhuzOV6q51ZBHuTXdLzqKMPJJsuae9XARha3JpOXLulGSZiIOvQ401xm5rD1Hr4yPM0O9HHmcUvGVQELrZmOL1ECSYO96ZvtC-WQ2trz1GuBhR0/s4000/IMG_20210521_214000.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqZo-NZmGHYyqOKISm1fUyWqb6MAeVPhuzOV6q51ZBHuTXdLzqKMPJJsuae9XARha3JpOXLulGSZiIOvQ401xm5rD1Hr4yPM0O9HHmcUvGVQELrZmOL1ECSYO96ZvtC-WQ2trz1GuBhR0/w480-h640/IMG_20210521_214000.jpg" width="480" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Volvimos a disfrutar la vena nipona del chef con los dimsun de liebre con berberechos, en otro gran plato que hubiese merecido más de un dumpling por persona. Tanto la masa de la empanadilla como el relleno estaban de diez, pero de nuevo a destacar el estupendo jugo del fondo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6JOJ1cAAY98EQYOgJ3sNeCJjyPz6JvRHWgqOJlewdUdbKfwi0EvldCcyN8tIw_tQby5GKCBnfhRIPj4Y6ddKdGR3jRlaGSfb3vetcKbMPEzV_Ds4bmGnyXY8Jc9Hbyb9kkcZOfFhRF7M/s4000/IMG_20210521_215623.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6JOJ1cAAY98EQYOgJ3sNeCJjyPz6JvRHWgqOJlewdUdbKfwi0EvldCcyN8tIw_tQby5GKCBnfhRIPj4Y6ddKdGR3jRlaGSfb3vetcKbMPEzV_Ds4bmGnyXY8Jc9Hbyb9kkcZOfFhRF7M/w640-h480/IMG_20210521_215623.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">La última de las tapas fueron los pulpitos con setas, en un plato que no estaba mal, pero que nos gustó menos que los anteriores. Eso sí, de nuevo un magnífico jugo del que dimos buena cuenta con más pan.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzGge5nWUNXVZj-H39k2dhmVP6R-YqwVLAuhXq7Ak-9-US2Cp-4BQgvqePlHTy_y1Hsz0BOe4gKxxzphvx-7OgDkgeAPA8toTa0Zfuo-eRk49_uPbQOhrsz0ksk_aIgtPWc2j-kG6qmE/s4000/IMG_20210521_220922.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvzGge5nWUNXVZj-H39k2dhmVP6R-YqwVLAuhXq7Ak-9-US2Cp-4BQgvqePlHTy_y1Hsz0BOe4gKxxzphvx-7OgDkgeAPA8toTa0Zfuo-eRk49_uPbQOhrsz0ksk_aIgtPWc2j-kG6qmE/w640-h480/IMG_20210521_220922.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Como colofón de la parte salada del menú, llegó el arroz de erizo y ortiguillas, en esta ocasión en una ración bastante grande, tanto que mi pareja no consiguió terminar su parte y yo no me vi con fuerzas ni ganas de ayudarle a apurar su plato. El arroz estaba tan sabroso y suculento como siempre, pero se nos hizo algo pesado tras una sucesión de platos más bien diminutos.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLms3VQHY-hTLOiJVRpm6mheFlbfRAdMu5e-p3ImV3j4YI2axLKuJrW6ZvETPTlayg53MHu8cz0qIVChuelLJ1gU54bNKLgQue6misyyeK1iEK_DAAQCmKIwS8d_fNlq_kVTECxDXAd84/s4000/IMG_20210521_222518.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLms3VQHY-hTLOiJVRpm6mheFlbfRAdMu5e-p3ImV3j4YI2axLKuJrW6ZvETPTlayg53MHu8cz0qIVChuelLJ1gU54bNKLgQue6misyyeK1iEK_DAAQCmKIwS8d_fNlq_kVTECxDXAd84/w640-h480/IMG_20210521_222518.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">El primer postre fue el borracho con crema de mascarpone y frutos rojos, que fue el preferido por mi pareja.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuikL3CyLWG1aWjXE1CElbikSCJOFoXWf5rS61Q6qb_mbWDb3B8vVIkzGgnGIxpTk4VAWfdIXllXOiJ8sbvv6_UGd2goP-yRnIrtU1yfPrpTv2WqnbwmdfOjMk1YTHKWvBvP6JX2KMCs/s4000/IMG_20210521_224504.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWuikL3CyLWG1aWjXE1CElbikSCJOFoXWf5rS61Q6qb_mbWDb3B8vVIkzGgnGIxpTk4VAWfdIXllXOiJ8sbvv6_UGd2goP-yRnIrtU1yfPrpTv2WqnbwmdfOjMk1YTHKWvBvP6JX2KMCs/w640-h480/IMG_20210521_224504.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">A mí en cambio me gustó más la torrija con helado de yogur.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZunB0_zz153-R9zmutoSQ4iqBECU79Ltvy-5svzZ2ndFy4JRWGTz_dZQko3EHCyTJQUarKtOcTGJIIS_YPDTc9G02pJcz3W4DBcHAn4iUL82g5HndWiQXF_XPsONOr2eJdBhVBAGcTA/s4000/IMG_20210521_224513.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8ZunB0_zz153-R9zmutoSQ4iqBECU79Ltvy-5svzZ2ndFy4JRWGTz_dZQko3EHCyTJQUarKtOcTGJIIS_YPDTc9G02pJcz3W4DBcHAn4iUL82g5HndWiQXF_XPsONOr2eJdBhVBAGcTA/w640-h480/IMG_20210521_224513.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La cuenta final refleja los dos menús a 55€ por persona, más las tres copas de vino, una botella de agua y los habituales cafés con hielo para terminar. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETRMhCpUc_3dA-2GMlg3mlRHV2YJjz0Ij1rwt4esS_hgfL0yRu-37beoeaguSDij1-MNchrJ7Iqcf0x-nZ6ZHf21N67qjZfB1ekgPPgIU5HPiPNqthEvE-PKgWWajGGLvRpmrzvzBo64/s1113/Topik-2021-05.jpeg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1113" data-original-width="618" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiETRMhCpUc_3dA-2GMlg3mlRHV2YJjz0Ij1rwt4esS_hgfL0yRu-37beoeaguSDij1-MNchrJ7Iqcf0x-nZ6ZHf21N67qjZfB1ekgPPgIU5HPiPNqthEvE-PKgWWajGGLvRpmrzvzBo64/w223-h400/Topik-2021-05.jpeg" width="223" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;"> Tal vez nos pareció un poco caro en comparación con otras veces, pero también es verdad que ya nos advirtieron del precio del menú, aunque supongo que el bendito problema es que estamos muy bien acostumbrados al buen hacer del chef y tal vez esperábamos más de lo razonablemente posible, y más en época de pandemia. </div><div style="text-align: justify;"> Por una vez, nos fuimos con un sabor agridulce de este restaurante, no tanto porque no nos gustara la comida, sino porque echamos en falta más equilibrio en las cantidades de los platos, ya que las tapas del inicio eran en algunos casos raquíticas, y en cambio el arroz fue hasta excesivo en la cantidad. Eso sí, en todos los casos, las salsas y jugos de cocción eran de campeonato, las combinaciones magníficas y las presentaciones acertadas.</div><div style="text-align: justify;"> Al irnos tomé una foto de la carta que tienen colgada en la puerta, y además de varias de las cosas que comimos, vimos varias opciones que nos hubieran gustado seguro, por lo que seguramente el error fue nuestro a la hora de pedir, al forzar la opción del menú en lugar de obligarnos a nosotros mismos a elegir entre la variedad de opciones deseables que hay en la carta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUORlMQrbglu2Rxy66s2_YVQfZ4HPFz9w3CVqf5O7jRO81jaHGU367mS4UFe8bTLrvHU2GqDETmsX9FSZAvIVu_kcZq-LKsmOIJf5dSuFB-tLKCZbth1fEpgPXoi81GXe0STPtKFT5HY/s4000/IMG_20210521_231640.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoUORlMQrbglu2Rxy66s2_YVQfZ4HPFz9w3CVqf5O7jRO81jaHGU367mS4UFe8bTLrvHU2GqDETmsX9FSZAvIVu_kcZq-LKsmOIJf5dSuFB-tLKCZbth1fEpgPXoi81GXe0STPtKFT5HY/w480-h640/IMG_20210521_231640.jpg" width="480" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: left;">Topik</div><div style="text-align: left;"><a href="http://www.topikrestaurant.es/">http://www.topikrestaurant.es/</a></div><span style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">València, 199</div></span><span style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">08011 Barcelona</div></span><span style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">934 51 09 23 (mejor reservar)</div></span><span style="text-align: left;"><div style="text-align: left;">Domingos y lunes noche cerrado</div></span></div><p></p>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de València, 199, 08011 Barcelona, España41.389768 2.159172613.079534163821151 -32.9970774 69.700001836178842 37.3154226tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-77299024797163463482020-09-26T21:30:00.258+02:002022-05-16T21:36:48.683+02:00L'Artesana Poblenou (2020 tris)<div class="separator"><p style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></p><p style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><br /></p><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="656" data-original-width="426" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Z8rcqHyKmuhaOJrJ_lgjHiyK9RrARfl5x5nvS2gRxw6Jc7AyIBXEP46BJGvUBtVk9RtqvGmeBfhXhDZGvmQTHWe0yH2tjaIAOiBWVvGftkCIDuChJp-wZQGFS6SU0bE-z9smsuMHYBw/w130-h200/L%2527Artesana1.jpg" width="130" /><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z8YLBx6wWJpSofqyds_5LmqSnrbgsN0i_lGcULOdoPQeO9GdQd1tRRymnn7lSKuwRqHbDYxYXE22YCz1JmzTy82yHwE8RuQ6lJzfYEb2vPK1KbIXn8pWs-00e7RF_NV7z_8wZD2niv4/s657/L%2527Artesana2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="657" data-original-width="428" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z8YLBx6wWJpSofqyds_5LmqSnrbgsN0i_lGcULOdoPQeO9GdQd1tRRymnn7lSKuwRqHbDYxYXE22YCz1JmzTy82yHwE8RuQ6lJzfYEb2vPK1KbIXn8pWs-00e7RF_NV7z_8wZD2niv4/w131-h200/L%2527Artesana2.jpg" width="131" /></a></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;"><br /></div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: justify;">Una nueva reseña que, más que rescatada, ha sido rebañada del fondo del baúl de los recuerdos, y encima repitiendo restaurante, pero es que en esa primera parte de la pandemia, no nos alejábamos mucho de casa, y preferíamos ir a cenar a sitios cercanos y conocidos, e imprescindiblemente, con terraza.</div><div style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: left;">La carta/pizarra de esa noche:</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNTD2JFd3g0XO_ufyiQWsDKHBqQPY2Vo8ibSNS8Wxs7nGH6dN5J8sQmr_rFc9F5uHTLKNvUEFklfsEpxvLg0bPb5UH_VZ8ZRD4twmgF4l3fvLTiAPAwcregu6CeYrM2RxvgEHmZYZ1pio/w480-h640/IMG_20200926_213719.jpg" width="480" /></div><div class="separator"><br /></div><div style="text-align: justify;">Cuando llegamos ya se les habían terminado los calamares con cebolla al Jerez y las albóndigas de carne con gambas, dos platos que sin duda habríamos pedido tras verlos en la pizarra, y tal vez, y como crítica constructiva, deberían borrar de la pizarra los platos que se han terminado, para no poner los dientes largos al cliente, con la consiguiente frustración que ello conlleva. Aunque a lo mejor es algo pensado para que tengas ganas de volver otro día a probar esos platos a los que llegaste tarde.</div><div style="text-align: justify;">Siempre pedimos un poco de pan con tomate, para acompañar y para hacer de aperitivo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfIL8dMTG9d99wtaMj9F4qbLb6xFKofrzEq1UhFqN0dZVDunIAPDokMNdVgTCip0G4GLxWpufqGivmcGeUhNCessG64a_Uvq-Aw7LBVahuVpg_uDlnuSkTFRdAloKiXafpyaYZqdZZgv0/s4000/IMG_20200926_220050.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgfIL8dMTG9d99wtaMj9F4qbLb6xFKofrzEq1UhFqN0dZVDunIAPDokMNdVgTCip0G4GLxWpufqGivmcGeUhNCessG64a_Uvq-Aw7LBVahuVpg_uDlnuSkTFRdAloKiXafpyaYZqdZZgv0/w640-h480/IMG_20200926_220050.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">También para abrir boca pedimos las croquetas de "rostit", una para cada uno. Siempre tienen croquetas de un par de variedades y son una estupenda manera de empezar.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJQWx1m48CQj0MYt8LfiHhg2Y2J39Th3rm3TdZV8luAljq-BjAsXIQVD-3oeqxyTGctmAt-pmI1T17oie1V_LKCOSBm6LxMk9MX1NG4Va52JSUusg07jRPuidBRrIv7ADI0rDaADusVg/s4000/IMG_20200926_215555.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPJQWx1m48CQj0MYt8LfiHhg2Y2J39Th3rm3TdZV8luAljq-BjAsXIQVD-3oeqxyTGctmAt-pmI1T17oie1V_LKCOSBm6LxMk9MX1NG4Va52JSUusg07jRPuidBRrIv7ADI0rDaADusVg/w640-h480/IMG_20200926_215555.jpg" width="640" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Seguimos con otro clásico del tapeo y pedimos las patatas bravas, que no habíamos probado aún aquí. Como todo en esta casa, muy bien ejecutadas, con salsas muy gustosas y la patata bien frita.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxp-alPJ1X9gS6WhQbW8h0-nf0O8Siz8hNQfMCEWV1GubJ3u681ypON55PxzVefO9XW1Y4EMyHE9wMUbACryDUwg6SOkoUHaxM6mTBCBjh73I93uq0ZBCxNyF5rTQ4w_-p4I1G1aznQG8/w640-h480/IMG_20200926_220036.jpg" style="text-align: left;" width="640" /></div><div class="separator"><br /></div><div style="text-align: justify;">El siguiente fue un plato de temporada, la seta de castaño (gírgola de castanyer en catalán) con panceta y holandesa, sobre una base de puré de patata. Muy rico.</div><div style="text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3UvsOw3Fpg_gCxeha0cVvteD1wKiVMjlo6dD4HBK9OhUeV2F59ywuaEvmIglOZ-8abAkbFbFrtgUuH1iuj0XOiXywXAtjCAfiYroGvtoghNJNFeXoQcyCQhsca2IKms1UgZHz_NOno0c/w640-h480/IMG_20200926_220607.jpg" width="640" /></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Continuamos con el bikini de rossinyols, cansalada y queso, muy sabroso, pero en el que no nos acabó de convencer que el pan estuviese bastante aceitoso. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhziSb2fm1g4gHhJisSKPAMnyZChBJJIME_odyPVJYCMgNqyZVyZPgOpyWIGlntggS4_p5ZRdy02Ic5Q-EpJlrsghWep-vhMYwqzeL-WekJnsdmnRH59hHiqvSZe-ueZjdPbtDJMeahWDs/w640-h480/IMG_20200926_223047.jpg" style="text-align: left;" width="640" /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">Y para terminar la parte salada tomamos los fabulosos callos de esta casa, con garbanzos, y una salsa de esas que te dejan los labios pegados, con su adecuado punto de picante, como debe ser. Nos tocó pedir más pan, ¡claro!</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwUySAdhbHkrhPxh5pUEd6QVWOvJltceNf-B9S6mWhC6bEgsTXqcRBeVsFfe5QrOZHj2Iy86WcEL84Kw3UFZ1TOl7TPgEAuMNSU6VHaBuFQu8yWcODA1ChpRq3QhSUrynMv-eTDpSufwA/s4000/IMG_20200926_224002.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwUySAdhbHkrhPxh5pUEd6QVWOvJltceNf-B9S6mWhC6bEgsTXqcRBeVsFfe5QrOZHj2Iy86WcEL84Kw3UFZ1TOl7TPgEAuMNSU6VHaBuFQu8yWcODA1ChpRq3QhSUrynMv-eTDpSufwA/w640-h480/IMG_20200926_224002.jpg" width="640" /></a></div><br />Como únicos postres compartimos los higos, con borracho y yogur, que nos gustaron mucho, y eso que a mi esa fruta no me suele decir nada, pero aquí estaba muy bien complementada.<br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="3000" data-original-width="4000" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiC5JEZMtiKnOqNfaJL-p_CMuo51Hjlg4bCsgH6BvA5t6Z7IBfIL28BUBY5ZJcznn5efxeRDyybEHqJvmTSmY5FQcg65AqxlbQTzpkeBeK0s6k5QFqiM2SI0tgtlb9UJ5rWQoQQU_hqLqw/w640-h480/IMG_20200926_230049.jpg" style="text-align: left;" width="640" /></div><br /><div style="text-align: justify;">Como para beber solo tomamos un par de copas de vino y un agua, y como en nuestra comanda había básicamente platos tirando a baratos, la cuenta se quedó por debajo de los 30€ por persona, pero no es lo habitual. Repasando ahora la cuenta veo que no pedimos ningún plato por encima de los 10€, sobre todo porque nos encontramos que se habían terminado dos de las opciones por encima de ese coste que más se adecuaban a nuestros gustos.</div><div style="text-align: justify;">Como siempre estuvimos muy a gusto y fabulosamente atendidos por el amable personal de este gran restaurante, aunque de tamaño sea más bien pequeño.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXe4YCaV5xeEJCZxvFmqDKlZYAuHH_1tTLVbDAq2ur0At8eqVaqK7Tl2eWbrSDtNOntyprL1RggChhGNDMLcoF1d-OmwgScliWw6WQ2GFZPhp4m79gqvJURIgTounTSdJjLJwJuymagmFMj0q-DZ4aa0wFydI0GkR67X8HtQ0fNkZlEMrzNiLHENi/s1308/L'Artesana-2020-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1308" data-original-width="611" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEijXe4YCaV5xeEJCZxvFmqDKlZYAuHH_1tTLVbDAq2ur0At8eqVaqK7Tl2eWbrSDtNOntyprL1RggChhGNDMLcoF1d-OmwgScliWw6WQ2GFZPhp4m79gqvJURIgTounTSdJjLJwJuymagmFMj0q-DZ4aa0wFydI0GkR67X8HtQ0fNkZlEMrzNiLHENi/w298-h640/L'Artesana-2020-09.jpg" width="298" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p>L'Artesana Poblenou<br /><a href="https://l-artesana-poblenou.negocio.site/">https://l-artesana-poblenou.negocio.site/</a><br />c/ Sant Joan de Malta, 148<br />08018 Barcelona<br />Tlf.: 930 02 20 39 (imprescindible reservar por las noches)<br />de martes a sábado de 10 a 16h y de jueves a sábado de 20:30 a 23 h.</p>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Sant Joan de Malta, 150, 08018 Barcelona, España41.4043584 2.198385713.094124563821154 -32.9578643 69.714592236178845 37.3546357tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-31710991503944957322020-07-25T21:30:00.141+02:002022-05-16T20:37:18.464+02:00Cal Pep (2020)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0rZzXboVK3PUKTvCwboL7Ak1YNyqbbs5zgwKei7kYBTeGqXm9judIsYVdl-1KFRUovBdcCxTWWX1aKVGLlU-1hQc9ZwYGw9uwUw47Zrl3vkdi3ZbaX8vX5MLiPJPNVDKgIEWEe-_nGc/s1600/Cal+Pep1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="442" data-original-width="675" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx0rZzXboVK3PUKTvCwboL7Ak1YNyqbbs5zgwKei7kYBTeGqXm9judIsYVdl-1KFRUovBdcCxTWWX1aKVGLlU-1hQc9ZwYGw9uwUw47Zrl3vkdi3ZbaX8vX5MLiPJPNVDKgIEWEe-_nGc/s200/Cal+Pep1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWWGs_Bxt-rIbwaeBX9xYND0szEdU3ZeokzfQdesf_oHCaFfR1ZL5qPRQ70Vg6lP4Q4g-LxIHZVg5BRq3z0FDtB78-HeeGGSjGPzVcGVlmBclEX8lVuguc_LHZ_42qIMlBXluzJrPc_Q/s1600/Cal+Pep2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="448" data-original-width="674" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIWWGs_Bxt-rIbwaeBX9xYND0szEdU3ZeokzfQdesf_oHCaFfR1ZL5qPRQ70Vg6lP4Q4g-LxIHZVg5BRq3z0FDtB78-HeeGGSjGPzVcGVlmBclEX8lVuguc_LHZ_42qIMlBXluzJrPc_Q/s200/Cal+Pep2.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Otra reseña repescada del olvido, injusto e injustificable por mi parte, más allá de una insondable pereza a la hora de ponerme a escribir.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En esta ocasión visitábamos un clásico de la zona del Born, un restaurante que destaca por la calidad de su producto y la profesionalidad de su equipo, y ya es triste tener que destacar cosas así. </div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La característica más destacada de Cal Pep es su afamada barra, con reserva imprescindible y mejor a realizar con bastante anticipación, pero un día que pasamos por allí vimos que habían habilitado unas pocas mesas en el callejón adyacente, configurando una recogida terraza, algo casi obligado en estos tiempos de pandemia. Así que en ese mismo momento reservamos una mesa para cenar el siguiente sábado por la noche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilawEUt0es081KCQstnYBpC3VOl5lJ-K8bZ7qUfS4MKeQXs-NUkkKgu0ZyNV8Fydlz_LRLbP5ST_sHZZWiB1ltWrfB71SDVyiFj7-ZGeLnzGg1_ZyTjrcXnSGdMyDU9gGLZr5jbMdo9-4/s1600/IMG_20200725_213707.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilawEUt0es081KCQstnYBpC3VOl5lJ-K8bZ7qUfS4MKeQXs-NUkkKgu0ZyNV8Fydlz_LRLbP5ST_sHZZWiB1ltWrfB71SDVyiFj7-ZGeLnzGg1_ZyTjrcXnSGdMyDU9gGLZr5jbMdo9-4/s640/IMG_20200725_213707.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">Sé que hay carta porque hemos ojeado la que tienen expuesta en la puerta del restaurante, y que también se puede consultar en su página web, pero una vez sentados a la mesa, lo mejor es ponerse en manos del personal y escuchar con atención sus precisas y expertas recomendaciones.</div>Para beber tomamos una botella del monovarietal de gewürztraminer de la bodega Sumarroca, sencillo y suficiente para nosotros.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjux8PwdJxHVxPP-1lXcoWI3YmUId35YsVR2tBbPjb4MTd731PKM2ZvSWCFjEEsyIu3A3hUuRELVH8WmyX1zl39LBBm0qmvkLC6Ips3I0SHHPEzedtB9ZdHEJ_c8M34W8TPaAOQAOncWzY/s1600/IMG_20200725_214156.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjux8PwdJxHVxPP-1lXcoWI3YmUId35YsVR2tBbPjb4MTd731PKM2ZvSWCFjEEsyIu3A3hUuRELVH8WmyX1zl39LBBm0qmvkLC6Ips3I0SHHPEzedtB9ZdHEJ_c8M34W8TPaAOQAOncWzY/s640/IMG_20200725_214156.jpg" width="480" /></a></div>
<div><br /></div>Pan con tomate, bien hecho y bien cobrado.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyPy_0p7MuyYQgx2AgIwd2qGpE7TyPucvScQjY30JqQvHUG39olX3GfH9PAayWfR1P_ZMKd7-ENW0a3XN3NciHiwsv84nEpcdfcGZdyEkuwEq2e8T9hPGlh09MgTIv8Cc3J-KBD4O2yoA/s1600/IMG_20200725_214332.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyPy_0p7MuyYQgx2AgIwd2qGpE7TyPucvScQjY30JqQvHUG39olX3GfH9PAayWfR1P_ZMKd7-ENW0a3XN3NciHiwsv84nEpcdfcGZdyEkuwEq2e8T9hPGlh09MgTIv8Cc3J-KBD4O2yoA/s640/IMG_20200725_214332.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div>Siempre que es temporada, y a veces hasta fuera de ella, pedimos las alcachofas fritas allá donde nos las ofrezcan, como fue el caso en esta ocasión.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mDHFXDKwhKawdjEAPgDNjBHNxcydjFPPRXYp1hH_Xo5LpySMNx0FQhA34bjx88nrYuj76z8ec1ol88RIJIGuTmvcokwF4nmcAmYYL7drHYHgqeQmsTR7z4mONqBYbgnFyUSqAQldmDU/s1600/IMG_20200725_214641.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4mDHFXDKwhKawdjEAPgDNjBHNxcydjFPPRXYp1hH_Xo5LpySMNx0FQhA34bjx88nrYuj76z8ec1ol88RIJIGuTmvcokwF4nmcAmYYL7drHYHgqeQmsTR7z4mONqBYbgnFyUSqAQldmDU/s640/IMG_20200725_214641.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">Muy rico el popurrí de closcas, berberechos y mejillones abiertos al vapor y aliñados con un aceite de pimentón picante, que aportaba un toque interesante a unos productos sencillamente magníficos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYE8om5bvu6okN6jSOcUi_08DJDHRRhs0gR4l4yA6hGvWkSxDfq2WW5ZP3kvVuijvKKfVPVfxtCAEAL9MfJZ18VfNgD8M-yEmJ9ORfklaa1v0mNX19BkQMn7sl6dd25rpgxGsYxlj0988/s1600/IMG_20200725_215117.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYE8om5bvu6okN6jSOcUi_08DJDHRRhs0gR4l4yA6hGvWkSxDfq2WW5ZP3kvVuijvKKfVPVfxtCAEAL9MfJZ18VfNgD8M-yEmJ9ORfklaa1v0mNX19BkQMn7sl6dd25rpgxGsYxlj0988/s640/IMG_20200725_215117.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div><div style="text-align: justify;">Otro clásico de la casa es la tortilla tempera, una tortilla de patata tuneada a lo grande. Pequeña pero muy buena</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYe018L7KBI-F82LnPOkAVQjd5z9_-l0xotSC0_R6szDUevZB9QfoXr3FsE5km8vPvsuftmf8oRd8yFv2y906CncIG7AVrbUSOP7OYW0XzYCxEMQtQ9tewMc6XA5MHBzlR_cg8WiOP5XY/s1600/IMG_20200725_220349.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYe018L7KBI-F82LnPOkAVQjd5z9_-l0xotSC0_R6szDUevZB9QfoXr3FsE5km8vPvsuftmf8oRd8yFv2y906CncIG7AVrbUSOP7OYW0XzYCxEMQtQ9tewMc6XA5MHBzlR_cg8WiOP5XY/s640/IMG_20200725_220349.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>Otro platazo de producto que probamos fue el tartar de atún. Una pasada.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTMOP1f3LCPluiYvnKDMY1O5mdEYpPlN6cGGrxoBRnYPWad8soOixoYhfCBJbPap0wGWbRuwAF-_B36NenDBhxDgeyzHGCWXTH8g1BAWsogbtB_khHAJqc1b2OR_zldOYHIIPqtaQJaWU/s1600/IMG_20200725_221709.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTMOP1f3LCPluiYvnKDMY1O5mdEYpPlN6cGGrxoBRnYPWad8soOixoYhfCBJbPap0wGWbRuwAF-_B36NenDBhxDgeyzHGCWXTH8g1BAWsogbtB_khHAJqc1b2OR_zldOYHIIPqtaQJaWU/s640/IMG_20200725_221709.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>De postre mi pareja pidió la coca de crema del cercano Forn Vilamala, muy buena.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMLHmAcoUSxFUwbhMPW6ay_i0VUo4SxD_inLsP87uc5mrUimi6xJTCd5HFPWba7jNuzsC4O81xDCRITOS41OGKHwRbJNP30P9gaQxHIeQL6qS-ZaZZzh1jOsmjrCJaaWRD16TYFLZqmw/s1600/IMG_20200725_225028.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAMLHmAcoUSxFUwbhMPW6ay_i0VUo4SxD_inLsP87uc5mrUimi6xJTCd5HFPWba7jNuzsC4O81xDCRITOS41OGKHwRbJNP30P9gaQxHIeQL6qS-ZaZZzh1jOsmjrCJaaWRD16TYFLZqmw/s640/IMG_20200725_225028.jpg" width="640" /></a></div><div><br /></div>Y yo probé el helado de ciruelas con armagnac, ¡que estaba tremendo!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnv9OMfHR5QzAT5mrfsX8Hsf6oYVzSvogToD7vSDOgnTO-M7NZp2zR_Qf11Y_pJR5JF4kX4FC4mEIg-58VEwVMQqH7wRZjjEMiLsmDsZeluB5-pDLLRHrozvsbYBqvGW1ZbVYfSN4MkI8/s1600/IMG_20200725_225042.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnv9OMfHR5QzAT5mrfsX8Hsf6oYVzSvogToD7vSDOgnTO-M7NZp2zR_Qf11Y_pJR5JF4kX4FC4mEIg-58VEwVMQqH7wRZjjEMiLsmDsZeluB5-pDLLRHrozvsbYBqvGW1ZbVYfSN4MkI8/s640/IMG_20200725_225042.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Es un sitio de producto de gran nivel, y aunque las raciones no son grandes, eso se nota en los precios, como no podía ser de otra manera. Además el servicio es de los de otra época, con camareros que te aconsejan estupendamente, y que hacen que te sientas muy cómodo, manteniendo las formas y siempre atentos a la más mínima necesidad de los comensales. Al final la cuenta casi llegó a los 45€ por persona, pero los damos por muy bien pagados, dado lo contentos que salimos de este local. </div><div style="text-align: justify;">No es un sitio para ir cada semana ni cada mes, al menos no para nosotros con nuestra limitada economía, pero sí que es un restaurante al que ir el día que quieres ir sobre seguro a disfrutar de una buena mesa. El típico recomendado para llevar a los suegros, ¡y más si pagan ellos!</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UXICfwtde1IiGWdeLqAmUbec7izLiwYzOMfZSWMjwCxrb6ZTIYGSQo-i4OclZx9cQV7MN8EgrET-LjLhOVRvCHobb-MiESbkZEGlm-YXNejmjdzW5ET8qFAVIkv1lqE3UnyI8kvMKpI/s1600/Cal+Pep-2020-07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1293" data-original-width="619" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2UXICfwtde1IiGWdeLqAmUbec7izLiwYzOMfZSWMjwCxrb6ZTIYGSQo-i4OclZx9cQV7MN8EgrET-LjLhOVRvCHobb-MiESbkZEGlm-YXNejmjdzW5ET8qFAVIkv1lqE3UnyI8kvMKpI/s640/Cal+Pep-2020-07.jpg" width="306" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
Cal Pep<br />
<a href="https://www.calpep.com/">https://www.calpep.com/</a><br />
Plaça de les Olles 8<br />
08003 Barcelona<br />
Tlf.: 93 310 79 61 (imprescindible reserva)<br />
de lunes a sábado de 13 a 15:45 h y de martes a sábado de 19:30 a 23:30 h.<br />
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Plaça de les Olles, 8, 08003 Barcelona, España41.3839275 2.183332715.861892999999998 -39.1252613 66.905962 43.4919267tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-35989641631554395252020-07-18T21:30:00.141+02:002022-05-16T19:59:35.171+02:00L'Artesana Poblenou (2020 bis)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Z8rcqHyKmuhaOJrJ_lgjHiyK9RrARfl5x5nvS2gRxw6Jc7AyIBXEP46BJGvUBtVk9RtqvGmeBfhXhDZGvmQTHWe0yH2tjaIAOiBWVvGftkCIDuChJp-wZQGFS6SU0bE-z9smsuMHYBw/s656/L%2527Artesana1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="656" data-original-width="426" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3Z8rcqHyKmuhaOJrJ_lgjHiyK9RrARfl5x5nvS2gRxw6Jc7AyIBXEP46BJGvUBtVk9RtqvGmeBfhXhDZGvmQTHWe0yH2tjaIAOiBWVvGftkCIDuChJp-wZQGFS6SU0bE-z9smsuMHYBw/w136-h210/L%2527Artesana1.jpg" width="136" /></a><img border="0" data-original-height="657" data-original-width="428" height="210" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3z8YLBx6wWJpSofqyds_5LmqSnrbgsN0i_lGcULOdoPQeO9GdQd1tRRymnn7lSKuwRqHbDYxYXE22YCz1JmzTy82yHwE8RuQ6lJzfYEb2vPK1KbIXn8pWs-00e7RF_NV7z_8wZD2niv4/w137-h210/L%2527Artesana2.jpg" style="text-align: left;" width="137" /></div>
<br />
<div style="text-align: justify;"><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Publico esta reseña casi dos años después de la visita al restaurante, con
lo que ello conlleva. Se me había quedado a medio escribir (esta y alguna más)
y la publico más porque ya la tenía medio hecha que porque pueda servir de algo
a estas alturas.</span></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">La "carta" de aquel día:</span></p></div><div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIFmJ7IjxjZXUF6bwnGHVXqHcdN6HmpQerGAxrBaLtmFdLI1slS0t4Hykn_1nz-MgIizlLtSzTI1UNtUmjR_Xak1oOB6gmavV2Vpz5hYdQuNTY6-ILX_FZ0xZCCXnGIyTjMZz9ZSjejs/s1600/IMG_20200718_215240.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvIFmJ7IjxjZXUF6bwnGHVXqHcdN6HmpQerGAxrBaLtmFdLI1slS0t4Hykn_1nz-MgIizlLtSzTI1UNtUmjR_Xak1oOB6gmavV2Vpz5hYdQuNTY6-ILX_FZ0xZCCXnGIyTjMZz9ZSjejs/s640/IMG_20200718_215240.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Tras la consulta a nuestro amable camarero, nos recomendó este vino que
cumplió adecuadamente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxjBtoGY1MFpjgMxX3zstXL104zMS2oGj0zrxGNfzSiuHu0xj9cP0WeLrbvVHVvDmVfIPpoEGTpKseiAO3JgKTHvzSLe7473MHwqAGsn-FCLfTLmft4f8Q850rERd6WfmvB_iabZTHCMs/s1600/IMG_20200718_215931.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxjBtoGY1MFpjgMxX3zstXL104zMS2oGj0zrxGNfzSiuHu0xj9cP0WeLrbvVHVvDmVfIPpoEGTpKseiAO3JgKTHvzSLe7473MHwqAGsn-FCLfTLmft4f8Q850rERd6WfmvB_iabZTHCMs/s640/IMG_20200718_215931.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Buen pan con tomate, en una ración no tan raquítica como algunas que
hemos sufrido últimamente.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIJCnJM0bEXZulRPuN-r_Z8IkMp-SmEAZEVkafKswYL-bAfnm4j68Mw_Jwkempb9R8x0obuDVfQe_3EuboZJfZ4Vm7GUsb6_IZREVQ_4tC1wKQ1RH3UqVdOd2RwESj_SkNgmG7AczLWiE/s1600/IMG_20200718_220429.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIJCnJM0bEXZulRPuN-r_Z8IkMp-SmEAZEVkafKswYL-bAfnm4j68Mw_Jwkempb9R8x0obuDVfQe_3EuboZJfZ4Vm7GUsb6_IZREVQ_4tC1wKQ1RH3UqVdOd2RwESj_SkNgmG7AczLWiE/s640/IMG_20200718_220429.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Casi como aperitivo pedimos una croqueta de carne asada para cada uno,
ricas y sabrosas.</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwDu_tvKW6XS-7Byx84zWweO9fMA7cG_SRCHrVpevP9hXHDIXKD72xBAQd8OZoQNZ2ho4wtwSjZFHL4yrl1hvlOkFzBie_nNJcfEhm66N4L8mccEUgBUBTcI1jhz-0NWHEGvaczkBz1hQ/s1600/IMG_20200718_220424.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjwDu_tvKW6XS-7Byx84zWweO9fMA7cG_SRCHrVpevP9hXHDIXKD72xBAQd8OZoQNZ2ho4wtwSjZFHL4yrl1hvlOkFzBie_nNJcfEhm66N4L8mccEUgBUBTcI1jhz-0NWHEGvaczkBz1hQ/s640/IMG_20200718_220424.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">La burrata aliñada era de gran calidad y estaba muy bien complementada.</span></div></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilbpU_jrLvSNhBnC41C9GGL6fZwnmgfDWE3WXJ6Ziqwu-F6isZ1RkRYWvw3AzMSLVtZD8aMsq3r89mlD8uQqXuRsxoVs6yXGPFnvTEP9gu7fMR5cpwtSPMftyf7UG7GKDkPXx15lvacTg/s1600/IMG_20200718_220445.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilbpU_jrLvSNhBnC41C9GGL6fZwnmgfDWE3WXJ6Ziqwu-F6isZ1RkRYWvw3AzMSLVtZD8aMsq3r89mlD8uQqXuRsxoVs6yXGPFnvTEP9gu7fMR5cpwtSPMftyf7UG7GKDkPXx15lvacTg/s640/IMG_20200718_220445.jpg" width="480" /></a></div>
<div style="text-align: justify;"><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><br /></span><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">El tartar de atún venía acompañado de unas finísimas tostadas, y con una
mantequilla de la que no recuerdo nada, pero sí que me acuerdo que nos gustó
muchísimo este plato, de esos que se te hacen cortos cuando se terminan.</span></div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZK49Pb_aI-s7YStJlBntfsGRnUaQo0DutnKt4YMf-Nvl6Rs5YxHrY5ufNdWAn4PQFR1NZpAaBf_lUQbiW6IjJvKguAotqqC68fmCgO9TSonIARwnTC0B8fEjy1hV0fADg5_RPr063xgE/s1600/IMG_20200718_221332.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZK49Pb_aI-s7YStJlBntfsGRnUaQo0DutnKt4YMf-Nvl6Rs5YxHrY5ufNdWAn4PQFR1NZpAaBf_lUQbiW6IjJvKguAotqqC68fmCgO9TSonIARwnTC0B8fEjy1hV0fADg5_RPr063xgE/s640/IMG_20200718_221332.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Teníamos algunos reparos al pedir las albóndigas de sepia con tendones,
sobre todo por este último ingrediente, que no habíamos probado antes, pero
resultaron infundados dado lo magnífico que estaba este guiso, algo nada
sorprendente por otro lado, ya que son fabulosos todos los que hacen en esta
casa.</span></div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1pxUaGyJSUcVAiL7G26bhpXAwUX3AIg8T_H1MAAeiSgfrjC6eHLwdClFnPKx6ztpVXBURbMrA8NXJOe1HOY3zeGl7atIwjKU2bVGujyR_nnGUYtExVudTurpya8To8OeRQ9rZBP8cWw/s1600/IMG_20200718_223011.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgN1pxUaGyJSUcVAiL7G26bhpXAwUX3AIg8T_H1MAAeiSgfrjC6eHLwdClFnPKx6ztpVXBURbMrA8NXJOe1HOY3zeGl7atIwjKU2bVGujyR_nnGUYtExVudTurpya8To8OeRQ9rZBP8cWw/s640/IMG_20200718_223011.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">Mi desmesurada afición a las setas hizo que pidiésemos los rossinyols con
papada ibérica, en otro muy buen plato con la complicada sencillez de juntar
dos elementos de gran calidad con un poco de jugo de rustido para conformar
algo mucho más grande que la suma de las partes.</span></div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Q2hSQDQo0PiDAfKgL_An1yVLQ6RpYjOoQ57OB81KJ4A2DvHoNPQQwwfjXZc78M5-MqdgduKlooKXdUS3VwTBBjn45e-RtVJLAOHpTlUlIupj-5IKC_50BSovTT3BktsEfvH45EzYx78/s1600/IMG_20200718_224102.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh3Q2hSQDQo0PiDAfKgL_An1yVLQ6RpYjOoQ57OB81KJ4A2DvHoNPQQwwfjXZc78M5-MqdgduKlooKXdUS3VwTBBjn45e-RtVJLAOHpTlUlIupj-5IKC_50BSovTT3BktsEfvH45EzYx78/s640/IMG_20200718_224102.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">La responsabilidad de la elección del postre fue para en mi pareja y, dada
su predilección por esta fruta, recayó en las cerezas con yogur, en una vuelta
de tuerca de la clásica combinación lácteos con frutos rojos, que nos gustó
también mucho.</span></div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaN-Y3juKrCDnHz5bXscUMe5h8DiFL-PuBiT3kEgsKmngGIG1vyNWevpEXY1ZnawREd7TUvqgESGJ_ICHTBh3ogoRojpiOX-XwTLVej1BJCJVZkQOWV2ay3OyaZf1RjNsZUYqqwJ3-3ak/s1600/IMG_20200718_225602.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaN-Y3juKrCDnHz5bXscUMe5h8DiFL-PuBiT3kEgsKmngGIG1vyNWevpEXY1ZnawREd7TUvqgESGJ_ICHTBh3ogoRojpiOX-XwTLVej1BJCJVZkQOWV2ay3OyaZf1RjNsZUYqqwJ3-3ak/s640/IMG_20200718_225602.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;"><div style="line-height: normal; margin-bottom: 0cm;"><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;">La cuenta se quedó justo por debajo de los 37€ por cabeza, lo que nos
pareció acorde y conforme con lo que tomamos esa noche, en la que todo lo que
comimos nos gustó de mucho para arriba, y además y como siempre, fuimos
estupendamente atendidos por el personal del restaurante.</span></div></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSk0vzEw4JMzTA0-XG1XJAbOkZF5vJw1Tw14xDTkQy26o2stJ8V5RvSRP-eJHNhX46JUtvtfHRFJRoU3QGT5Q6IWtJDlKI-3BLvIMOoJatsB_AuPJRodLnyi2adB2RNSOT02wKbFUtaAw/s1600/L%2527Artesana-2020-07.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiSk0vzEw4JMzTA0-XG1XJAbOkZF5vJw1Tw14xDTkQy26o2stJ8V5RvSRP-eJHNhX46JUtvtfHRFJRoU3QGT5Q6IWtJDlKI-3BLvIMOoJatsB_AuPJRodLnyi2adB2RNSOT02wKbFUtaAw/s640/L%2527Artesana-2020-07.jpg" width="313" /></a></div>
<br />
<br />
L'Artesana Poblenou<br />
<a href="https://l-artesana-poblenou.negocio.site/">https://l-artesana-poblenou.negocio.site/</a><br />
c/ Sant Joan de Malta, 148<br />
08018 Barcelona<br />
Tlf.: 930 02 20 39 (imprescindible reservar por las noches)<br />
de martes a sábado de 10 a 16h y de jueves a sábado de 20:30 a 23 h.</div>
piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Sant Joan de Malta, 150, 08018 Barcelona, España41.4043584 2.1983857-9.3167506296289417 -68.1141143 90 72.5108857tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-32715003647589106502020-06-06T21:45:00.000+02:002020-07-18T13:41:21.971+02:00L'Artesana Poblenou (2020)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzpuzGonPtyr80ptg98fqcAG4KpqsfGUXB5Dhyphenhypheno00QfDUKvYrL82V0zy3YMgoKaaD1_tWiHsctAPaCckC2wGTZZyHnRE0oXbF7I2Dil4xcvkeZTcyM67uxiWQcW8Er6nPz20Z2_Rmhe6w/s1600/L%2527Artesana1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="656" data-original-width="426" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzpuzGonPtyr80ptg98fqcAG4KpqsfGUXB5Dhyphenhypheno00QfDUKvYrL82V0zy3YMgoKaaD1_tWiHsctAPaCckC2wGTZZyHnRE0oXbF7I2Dil4xcvkeZTcyM67uxiWQcW8Er6nPz20Z2_Rmhe6w/s200/L%2527Artesana1.jpg" width="129" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-7yJapnGU4R4fSY9iWLkRCiX9gzwAHBPRA6Vq_6ONGrbP-af7Ga_Y2Xyubd4ojGMUEH-J-1IN2PLU9rSjbkcy8s5wcvdQTE9c2RLfr4JWRbWkkrjo67DxbxE4oYKhRe17BRTRhCGhB0/s1600/L%2527Artesana2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="657" data-original-width="428" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhB-7yJapnGU4R4fSY9iWLkRCiX9gzwAHBPRA6Vq_6ONGrbP-af7Ga_Y2Xyubd4ojGMUEH-J-1IN2PLU9rSjbkcy8s5wcvdQTE9c2RLfr4JWRbWkkrjo67DxbxE4oYKhRe17BRTRhCGhB0/s200/L%2527Artesana2.jpg" width="130" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Con media docena de borradores por redactar o pulir y que, en algún caso, llevan en el baúl de los olvidos más de un año, se me ocurre publicar este post casi diría de actualidad, adelantando al resto por la derecha y sin intermitentes. Supongo que en un futuro más o menos cercano, verán la luz esas otras crónicas, pero vista mi poca (o nula) regularidad en publicarlas, no prometo nada.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En plena pandemia y recién estrenada la fase no-sé-cuántos, con la posibilidad por fin de acudir a restaurantes, aunque únicamente fuese en terrazas al aire libre, aprovechamos la cercanía de este local al domicilio de mi pareja para desconfinarnos, aunque sólo fuese un poquito. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Aparte de verlo en nuestros paseos por el barrio, había leído maravillas de este pequeño restaurante del Poblenou en el <a href="https://observaciongastronomica.com/">blog de Philippe Regol</a> entre otros, con la garantía de calidad que siempre aporta. Así que, tras un intento infructuoso en la noche del viernes, nos dijeron que nos dejáramos caer la noche siguiente y mirarían de hacernos un hueco, como así fue. </div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Además de las limitaciones físicas que ha traído el coronavirus, creo que ya era costumbre de la casa no tener carta en papel, sino una pizarra con los platos disponibles ese día, que van dejando en las mesas para que cada uno haga su pedido. Esa noche tuvimos la suerte y la alegría, de tener como vecinos en la mesa de al lado, a un compañero de trabajo y su pareja, fieles clientes del lugar y que también me había hablado siempre muy bien de él. Con su ayuda hicimos nuestro pedido entre la atractiva variedad de platillos de su, llamémosle, carta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnJfvaTVVSd8uUbsrYBKOiRVJcZ7alWkGXUtDXxdZEly3JDLcPXvbVUuacaNTtqx9fqAnCjStCSQ_z9gxZyGInoMkifnC1enD8vGfcB9N13aZY4XaoXTXStb52GEsPqrwEt26bGsAyKSc/s1600/IMG_20200606_235704.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnJfvaTVVSd8uUbsrYBKOiRVJcZ7alWkGXUtDXxdZEly3JDLcPXvbVUuacaNTtqx9fqAnCjStCSQ_z9gxZyGInoMkifnC1enD8vGfcB9N13aZY4XaoXTXStb52GEsPqrwEt26bGsAyKSc/s640/IMG_20200606_235704.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
No vimos carta de vinos porque el camarero que nos atendió, y que leyendo a Regol diría que es uno de los socios, escuchó nuestras preferencias y nos trajo esta botella de vino blanco del Maresme (y de la D.O. Alella) que, como digo casi siempre, cumplió más que adecuadamente, pero es que no somos grandes amantes de los vinos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnaztbR02N3Rh0CAwRd60GNTaJZXvRmxLpzU5PHJ6mnzKZ68_2iCaLETthAxQeTicI55IpOZYESyqp_YO0euJwPEIVxd6SkPyDPMLwR9EE5IB5yo-j2UJTm_l6KvfCOl6gbpcbt4B4Nms/s1600/IMG_20200606_215829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjnaztbR02N3Rh0CAwRd60GNTaJZXvRmxLpzU5PHJ6mnzKZ68_2iCaLETthAxQeTicI55IpOZYESyqp_YO0euJwPEIVxd6SkPyDPMLwR9EE5IB5yo-j2UJTm_l6KvfCOl6gbpcbt4B4Nms/s640/IMG_20200606_215829.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Empezamos con los boquerones marinados, entre otras cosas que no supe reconocer, con soja y cebolleta, fusionando un aperitivo clásico de aquí con un toque oriental muy interesante. Muy buenos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDBW6lIv7_dqoS1cOCf8RFIW9OX7CDM57xWa_BkzIcw5bZYSi6nLgBezsnNrBhk_yCt3BYNWW8xNh_QDzDMnVVSSNeemXu3QGB_2jz7TOiH-c9lYix5962-1r17kc1wwnSAbJlhWAasAU/s1600/IMG_20200606_220034.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhDBW6lIv7_dqoS1cOCf8RFIW9OX7CDM57xWa_BkzIcw5bZYSi6nLgBezsnNrBhk_yCt3BYNWW8xNh_QDzDMnVVSSNeemXu3QGB_2jz7TOiH-c9lYix5962-1r17kc1wwnSAbJlhWAasAU/s640/IMG_20200606_220034.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
El pan con tomate que trajeron para acompañar los boquerones y con la que dimos buena cuenta del jugo que quedaba en el plato.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLuPE83sTUj8Axr4V09zgwy0R0GfxPFrHORHSEZJ0UlfvFcVosd-0MFdFKFJydV12_twR5d7SJMtXtsEgyRx9xQ_r9LFagMBL22ar3goCk97Y1AGTrVOShPGFu7B8NMd67F1SVY8I5Mrs/s1600/IMG_20200606_220038.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLuPE83sTUj8Axr4V09zgwy0R0GfxPFrHORHSEZJ0UlfvFcVosd-0MFdFKFJydV12_twR5d7SJMtXtsEgyRx9xQ_r9LFagMBL22ar3goCk97Y1AGTrVOShPGFu7B8NMd67F1SVY8I5Mrs/s640/IMG_20200606_220038.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mi pareja no es demasiado amante de los puerros y dudó bastante antes de acceder a pedir este plato en el que la verdura protagonista venía sensacionalmente acompañada por avellanas y mostaza, en un conjunto que hizo nuestras delicias, incluso las de mi reticente acompañante.</div>
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En todas las reseñas y críticas que había leído por internet, mencionaban y alababan este plato que creo que tienen desde los inicios del restaurante, el rosti de patata, bacalao y yema de huevo. En la parte superior de la foto se ve la yema, rota tras mi torpe intento de centrarla para la foto, con los penosos resultados que se ven. Y por lo que hace al plato cumple con creces con las elevadas expectativas que crea la blogosfera, más que bueno, requetebuenísimo. Oculta bajo la crujiente teja de patata se encuentra una magnífica brandada de bacalao (increíblemente sabrosa) y, tras mezclar todos los componentes como nos recomendaron, se convierte en un platazo. Fama merecida.</div>
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Seguimos con el secreto ibérico con cebollas, con la tierna y gustosa carne bien secundada por el vegetal, nos gustó mucho.</div>
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Y terminamos la parte salada con estos callos con garbanzos, otro plato estupendo, con una salsa de esas que hace que se peguen los labios al disfrutarla, con un más que agradable punto picante, conformando uno de los mejores platos de callos que hemos podido probar en los últimos tiempos.</div>
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Como único postre pedimos la torrija, que vino acompañada por una quenelle de chocolate, entre la mousse y el helado, que sirvió de magnífico colofón a nuestra cena.</div>
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Todo eso y nuestro sempiterno par de cafés con hielo, hizo subir la cuenta a unos 36€ por persona, que dimos por muy bien gastados dado lo bien que comimos y lo mejor que estuvimos atendidos, por un personal de lo más cercano y atento, y con unos platos de gran nivel. Seguro que nos vuelven a ver en no mucho tiempo ya que salimos muy contentos y diría que hasta entusiasmados, ya que se trata de un muy buen restaurante en un barrio últimamente maltratado por los locales atrapa-turistas que solían poblar su rambla en los tiempos pre-COVID.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8SaGTaNzzlDjh5oozWz6ITavsq_V5iB-t2wc8XOjgXcPGSBIILzbSJuqbpufqvJir1YObOg9Y0TWOkrh4sbayLyoLg6yleFGAz9Y2SiJesziCCqQCK7mVDpTf-KlS3KBKNL9vw3Bhc3c/s1600/L%2527Artesana-2020-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1280" data-original-width="617" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8SaGTaNzzlDjh5oozWz6ITavsq_V5iB-t2wc8XOjgXcPGSBIILzbSJuqbpufqvJir1YObOg9Y0TWOkrh4sbayLyoLg6yleFGAz9Y2SiJesziCCqQCK7mVDpTf-KlS3KBKNL9vw3Bhc3c/s640/L%2527Artesana-2020-06.jpg" width="308" /></a></div>
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L'Artesana Poblenou<br />
<a href="https://l-artesana-poblenou.negocio.site/">https://l-artesana-poblenou.negocio.site/</a><br />
c/ Sant Joan de Malta, 148<br />
08018 Barcelona<br />
Tlf.: 930 02 20 39 (imprescindible reservar por las noches)<br />
de martes a sábado de 10 a 16h y de jueves a sábado de 20:30 a 23 h.<br />
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Sant Joan de Malta, 148, 08018 Barcelona, España41.4043584 2.198385715.8823239 -39.1102083 66.9263929 43.5069797tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-43154481641048426152020-02-14T21:30:00.067+01:002020-08-20T13:14:13.283+02:00Parellada (2020)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLaI7LXfWnpdh4T0rJU3dsrdfVOIElfs9USxbEtbpEomvqC4ZGZzA3uAuMulFLgJSVAcPxPTlZY5jDQDlCD4N75vbXWgUasQxntHcbKXSXTIp4U1bwdruovyGgFli29YnhwkqD_Atg1EA/s1600/Parellada1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="426" data-original-width="657" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLaI7LXfWnpdh4T0rJU3dsrdfVOIElfs9USxbEtbpEomvqC4ZGZzA3uAuMulFLgJSVAcPxPTlZY5jDQDlCD4N75vbXWgUasQxntHcbKXSXTIp4U1bwdruovyGgFli29YnhwkqD_Atg1EA/s200/Parellada1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvvEIcyz0Pjf_9xdmu1QOXaOO2OfEVgervEHledkk8zAue5benNTnGUDF6idT1S30S-DUizDF_w0QB23bfKfe-7qO0G_8WdcYISUv_tKV8GB8HcaOQ0_U0GdX3srHAIczMcrmv37yxM2w/s1600/Parellada2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="426" data-original-width="656" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvvEIcyz0Pjf_9xdmu1QOXaOO2OfEVgervEHledkk8zAue5benNTnGUDF6idT1S30S-DUizDF_w0QB23bfKfe-7qO0G_8WdcYISUv_tKV8GB8HcaOQ0_U0GdX3srHAIczMcrmv37yxM2w/s200/Parellada2.jpg" width="200" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Sexto y último post de visitas a restaurantes que ven la luz meses después de la noche en cuestión.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div><div style="text-align: justify;">Estábamos de celebración y decidimos volver a un restaurante que nos gusta mucho y que, por cosas que tiene la vida, hacía bastante tiempo (y algunos años también) que no íbamos. Supongo que es lo que tiene que sea un clásico que sabes que siempre estará ahí (aunque luego no es tan seguro y te llevas desagradables y tristes sorpresas), y que además nos pilla relativamente cerca de casa, ahondando esa sensación de pensar: ya iremos otro día que no se nos ocurra nada nuevo o que tengamos pereza en desplazarnos más lejos.</div>
<div style="text-align: justify;">La puesta en escena es sencilla pero elegante, con buenas servilletas personalizadas y vasos azules.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-39btODi7kVdqmn0kCdB1XmvcfIUn1jRDamokx1g2PYS8dPk9moV3HTM1G1Rb82gJXlITBAzHYKhN5src1ubkieHX-ObSoCtmfnwFQsCflTWUTvAPbrD2GBcfndHJ0AQSo3FjIPKcfSw/s1600/IMG_20200214_210513.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-39btODi7kVdqmn0kCdB1XmvcfIUn1jRDamokx1g2PYS8dPk9moV3HTM1G1Rb82gJXlITBAzHYKhN5src1ubkieHX-ObSoCtmfnwFQsCflTWUTvAPbrD2GBcfndHJ0AQSo3FjIPKcfSw/s640/IMG_20200214_210513.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">La carta es suficientemente amplia para todos los gustos, aunque hay algunas propuestas que se repiten en la sección de tapas y la de platillos, cuestión de tamaños.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EK1WNP6G-gFXqMv3SHPN4GWplwTijMJW41j8TXSU7jr_cC7vPyoCwTSwChpUgEncr70j1mPYJhtB8EjRMPZ4IfJRjp1_x2IgE8Z4TKHButD6uvw4YPm4jO1iCDQciqaiuBP3cp6xu68/s1600/IMG_20200214_211049.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5EK1WNP6G-gFXqMv3SHPN4GWplwTijMJW41j8TXSU7jr_cC7vPyoCwTSwChpUgEncr70j1mPYJhtB8EjRMPZ4IfJRjp1_x2IgE8Z4TKHButD6uvw4YPm4jO1iCDQciqaiuBP3cp6xu68/s640/IMG_20200214_211049.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Como aperitivo mientras decidíamos que pedir para cenar, nos trajeron estas olivas con encurtidos. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizUA3rtR_YVMmJ9IVtePxOw_F3OPX2h-0RlIuEy33EcBfuIJR-Do4PNGR1WF1Up9tJJN2hcOZ2wd7hBP7xHocPJYR0C-hGV-zZugkUmZw-6zhD6M0raU1CP1ZwQc-WC90Jmz8-ps9ORpA/s1600/IMG_20200214_211054.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizUA3rtR_YVMmJ9IVtePxOw_F3OPX2h-0RlIuEy33EcBfuIJR-Do4PNGR1WF1Up9tJJN2hcOZ2wd7hBP7xHocPJYR0C-hGV-zZugkUmZw-6zhD6M0raU1CP1ZwQc-WC90Jmz8-ps9ORpA/s640/IMG_20200214_211054.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Empezamos con la bomba del Born, que, a pesar del nombre, no es una sino dos y que fueron servidas así, desnudas, sin salsa, y que tras un pequeño momento de espera para ver si la traían, las abrimos y nos dimos cuenta que la salsa estaba en el interior. Nos parecieron muy buenas una vez repuestos del desconcierto inicial.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />"Paperina" de patas de calamar, una tapa sencilla, clásica y siempre resultona.<br />
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<br /><div style="text-align: justify;">Cazuelita de callos, otro clásico del tapeo en su versión reducida, ya que tienen otra mayor y que cuesta casi el doble en la sección de platillos. Aunque los trozos eran un poco grandes para nuestro gusto, eso es algo que tuvo fácil remedio con un poco de paciencia y la ayuda del cuchillo. Nos gustaron mucho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<div style="text-align: justify;">
El fricandó de alcachofas fue el rotundo triunfador de la noche, un sabrosísimo guiso con una salsa poco menos que adictiva. Nosotros al menos no echamos en falta la carne en este estupendo plato.</div>
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<br />
<div style="text-align: justify;">Para acabar la parte salada de la cena, pedimos el morro de bacalao con garbanzos y espinacas, y que además de los ingredientes ya mencionados, traía un huevo que sirvió de magnífico complemento. Otro muy buen plato que, junto con los callos y el fricandó, nos obligaron a pedir más pan para dar buena cuenta de las salsas, todas estupendas, pero con especial mención para la del fricandó.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
De postres pedimos un mosaico de frutas, que no era más que una serie de trozos de fruta puestos en el plato, una especie de macedonia "escampada" a la que nos pareció que le hubiese sentado bien algo de líquido, como un poco de zumo de naranja o de jarabe.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Para beber tomamos un par de copas de vino, un agua con gas y nuestros ya consabidos cafés con hielo, para dar un total en la cuenta de 35€ justos por cabeza, un precio más que justo para esta casa de comidas clásica del Born, con un recetario tradicional pero puesto al día.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGxPLVbmF5JYEwM6uykz8zV0rhUvC7nqdSN65Nrej-wuTyL0clDXokKBt9gpA_Vl9zesQ1EU7CEZmYaFrMOmO3onmpAU0Spjwj94Xg7QcO7hPXL9Tm5qj0VUQrFjzzKsjdfWnUnfnfZg/s1600/Parellada-2020-02.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="980" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQGxPLVbmF5JYEwM6uykz8zV0rhUvC7nqdSN65Nrej-wuTyL0clDXokKBt9gpA_Vl9zesQ1EU7CEZmYaFrMOmO3onmpAU0Spjwj94Xg7QcO7hPXL9Tm5qj0VUQrFjzzKsjdfWnUnfnfZg/s640/Parellada-2020-02.jpg" width="392" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Parellada</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://parelladafonda.com/">https://parell<span id="goog_137914974"></span><span id="goog_137914975"></span>adafonda.com/</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
c/ Argenteria 37</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
08003 Barcelona</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tlf 93 310 50 94 (obligatoria reservar en fin de semana)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
todos los días de 13 a 16 y de 20 a 23:30 h. </div>
</div>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de l'Argenteria, 37, 08003 Barcelona, España41.3837792 2.180054415.8617447 -39.128539599999996 66.9058137 43.4886484tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-24341214194418158752019-08-16T21:30:00.165+02:002020-08-20T12:56:31.414+02:00Tapeo Gracia (2019)<div class="separator"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC1eCCILUEowP5DJBWywsOgZK5qT8zJESrsH3ipHKwqSlpOZEyiLcOsHVs8gvhfy60D4dlo2CUTy7Lz9jISNF9jCaXn75ZHdiOCuvW27Jz1QtVKfQyLtGOzQahyphenhypheno4Kz-mQC9APe5EgWok/s1600/Tapeo1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="446" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC1eCCILUEowP5DJBWywsOgZK5qT8zJESrsH3ipHKwqSlpOZEyiLcOsHVs8gvhfy60D4dlo2CUTy7Lz9jISNF9jCaXn75ZHdiOCuvW27Jz1QtVKfQyLtGOzQahyphenhypheno4Kz-mQC9APe5EgWok/s200/Tapeo1.jpg" width="133" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2l8bWPtI43vbm3Bi2PDETAkofU5Fstla_63x2mIH4FSZ9S6K6W0cAUezAGmXk1TCzqSzf9NuvIjzUMZoBt3_Y7SFZ1uFzDGwN0FQrSgil7W5YrGJhgO1_07wMG3_WGM7xd6aITRC0ado/s1600/Tapeo2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="666" data-original-width="450" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2l8bWPtI43vbm3Bi2PDETAkofU5Fstla_63x2mIH4FSZ9S6K6W0cAUezAGmXk1TCzqSzf9NuvIjzUMZoBt3_Y7SFZ1uFzDGwN0FQrSgil7W5YrGJhgO1_07wMG3_WGM7xd6aITRC0ado/s200/Tapeo2.jpg" width="135" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Otro post recuperado tras más de un año de la visita al restaurante.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">En plenas fiestas de Gracia del pasado año, cuando aún había inmensos gentíos por las calles de la Vila, en aquellos tiempos pre-pandemia que parecen tan lejanos ahora, se nos hizo algo tarde para cenar y terminamos en esta sucursal del afamado Tapeo, escindida del local original de la calle Montcada, siempre abarrotado de guiris, seguramente los mejor informados de los que pululaban por el Born, y posiblemente también de los que se dejan seducir por el nombre del local, y a los que seguramente les extraña que no hay espectáculo de tablao en el restaurante, pero es el doble filo de ponerle un nombre tan cañí a tu restaurante.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La verdad es que sin haber leído las positivas críticas de Ricard Sampere en su <a href="https://restaurantscat.cat/tapeo-born-restaurant-barcelona/">blog</a> seguramente no hubiera entrado jamás, y es que cada vez que pasaba por su local del Born y lo veía repleto de turistas, pensaba que se trataba del típico sitio para ellos, con cuatro tapas, paella y sangría, ¡y más con ese nombre! Pero no es así, se trata de un muy buen restaurante de tapas, o platillos que dicen hace un tiempo, muy bien elaboradas en un ambiente muy agradable, y más en el local de Gracia, no tan explotado como su congénere del Born.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzP6_xx7MnzQ3ZaDdzFjW64ma_zgG0iTcooJyume8jbBPWKz1ccolbuMXfQ4vKqqKpd0Feqnl3thZBAnpSEVBC2DZDfxjT9wrd7_Y1ON5doFtthXrbcAVuUPjnvP_e2_pD7I49z9Oj2wk/s1600/IMG_20190816_232034.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzP6_xx7MnzQ3ZaDdzFjW64ma_zgG0iTcooJyume8jbBPWKz1ccolbuMXfQ4vKqqKpd0Feqnl3thZBAnpSEVBC2DZDfxjT9wrd7_Y1ON5doFtthXrbcAVuUPjnvP_e2_pD7I49z9Oj2wk/s640/IMG_20190816_232034.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">En la mesa nos encontramos con unas propuestas de temporada, aunque luego el camarero añadió otras sugerencias del día, además de la carta propiamente dicha.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN9uEt52jxAe1xdt1GChEyZLs9oWru7LSjyqWVI1rXdyYSNLtupwpGcjIDwu_SE_dxjP6mJzTF7cC4jD720Lo6YsqrRmYHUtDBezue-_V1PfCD31oMvLmVMZu_VGldAksXz0i8g4QWXEo/s1600/IMG_20190816_232551.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjN9uEt52jxAe1xdt1GChEyZLs9oWru7LSjyqWVI1rXdyYSNLtupwpGcjIDwu_SE_dxjP6mJzTF7cC4jD720Lo6YsqrRmYHUtDBezue-_V1PfCD31oMvLmVMZu_VGldAksXz0i8g4QWXEo/s640/IMG_20190816_232551.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Para empezar pedimos un poco de pan con tomate, que estaba bueno, pero lo de los precios del pan nos lo tendríamos que empezar a hacer mirar, y eso que este sitio no es de los más sangrantes.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgov6NOgSrionIRISZTtm_Tv59MD4wCkqLP2Frud-_c8B4koM1DLO8WSi5EtYYup2FQseCiVYfGa7rJpdu3RDFG3v5Tf5hl0PiK9D3r8aWwqdZWPiJW-PEZTW1XyE8twnV0e2keYBjuPuQ/s1600/IMG_20190816_233600.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgov6NOgSrionIRISZTtm_Tv59MD4wCkqLP2Frud-_c8B4koM1DLO8WSi5EtYYup2FQseCiVYfGa7rJpdu3RDFG3v5Tf5hl0PiK9D3r8aWwqdZWPiJW-PEZTW1XyE8twnV0e2keYBjuPuQ/s640/IMG_20190816_233600.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Casi a modo de aperitivo tomamos 2 bombetas de la Barceloneta, muy bien ejecutadas, aunque algo pequeñas para mi gusto.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZOyqngc-utzxFXv96VYXGaOpKbgk59Ec8qy7JMpx7amWFzWMYp8eyb6QW20sJ4PgCVL9k7sDihqEFz4nIuBEUbHnBSC-XmEYoWtHhDkCE_zVGj3PK6QuNRg3lQMufMLOkXSQT905qz4/s1600/IMG_20190816_232641.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhWZOyqngc-utzxFXv96VYXGaOpKbgk59Ec8qy7JMpx7amWFzWMYp8eyb6QW20sJ4PgCVL9k7sDihqEFz4nIuBEUbHnBSC-XmEYoWtHhDkCE_zVGj3PK6QuNRg3lQMufMLOkXSQT905qz4/s640/IMG_20190816_232641.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div><div style="text-align: justify;">También eran pequeños los mini-buñuelos de bacalao, pero ya veníamos avisados por el enunciado del plato. Otra tapa clásica muy bien resuelta.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxzqObn2WB1Nqdg02yHxXqPlN6btRszbvc-IHwzRsTLzX57mHHa2ksWp8IQuSI-iI0sGUNtc7z_tVE9JF3cPqXbRBqnzYIHBoLGPkyAOJHf3QMz5Z0iGtenydqxxoPNIAsD1n3GvAdZo0/s1600/IMG_20190816_233547.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxzqObn2WB1Nqdg02yHxXqPlN6btRszbvc-IHwzRsTLzX57mHHa2ksWp8IQuSI-iI0sGUNtc7z_tVE9JF3cPqXbRBqnzYIHBoLGPkyAOJHf3QMz5Z0iGtenydqxxoPNIAsD1n3GvAdZo0/s640/IMG_20190816_233547.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">La sardineta frita no estaba mal pero tampoco tiene gran misterio, la acompañaron de una especie de mayonesa con sésamo que no nos emocionó.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmjHOPc89VewdtQSU0UfPCARej-DX3fihYRTbKaysem3WkPeG8KxqEDhGIldZqAE0jdNvrjXCrPySVsc2KW9EZX1FGjKTs5-s4HVjIhwKgx9quqOR_kMyHGeJtrSnKia02rmsEI1rf98I/s1600/IMG_20190816_233941.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgmjHOPc89VewdtQSU0UfPCARej-DX3fihYRTbKaysem3WkPeG8KxqEDhGIldZqAE0jdNvrjXCrPySVsc2KW9EZX1FGjKTs5-s4HVjIhwKgx9quqOR_kMyHGeJtrSnKia02rmsEI1rf98I/s640/IMG_20190816_233941.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">De las propuestas del día elegimos unas setas (diría que eran ceps) con huevo, de las que no recuerdo nada más que nos encantaron, pero a mí las setas me chiflan todas, y más, si como era el caso, están tan bien hechas.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ6jkwuCnLQXyYG7liHztyjkOfDzPivXFJYJnr0XxbBUSxQS4h6fWg6Q8dc2j6qzmhkh8B4DJnRaDnLmKT9OM3qJqh73S-NWcJ5ksolY7XH0JDyYTvph9sLkwV8BVqE3hEBKAYtdPTrjc/s1600/IMG_20190816_234355.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQ6jkwuCnLQXyYG7liHztyjkOfDzPivXFJYJnr0XxbBUSxQS4h6fWg6Q8dc2j6qzmhkh8B4DJnRaDnLmKT9OM3qJqh73S-NWcJ5ksolY7XH0JDyYTvph9sLkwV8BVqE3hEBKAYtdPTrjc/s640/IMG_20190816_234355.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Como postres tomamos el surtido de quesos, de los que no recuerdo su composición, y que ahora en la imagen veo que venían acompañados por picos y por un poco de algún tipo de mermelada, o tal vez fuese membrillo, pero es que los dulces no me gustan demasiado con los quesos, aunque para eso está mi compañera, para que haya gente para todo.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy2cqkd_7tFp0ansD6tow5gA-2ocOzVC6uo43MMwa6M5-G8hlM0E_4jqHwLpbY0-EjxIDLN_gGMXiKp-SMCI0qZsPaDCO7hXCfW30En3Ych2Gsmsdl-QvRfDFxWwCI38iQkFKxmD_C0TA/s1600/IMG_20190816_232828.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhy2cqkd_7tFp0ansD6tow5gA-2ocOzVC6uo43MMwa6M5-G8hlM0E_4jqHwLpbY0-EjxIDLN_gGMXiKp-SMCI0qZsPaDCO7hXCfW30En3Ych2Gsmsdl-QvRfDFxWwCI38iQkFKxmD_C0TA/s640/IMG_20190816_232828.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;"></div>
<br />Nuestros ya clásicos cafés con hielo.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9FKV3V9r3j_Z4jnIzaBeNsmFSFMGTSB81aR0aW8-x3VAJxXlJ_cMrsNvnLG_07Pc_MWMJgm42byIkcL1Az8e9NpiH2lcbvHtMmLpBu5H5qkvJnyfJvLCYyLNzMf1EoP413csYeO1EMk/s1600/IMG_20190816_235939.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEik9FKV3V9r3j_Z4jnIzaBeNsmFSFMGTSB81aR0aW8-x3VAJxXlJ_cMrsNvnLG_07Pc_MWMJgm42byIkcL1Az8e9NpiH2lcbvHtMmLpBu5H5qkvJnyfJvLCYyLNzMf1EoP413csYeO1EMk/s640/IMG_20190816_235939.jpg" width="640" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Veo en la cuenta que para beber tomamos un par de copas del xarel·lo de Agustí Torelló y otra de un verdejo llamado K-Naia, además de una botella de agua, y el total ascendió a algo más de 28€ por persona.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">El sitio nos gustó mucho, tanto el ambiente, como la comida, como el servicio, todo a muy buen nivel, y más sin las aglomeraciones de público del local original, y evidentemente eso es algo que se paga en la cuenta final, pero creo sinceramente que vale la pena.</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhorKBoo76WeFZpjMfigrmZhz-ZOQ-oX-tl-CzDf6sZIGK0p9LP1H8mslnxzAIuwiWQc6QMgipnyllqZH2S6duGbzfCSGJV8eUPHMaDEo1BHFYgLYN7iI9N5-dCrN-qZCHP3vbFKWuidJE/s1600/Tapeo-2019-08.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1423" data-original-width="613" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhorKBoo76WeFZpjMfigrmZhz-ZOQ-oX-tl-CzDf6sZIGK0p9LP1H8mslnxzAIuwiWQc6QMgipnyllqZH2S6duGbzfCSGJV8eUPHMaDEo1BHFYgLYN7iI9N5-dCrN-qZCHP3vbFKWuidJE/s640/Tapeo-2019-08.jpg" width="273" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Tapeo (de Gracia)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="http://www.tapeoborn.cat/tapeo-de-gracia.html">http://www.tapeoborn.cat/tapeo-de-gracia.html</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
c/ Topazi, 8</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
08012 Barcelona</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
tlf 938 099 547 (mejor reservar)</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
de martes a domingo de 12 h a 16 h. y de 20 h. a 24 h</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer del Topazi, 8, 08012 Barcelona, España41.404570199999988 2.155480541.404384199999988 2.1551655 41.404756199999987 2.1557955tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-57115694912225531792019-04-26T21:30:00.126+02:002020-08-16T13:13:48.291+02:00Bar del Pla (2019)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hvccG_QBIvK89KuxkTHpCwSP4pFKpveKEzEC3zxYwKInVTnPZp-3rUGL15M4T6w2_GRCQ0SyVCJRsPhImt_mTiMqWj7rcauaK6NziIvDtrqe1pWFP14_qjr5LTKKyNZRM96JOMLF76U/s1600/Bar+del+Pla1.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="422" data-original-width="668" height="126" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_hvccG_QBIvK89KuxkTHpCwSP4pFKpveKEzEC3zxYwKInVTnPZp-3rUGL15M4T6w2_GRCQ0SyVCJRsPhImt_mTiMqWj7rcauaK6NziIvDtrqe1pWFP14_qjr5LTKKyNZRM96JOMLF76U/s200/Bar+del+Pla1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2HPX8mGYfdKs3p7gz9mjUokf1FzmveJGYwAwf9nG9O_zpRq6cjVxOuP33993casenSPmvSYmC1AxAlK2rlFaPikk12Y0aFjW01RR0QW35u92bMVUOB8_34G2VPD8NlRybHBrIqFay-U/s1600/Bar+del+Pla2.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="668" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi2HPX8mGYfdKs3p7gz9mjUokf1FzmveJGYwAwf9nG9O_zpRq6cjVxOuP33993casenSPmvSYmC1AxAlK2rlFaPikk12Y0aFjW01RR0QW35u92bMVUOB8_34G2VPD8NlRybHBrIqFay-U/s200/Bar+del+Pla2.jpg" width="200" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Otra reseña que lleva meses injustamente en el cajón, y que ve la luz más de un año después de la visita, y de la que no tengo demasiadas notas escritas, por lo que se basará en los recuerdos y en lo que ponga la cuenta.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Se trata de un bar de tapas clásico y muy concurrido, por lo que se hace imprescindible la reserva previa si se quiere acceder a alguna de sus mesas o de los codiciados taburetes de su barra.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La puesta en escena es sencilla, como la de cualquier bar de tapas, aunque luego esa sencillez se verá desmentida por la presentación y calidad de sus platos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jBnuRIlVgabcGJSYgZdMK4k-0ZR8qTlM52xDiNkV15gqrP0xjY1aRNby_jH-I_IHkwreYg5Bij8B-FmZQTDAUZQHSP9skF6_oantanlBdkofUlQHmS6D2wheeFOryFW4T3-8A04iUwo/s1600/IMG_20190426_224109.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh8jBnuRIlVgabcGJSYgZdMK4k-0ZR8qTlM52xDiNkV15gqrP0xjY1aRNby_jH-I_IHkwreYg5Bij8B-FmZQTDAUZQHSP9skF6_oantanlBdkofUlQHmS6D2wheeFOryFW4T3-8A04iUwo/s640/IMG_20190426_224109.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Pedimos un poco de pan con tomate (en la foto se ve la mitad de la ración) para empezar y para acompañar. La verdad es que estaba muy bueno, pan de tipo coca muy bien untado con un buen tomate y abundantemente regado con aceite, pero ya puede estar bueno si te cobran 3,60€ por cuatro trocitos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYIeVmij73Q8jIRamyH62-Mk_-z4TJQKw5YZB0Npfwa9IGVU2OWzAunzmmVortoXMxPMPJHmFqZbGHvuT6MzXbkgPUQ0jvIC9h9vwtkiF2PADlvskv0LAa0-sbfpUBfNy5jVuA9YU0USs/s1600/IMG_20190426_224838.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjYIeVmij73Q8jIRamyH62-Mk_-z4TJQKw5YZB0Npfwa9IGVU2OWzAunzmmVortoXMxPMPJHmFqZbGHvuT6MzXbkgPUQ0jvIC9h9vwtkiF2PADlvskv0LAa0-sbfpUBfNy5jVuA9YU0USs/s640/IMG_20190426_224838.jpg" width="480" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">La coca de sardinas nos gustó mucho, aunque recuerdo que tuvimos cierta dificultad al partirla, debido a la crujiente pero frágil base sobre la se sustentaba.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJeVcwRexcNXgHcfFRrE8QHOlLzEiVoAqyEDy5p1htDNoVIcCjFnmS8irxCHpsWgOUmtiw_Uu8Ow1oEKqdv6egm4wYWwIDDy7Prp3dtEQLVPzakG_lxgGR4nRAkbBlQ81dLk3F0Hti1TQ/s1600/IMG_20190426_225148.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJeVcwRexcNXgHcfFRrE8QHOlLzEiVoAqyEDy5p1htDNoVIcCjFnmS8irxCHpsWgOUmtiw_Uu8Ow1oEKqdv6egm4wYWwIDDy7Prp3dtEQLVPzakG_lxgGR4nRAkbBlQ81dLk3F0Hti1TQ/s640/IMG_20190426_225148.jpg" width="640" /></a></div>
<br />Seguimos con el tartar de atún, también muy bueno.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3kUYORRoQ7TgziVnT9gT8DvUlPj55BtlraJMuvg4ns3gKwQVjvmHuW3616M25X6TNfSD2ALf7Stl8xIHLq1WNY2egB_XUe7-okRO3XPzmDwYqC3ULtbm1FtCNrC-lkOWmVgRXNQCrOk/s1600/IMG_20190426_225802.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEix3kUYORRoQ7TgziVnT9gT8DvUlPj55BtlraJMuvg4ns3gKwQVjvmHuW3616M25X6TNfSD2ALf7Stl8xIHLq1WNY2egB_XUe7-okRO3XPzmDwYqC3ULtbm1FtCNrC-lkOWmVgRXNQCrOk/s640/IMG_20190426_225802.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Nos sorprendió el carpaccio de champiñones con vinagreta de wasabi, muy buena combinación, en la que personalmente me sobraban las fresas, pero en la que brillaba la estupenda vinagreta de wasabi.</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIsmzjT2wMReqZY1K3vgDelQtBRJpvFoOynGAQJwzKf8wBqmQrkZD15zGGnCMsZvC5UuLYIoisUYHj-0g__V5et6mxTNSF6GImYBas1WirZhQ4D7uZhcuhUTm0BgygI-0mbfJVECVlSVw/s1600/IMG_20190426_225943.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIsmzjT2wMReqZY1K3vgDelQtBRJpvFoOynGAQJwzKf8wBqmQrkZD15zGGnCMsZvC5UuLYIoisUYHj-0g__V5et6mxTNSF6GImYBas1WirZhQ4D7uZhcuhUTm0BgygI-0mbfJVECVlSVw/s640/IMG_20190426_225943.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Diría que fuera de la carta habitual, en una especie de apartado de platos del día, vimos estas alcachofas y cocochas y decidimos pedirlas. ¡Gran acierto! Magnífico guiso de los citados componentes con una sabrosa salsa que nos obligó a pedir pan para rebañar el plato.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1pfWMBpgkKnXuCAcVCKzzk5SxC085_Bk0aeL0Q3uV0QNGIuGmW4Jit49YB6FJeDaUxF_3uhOxg0mWMbiSwxWr3DRbsZ4EBJQFkymS4cJgsAjxe4wued3As3ZLfvhAmBf2AFPX9zY1vRk/s1600/IMG_20190426_231016.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1pfWMBpgkKnXuCAcVCKzzk5SxC085_Bk0aeL0Q3uV0QNGIuGmW4Jit49YB6FJeDaUxF_3uhOxg0mWMbiSwxWr3DRbsZ4EBJQFkymS4cJgsAjxe4wued3As3ZLfvhAmBf2AFPX9zY1vRk/s640/IMG_20190426_231016.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">No pedimos postres y terminamos con un par de cafés con hielo. Para beber tomamos una copa de vino blanco, una de cerveza y un agua, y el total ascendió a algo más de 30€ por cabeza. Todos los platos estaban muy buenos y se veían bien trabajados y presentados, con buenas combinaciones y variedad de ingredientes adicionales no anunciados en los simples enunciados de los platos (a veces para bien y a veces para mal, según las filias y fobias de cada uno), pero me pareció caro para lo que comimos, ya que sólo fueron cuatro platillos de tamaño no muy grande y tampoco bebimos demasiado.</div><div style="text-align: justify;">En resumen se trata de una especie de bar de tapas premium, con muy buenos platos servidos en un ambiente tabernario que le da una pátina de autenticidad, pero a unos precios subidos al nivel adquisitivos de los turistas que mayoritariamente pueblan sus mesas, con la adición esa noche en concreto de algún espécimen local, con pinta de habitual por las familiaridades que se tomaba con el servicio, de esos que quieren que el resto de comensales "disfruten" de su conversación , con el efectivo método de mantenerla a grito pelado con el compañero que tiene a un palmo. Supongo que tuvimos maña suerte con la compañía.</div><div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgES0MzUl5dLmvjxSy1-t1mAzUEMaMFGYUiespxIAr4MOHV1G1i4SEOZBA2WhYqrsPlJ4fiCo1h9sgsjNVa7TTtWqyHesoApg2lSzkEaRsrMVlz5PxWWh45dhHppz681_mmlilGBRtD3g/s1600/Bar+del+Pla-2019-04.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1476" data-original-width="614" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgES0MzUl5dLmvjxSy1-t1mAzUEMaMFGYUiespxIAr4MOHV1G1i4SEOZBA2WhYqrsPlJ4fiCo1h9sgsjNVa7TTtWqyHesoApg2lSzkEaRsrMVlz5PxWWh45dhHppz681_mmlilGBRtD3g/s640/Bar+del+Pla-2019-04.jpg" width="266" /></a></div>
<br />
Bar del Pla<br />
<a href="http://www.bardelpla.cat/">http://www.bardelpla.cat/</a><br />
c/ Montcada 2<br />
08003 Barcelona<br />
93 268 30 03 (imprescindible reservar)<br />
De lunes a jueves de 12 a 23 h, viernes y vísperas de festivo hasta las 24h<br />
<br /></div>piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Montcada, 2, 08003 Barcelona, España41.385611 2.180018399999994515.863576499999997 -39.128575600000005 66.9076455 43.488612399999994tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-56618356447411652912019-03-30T21:00:00.143+01:002020-08-16T12:37:44.394+02:00Casa de Tapas Cañota (2019)<br />
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De nuevo se celebraba en Barcelona la ruta del bacalao patrocinada por la cerveza Inedit y, en esta ocasión, convivían la propuesta de menús completos con la opción de hacer sólo una tapa. En parte porque nos hemos mayores para ciertas cosas, y en parte por el agobio de esa época particular que vivíamos personalmente, decidimos ir únicamente a probar alguna de las tapas que nos hicieran más tilín.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Una de las que más llamó nuestra atención, tanto por la tapa en si, como por el local que hacía la propuesta, fue la tortilla de bacalao de la Casa de Tapas Cañota, restaurante al que no habíamos ido nunca, pero del que habíamos oído hablar maravillas. Así que, aprovechando un sábado que íbamos en coche por unas gestiones previas, nos desplazamos a la parte alta del Paralelo hasta el hermano menos rico (decir pobre me parece del todo inadecuado) del grupo Iglesias, del que forma parte junto a los más reconocidos (y más caros) Rías de Galicia y Espai Kru.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
En un principio sólo pensábamos tomar la tapa y luego buscar algún otro sitio para cenar, por lo que, dado que estaba poco menos que desierta, nos sentamos en su terraza a degustarla tranquilamente a pesar que no era aún tiempo de terrazas. Mientras esperábamos nos dio por mirar su carta y tras la pertinente consulta al amable personal, nos apuntamos a la lista de espera para entrar a cenar dentro del local, ya que el tiempo cada vez acompañaba menos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">La tapa era una estupenda tortilla de bacalao, de buen tamaño para tratarse teóricamente sólo de una tapa, muy jugosa y realmente sabrosa, ¡de diez!<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAyw1jbn3s_r6z3ztWn0v_U767gnOyWz4hkNqei01ty0sUWnhbeurTzJ9J_3GTmF8TcKorU2cxIMODzjbelvQTgLR7zPT3kyTsZIsnr19vLk8CUpMVR2j8IjZEhORFDVf2Behs2fGsWFo/s1600/IMG_20190330_205238.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAyw1jbn3s_r6z3ztWn0v_U767gnOyWz4hkNqei01ty0sUWnhbeurTzJ9J_3GTmF8TcKorU2cxIMODzjbelvQTgLR7zPT3kyTsZIsnr19vLk8CUpMVR2j8IjZEhORFDVf2Behs2fGsWFo/s640/IMG_20190330_205238.jpg" width="640" /></a></div><div style="text-align: justify;">
</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">Al poco tiempo de terminar la tapa, nos dijeron que ya teníamos mesa en el interior, y para allá que nos fuimos. Tras unas dudas iniciales al hacer la comanda, empezamos con una estupenda ensaladilla rusa, de gran nivel, una de las mejores que hemos probado fuera de casa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitNXk0Uu90SOgmjTdu-3ly9S6qGm37Onp-Rr8oKncRiNaDx6YpNeddoq-DxQZ44eU6DCBtjHINmqcWLjejMedPcPswKFmQESlhJBWSL7Q4jTfbwhWBuv87eKtxiCcPdB4fJkYlohs6H50/s1600/IMG_20190330_211904.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitNXk0Uu90SOgmjTdu-3ly9S6qGm37Onp-Rr8oKncRiNaDx6YpNeddoq-DxQZ44eU6DCBtjHINmqcWLjejMedPcPswKFmQESlhJBWSL7Q4jTfbwhWBuv87eKtxiCcPdB4fJkYlohs6H50/s640/IMG_20190330_211904.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Seguimos con sus patatas bravas, que no son fritas sino al horno, y con unas salsas muy conseguidas.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitZbGvUPZ8NuKEu3xYVZnoEdNzbyLpkn10UltQPVHZZ2P5frElLpJ5y9j4sCnxXNQMHBoOtbsceK9AEwGrdieYLZb6k-KzBYeWV276Pk1xB8Xe_mfCnaEAbhTX2-u-8kLYZwUex3pmrs/s1600/IMG_20190330_212553.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhitZbGvUPZ8NuKEu3xYVZnoEdNzbyLpkn10UltQPVHZZ2P5frElLpJ5y9j4sCnxXNQMHBoOtbsceK9AEwGrdieYLZb6k-KzBYeWV276Pk1xB8Xe_mfCnaEAbhTX2-u-8kLYZwUex3pmrs/s640/IMG_20190330_212553.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">Nos dio un antojo y pedimos 4 zamburiñas a la plancha, muy ricas, pero es que desde que descubrimos este molusco nos hemos vuelto adictos a él.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSpUnH4NRzpGLO9UY1FLoTscHlmYF4ha_vQRjORx-rwrHOcl1nwkgRj4JihWqsa7ohQlr4BXVIGPm8B2HutoPC9l64Cd9TyhF4URpCbbH6mQL-6WeRx80lAsZYvYxSb3ffLpzMqACOFIE/s1600/IMG_20190330_213544.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjSpUnH4NRzpGLO9UY1FLoTscHlmYF4ha_vQRjORx-rwrHOcl1nwkgRj4JihWqsa7ohQlr4BXVIGPm8B2HutoPC9l64Cd9TyhF4URpCbbH6mQL-6WeRx80lAsZYvYxSb3ffLpzMqACOFIE/s640/IMG_20190330_213544.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">Siguiendo en el apartado moluscos, pedimos esta cazuela de mejillones, más terrenal pero también nos gustaron mucho. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitl_3eN9hWJyuobnzHRwWirh0nS3IuWr3oUGzjHJa6VyxB1GFvV-xFFXJgJaEZ0MHvx0iPwU94_b22eMsiuarj20VSD3fo_nkTqMJAfqzNLW_qqjJgCbIVJ1ns5tA3TqdbN6UmdWhuj44/s1600/IMG_20190330_213549.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitl_3eN9hWJyuobnzHRwWirh0nS3IuWr3oUGzjHJa6VyxB1GFvV-xFFXJgJaEZ0MHvx0iPwU94_b22eMsiuarj20VSD3fo_nkTqMJAfqzNLW_qqjJgCbIVJ1ns5tA3TqdbN6UmdWhuj44/s640/IMG_20190330_213549.jpg" width="640" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">Y para terminar la parte salada, pedimos los muslitos de codorniz en escabeche. En la carta vienen anunciados como sabrosos, diminutos y adictivos, y aunque no llegaría a aceptar la última calificación, sí que estaban muy buenos, en un interesante escabeche.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EYEaZ9CspGjGitQF9r2po9YID8P0afOtJkUi1eOwofc6vZJWfc3HwKgLaSwJ2viNo7ij4kodB1vnxaeYq6XmI0gJ5xpTATkzM9vqDdczuG8PKicNiEOLWSVgsmJO1DU-63Jyta0ZfZo/s1600/IMG_20190330_215838.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg0EYEaZ9CspGjGitQF9r2po9YID8P0afOtJkUi1eOwofc6vZJWfc3HwKgLaSwJ2viNo7ij4kodB1vnxaeYq6XmI0gJ5xpTATkzM9vqDdczuG8PKicNiEOLWSVgsmJO1DU-63Jyta0ZfZo/s640/IMG_20190330_215838.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">Como postres pedimos el llamado gran flan de huevo, que se supone que es para dos personas dado su tamaño, mayor de lo habitual. Sencillo y más que cumplidor.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbDf0-qDwTstoiaxGqaHQSs8-yVeualUpAF5TnwU5a9XFmyAVXvBfa8gMB8Bei2-fw2BZRnpdmQodIPmptZS-fkATlZ5pTFp7xRB98fdkZcJJO20RYHGPKuPWTbQCjGlVHINu9JFt0f18/s1600/IMG_20190330_221948.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbDf0-qDwTstoiaxGqaHQSs8-yVeualUpAF5TnwU5a9XFmyAVXvBfa8gMB8Bei2-fw2BZRnpdmQodIPmptZS-fkATlZ5pTFp7xRB98fdkZcJJO20RYHGPKuPWTbQCjGlVHINu9JFt0f18/s640/IMG_20190330_221948.jpg" width="640" /></a></div>
<br /><div style="text-align: justify;">Además de las Inedit que venían con la tapa del principio pedimos una cocacola y un par de copas de cerveza, más nuestros habituales cafés con hielo para terminar, lo que supuso que la cuenta ascendiese a 37€ exactos por persona, más la propina. Comimos mucho y muy bien, ya que al final, y contando las 2 tapas del inicio, dimos cuenta de 7 tapas o platillos entre dos personas, que no está mal, y todo estuvo a un nivel alto o altísimo. <br />A destacar el robo a mano a armada que me parece lo del pan con tomate, algo tristemente muy habitual en esta ciudad nuestra últimamente, y es que nos cobraron 1,80€ por cada media llesca de pan de pagés tostado, que venía acompañado por unos tomates, magníficos eso sí, para que los untásemos nosotros mismos.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-mAFh2Tl9Eg6LYZ8BuYQX7hp0ab2_t0T98CO6trVdeCS9h-UMkbeicz_Ub0tqi7ztBDOOhRXDygr77Ppj9zSWVWTgZb4t4EdtRahTYQxe35I1WmvzpkWkFBSpp_n4eZ37JhL6Ne5DZ4/s1600/Casa+de+Tapes+Ca%25C3%25B1ota-2019-03.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="574" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhw-mAFh2Tl9Eg6LYZ8BuYQX7hp0ab2_t0T98CO6trVdeCS9h-UMkbeicz_Ub0tqi7ztBDOOhRXDygr77Ppj9zSWVWTgZb4t4EdtRahTYQxe35I1WmvzpkWkFBSpp_n4eZ37JhL6Ne5DZ4/s640/Casa+de+Tapes+Ca%25C3%25B1ota-2019-03.jpg" width="228" /></a></div>
<div><br /></div><div style="text-align: justify;">Como conclusión, es un muy buen sitio para ir a tomar tapas, sencillas o no, que también tienen cosas más creativas en la carta, realmente bien elaboradas y con muy buenas materias primas, pero evidentemente eso tiene un reflejo en la cuenta final, y ya es cuestión de cada uno decidir si le vale la pena o no. </div><div style="text-align: justify;">La verdad es que la mayoría del público que había la noche en cuestión tenía pinta de turista, y creo que es el principal consumidor de este tipo de sitios, a los que no meterías ni con calzador en la tasca cutre de tu barrio donde hacen más o menos lo mismo por menos de la mitad de dinero, pero eso sí, con ni una pizca del glamour y, porque no decirlo, con también una fracción de la limpieza que hay en esta casa de tapas venida a más. Uno sitio para llevar a tus parientes o amigos venidos de fuera para enseñarles lo que son las tapas españolas y encima quedar muy bien.</div>
<br />
Casa de Tapes Cañota<br />
<a href="https://casadetapas.com/">https://casadetapas.com/</a><br />
c/ Lleida 4<br />
08004 Barcelona<br />
933 25 91 71<br />
de 13 a 16 h y de 19:30 a 24 h, domingo noche y lunes cerrado<br />
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Lleida, 4, 08004 Barcelona, España41.3744608 2.154178099999967315.852426300000001 -39.154415900000032 66.8964953 43.462772099999967tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-19081190552599723452019-03-02T15:00:00.000+01:002020-07-27T20:41:39.318+02:00La Tapadera (Sitges) (2019)<br />
Comida para 4 adultos y una niña de poco más de 2 años, que lo probó casi todo.<br />
<br />
<div style="text-align: justify;">
Les hicimos una visita a nuestros amigos de Sitges, y cuando llegó la hora de comer nos llevaron a un restaurante japonés situado en los bajos del Nieuw Amsterdam, un local habitual en nuestras rutas de tapas por la población, que además nos ha acogido en otras muchas ocasiones, incluidas no pocas sobremesas alcohólicas tras nuestros periplos ruteros.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Creo que nuestros amigos nos comentaron que comparten propiedad con el local del piso superior, y aunque hay platos tradicionales de cualquier restaurante japonés, son algo más, ya que también tienen lo que se podría denominar tapas de autor, en algunos casos fusionando la cocina nipona con la autóctona, o en otros casos directamente especialidades locales, como por ejemplo el pan de coca con tomate, del que pedimos una ración, aunque no haya foto que lo atestigüe.</div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para empezar y a modo de aperitivo llegaron las sardinas ahumadas, muy bien condimentadas, y tan ricas que supieron a poco.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioo9HZ2SG9KHtX1nkrXFYkxHbCRFeNL6bLylUITHLScOx0287N5ogxyFgcdUMkV0tGzNg6Ltu23gKNS6JNOM6B_p_vv1niJPfebZXMq1wWcyxzg4OFyDiUu04pvefU1fao6GodgsMYy9A/s1600/IMG_20190302_151056.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEioo9HZ2SG9KHtX1nkrXFYkxHbCRFeNL6bLylUITHLScOx0287N5ogxyFgcdUMkV0tGzNg6Ltu23gKNS6JNOM6B_p_vv1niJPfebZXMq1wWcyxzg4OFyDiUu04pvefU1fao6GodgsMYy9A/s640/IMG_20190302_151056.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Seguimos con la ensalada de vieiras, también nos gustó.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9yHeZiDDQGIp6AonbZFZU9VxWDyKfc6L2Ne87Ny-XECkanWVW_dzEEi4xFzH2k1dstwU63-Zb2AGR8-n7y3sHtezFWxHaoznEPMDX2bp-viOqqEbWMrVYgycKbaCuLiQ0JoPa9Db9tQM/s1600/IMG_20190302_151129.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9yHeZiDDQGIp6AonbZFZU9VxWDyKfc6L2Ne87Ny-XECkanWVW_dzEEi4xFzH2k1dstwU63-Zb2AGR8-n7y3sHtezFWxHaoznEPMDX2bp-viOqqEbWMrVYgycKbaCuLiQ0JoPa9Db9tQM/s640/IMG_20190302_151129.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para continuar tomamos las gyozas de pollo y verduras, y que, si habéis leído alguna vez este blog, sabréis que nos gustan hasta las menos buenas, pero no era el caso de éstas, de muy buen nivel.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyawSBprrDSgpWSA2eWnMlcXmCsj4rHPaRWlA94SUbrdRKJSPlvEz4y4KIO5QLHWsMXGWqYC9BMuHExRD8C1KH-pn7x8g64zk_rpnOWxlpnL3-mS4qGCQWeFivt0YL57t5q5K61I1Mcns/s1600/IMG_20190302_151525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiyawSBprrDSgpWSA2eWnMlcXmCsj4rHPaRWlA94SUbrdRKJSPlvEz4y4KIO5QLHWsMXGWqYC9BMuHExRD8C1KH-pn7x8g64zk_rpnOWxlpnL3-mS4qGCQWeFivt0YL57t5q5K61I1Mcns/s640/IMG_20190302_151525.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como recomendación expresa de nuestros amigos, pedimos los niguiris de anguila y foie, otro platazo, porque si ya nos gustan los niguiris de anguila, al añadirles un buen trozo de foie a la plancha no pueden sino mejorar. Golosos, muy golosos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJ7nNz0XXPKXiQOToL3XcJyVPsfqSjVA8LfoqYbj23yVPsuG0ssMSRgXIhwMpWrp025U51rEeY7gE-wMkOYWHQcXR421yY2jbMnHcp6KdjbDfHiyZk8aJOY7YWS6pmABAKW1GDgXpVis/s1600/IMG_20190302_152426.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSJ7nNz0XXPKXiQOToL3XcJyVPsfqSjVA8LfoqYbj23yVPsuG0ssMSRgXIhwMpWrp025U51rEeY7gE-wMkOYWHQcXR421yY2jbMnHcp6KdjbDfHiyZk8aJOY7YWS6pmABAKW1GDgXpVis/s640/IMG_20190302_152426.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
Nuevo éxito con el tartar de pez mantequilla, servido sobre una base de arroz de sushi. Fantástico.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9NV3QU8Ia5fnLWa3QlQ2eFHDt2CMx4DFDhEw9cuO0rnXpMlxoY0YFTuR6r8GoghxkLnRB1n6aOWCIDTuZFMLJT1e1FLGqRNle-VCsXyhfbb8G0CDPaLdAX3I94OiFXI6FIdCUQZpPfw/s1600/IMG_20190302_152526.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_9NV3QU8Ia5fnLWa3QlQ2eFHDt2CMx4DFDhEw9cuO0rnXpMlxoY0YFTuR6r8GoghxkLnRB1n6aOWCIDTuZFMLJT1e1FLGqRNle-VCsXyhfbb8G0CDPaLdAX3I94OiFXI6FIdCUQZpPfw/s640/IMG_20190302_152526.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Más terrenales y bastante menos japoneses fueron los chipirones en tempura, en una buena fritura pero que seguramente, dado el altísimo nivel de los platos degustados hasta entonces, salieron perjudicados y hubieran brillado más si nos hubieran llegado más al principio de la comida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FPdpCfCXahpY819GO4dS6k7ca25l3gQicw9RfhjgAKhw0NVrmxEbXurSuZjh4R42lBWd_vlNCTYPnyBQnd9UgldOQ6oSmQheybkt2HWBI5gh5KFHS6GWteWYUV4XMGJli6rNRSxhyLg/s1600/IMG_20190302_153657.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3FPdpCfCXahpY819GO4dS6k7ca25l3gQicw9RfhjgAKhw0NVrmxEbXurSuZjh4R42lBWd_vlNCTYPnyBQnd9UgldOQ6oSmQheybkt2HWBI5gh5KFHS6GWteWYUV4XMGJli6rNRSxhyLg/s640/IMG_20190302_153657.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
No podían faltar en un ágape nuestro en un restaurante japonés los imprescindibles yakisoba, en este caso de langostinos, en una muy buena versión, pero menos impactante que muchos de los platos anteriores.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-y9dIYacGAjnnEz24SHfmVKh5ADpXPpHZrYQLmhMvQVijKynmg-1aI5jDek6fEFYRbYEEN-M1t8KLYHidYFGcaBTRLYHdPCv4Z7tg1Wg15uch0u3dYKUZhZBrfy4yNAndeZE9k_9WtKA/s1600/IMG_20190302_153855.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg-y9dIYacGAjnnEz24SHfmVKh5ADpXPpHZrYQLmhMvQVijKynmg-1aI5jDek6fEFYRbYEEN-M1t8KLYHidYFGcaBTRLYHdPCv4Z7tg1Wg15uch0u3dYKUZhZBrfy4yNAndeZE9k_9WtKA/s640/IMG_20190302_153855.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para terminar pedimos el hummus negro con langostinos y chipirones, del que no tengo un gran recuerdo grabado en la memoria, ni para bien ni para mal, por lo que deduzco que fue más normalito.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4msdYsH4xtQDv5TdLxgzNirVf3yRgBzruSR7e6VQHqEJjygIJMkEi7pHBqPy0PfWG2pVzi6Rc-l6FHOAGcwf9DMRh39HDXmUT7Qsx-vOdOQQRKZBMxsIADzF_RmZRHQUbsvo-rvb_T9E/s1600/IMG_20190302_155425.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4msdYsH4xtQDv5TdLxgzNirVf3yRgBzruSR7e6VQHqEJjygIJMkEi7pHBqPy0PfWG2pVzi6Rc-l6FHOAGcwf9DMRh39HDXmUT7Qsx-vOdOQQRKZBMxsIADzF_RmZRHQUbsvo-rvb_T9E/s640/IMG_20190302_155425.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Repasando la cuenta veo que pedimos de postres unos helados y una maceta de chocolates (que no recuerdo que es lo que era), y nos bebimos dos botellas de un vino blanco del Penedés, un agua y terminamos con cafés y tés.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todo un festín que nos dimos en gran compañía y que, dado el alto precio de algunos de los platos, como por ejemplo los niguiris de foie y anguila a 4,70€ la unidad, consiguieron elevar la cuenta a casi 36€ por cabeza, pero es que nos pusimos las botas, y como ya he comentado, los platos y los productos rayaron a gran nivel y eso hay que pagarlo. Además nos sentimos estupendamente tratados, aunque siempre ayuda ir con un encanto de niña al que todo el mundo hace carantoñas.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXWnStmP1r-f6Mua0a_Uo5Dbucq3q43UJk02eNiu7uyAxmexEEroL2MijnQCIduK-cdJ78rfrxlhDQ75u40W3gjQnuqTIRls6ZTxywlJoYFQb1PCkvTB7AvBwNxHhXeQMf1DIpk6YkY8/s1600/IMG_20190302_170525.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgPXWnStmP1r-f6Mua0a_Uo5Dbucq3q43UJk02eNiu7uyAxmexEEroL2MijnQCIduK-cdJ78rfrxlhDQ75u40W3gjQnuqTIRls6ZTxywlJoYFQb1PCkvTB7AvBwNxHhXeQMf1DIpk6YkY8/s640/IMG_20190302_170525.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
La Tapadera<br />
<a href="https://www.latapaderasitges.com/">https://www.latapaderasitges.com</a><br />
c/ Parellades 70, bajos<br />
08870 Sitges<br />
931585600<br />
de miércoles a viernes de 19 a 23:30 h, y sábado y domingo de 13 a 23:30 h<br />
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de les Parellades, 70, 08870 Sitges, Barcelona, España41.2364648 1.806862899999941915.7144303 -39.501731100000057 66.7584993 43.115456899999941tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-33335359831861853042019-02-15T21:00:00.000+01:002020-07-27T19:56:09.023+02:00Can Cargol (2019)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj589tho86LDNZ0YborzckXQUcCHPpSPAFjqyC3d7qXmqyvSZGVOADlY3MnEOeLu8mdNDTlXBca8LIDsPuw8YXRd009LMavspcjkRS78omVphjTDceBTk9kADAdc7i4RkPKsKas_spaMqc/s1600/Can+Cargol1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="663" data-original-width="420" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj589tho86LDNZ0YborzckXQUcCHPpSPAFjqyC3d7qXmqyvSZGVOADlY3MnEOeLu8mdNDTlXBca8LIDsPuw8YXRd009LMavspcjkRS78omVphjTDceBTk9kADAdc7i4RkPKsKas_spaMqc/s200/Can+Cargol1.jpg" width="126" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihqiaKGGR40P1U2rbAmNipCXosiPs1JxtfPGZ02TkTvINU31Ugkahjoh5vuHBOTzjgXDJa_rETV1xaJrWOq0BFku0PejJDohMBdZawv7rNR3dWKQR5WdnHw1tJJt_txu3ozL_CU06b45c/s1600/Can+Cargol2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="664" data-original-width="423" height="200" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihqiaKGGR40P1U2rbAmNipCXosiPs1JxtfPGZ02TkTvINU31Ugkahjoh5vuHBOTzjgXDJa_rETV1xaJrWOq0BFku0PejJDohMBdZawv7rNR3dWKQR5WdnHw1tJJt_txu3ozL_CU06b45c/s200/Can+Cargol2.jpg" width="126" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Recupero del olvido este post a medio escribir desde hace más de un año, por lo que los comentarios serán breves, que la memoria ya no da para lo que daba.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Can Cargol es un restaurante clásico como el que más, basado en los caracoles y la brasa, aunque no se limitan sólo a eso y la carta es apta para todos los públicos. Está medio escondido entre la selvática oferta de la floristería Navarro, ya que está justo al lado y hasta se puede pasar por alto su entrada entre las estanterías llenas de flores que lo circundan. Es un local bastante más grande de lo que podría parecer al ver su entrada, decorado de forma tradicional, como la base de su oferta.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Empezamos con la tempura de morcilla de burgos con manzana, en la que personalmente, me sobraba la tempura y la manzana porque soy un entusiasta de la morcilla, pero a mi pareja le encantó esta versión.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpOsqu8FFCEeYHEbyW3OYj29hoWfHQV7Tkv5pvSoWTnL57n96_BdrGbTzrCPGkfNTlvCltiWLhGomg2hqcZFzdf1mulFqvw3EbZsDomBZCoXQS2ZZBXOdbz6UyddfaGFWm8ijTO57QgIc/s1600/IMG_20190215_211642.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpOsqu8FFCEeYHEbyW3OYj29hoWfHQV7Tkv5pvSoWTnL57n96_BdrGbTzrCPGkfNTlvCltiWLhGomg2hqcZFzdf1mulFqvw3EbZsDomBZCoXQS2ZZBXOdbz6UyddfaGFWm8ijTO57QgIc/s640/IMG_20190215_211642.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: justify;">Nuestro segundo entrante fue el queso a la brasa con tomates secos a la provenzal, en una especie de provoleta (igual hasta era provolone), sencillo y resultón.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTlNIUG64w3K26JqurB-16vFd5GEXnlldRSZECvO7NY25vDpcRPXZEO-gCL8rbpy_FvdSSQ0JPPt188dofdWyGRo4abidH7tznZw9s_SlBghRLSY4uTqnKpXtT1fb3drvan2L4Zz019RQ/s1600/IMG_20190215_211314.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTlNIUG64w3K26JqurB-16vFd5GEXnlldRSZECvO7NY25vDpcRPXZEO-gCL8rbpy_FvdSSQ0JPPt188dofdWyGRo4abidH7tznZw9s_SlBghRLSY4uTqnKpXtT1fb3drvan2L4Zz019RQ/s640/IMG_20190215_211314.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como plato principal, yo dudaba entre pedir el meloso de ternera al vino tinto o el rabo de ternera con judías de Santa Pau, pero mis dudas se disiparon al milisegundo de consultar con el encargado que, taxativa y hasta imperativamente, me aconsejó la segunda opción. Se trataba de un estupendo guisote perfectamente acompañado por las pequeñas y deliciosas judías, en una ración bastante abundante y que me costó trabajo terminar.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26Hc62BTAq5NOhhPa3Njl7zvXyFoBovHiSOYMNo6PiXDquEb4rsfcR6c7AnvdUJr47KGhhAmEeIlH5ZR-HhhmRTjDuOqRMDaOzZGEGAGnYqZlwVR1ywX5EurirbuvVghTvtPW3a-C4ro/s1600/IMG_20190215_212715.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj26Hc62BTAq5NOhhPa3Njl7zvXyFoBovHiSOYMNo6PiXDquEb4rsfcR6c7AnvdUJr47KGhhAmEeIlH5ZR-HhhmRTjDuOqRMDaOzZGEGAGnYqZlwVR1ywX5EurirbuvVghTvtPW3a-C4ro/s640/IMG_20190215_212715.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Mi pareja fue a lo suyo y pidió el pollo a la brasa, una preparación tradicional y sencilla, pero que le gustó mucho. A mí me pareció una ración un poco justa, pero ella, que no come tanto como yo, no le puso ninguna pega y se mostró más que satisfecha al terminar. </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtHGseQHMVz63wIcHD2BtDGnu2ZVJOTnm-M1DX7GKeFx62D4x9ev_vTRIYV7QGR47gy0LXEmMQo5-PbX7ZD-3Y1ihy9qLyv417Iees86uHxNlw8QIpz1hyphenhyphenQK5HrZZnNJi2qN8pkwxSmyE/s1600/IMG_20190215_212732.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhtHGseQHMVz63wIcHD2BtDGnu2ZVJOTnm-M1DX7GKeFx62D4x9ev_vTRIYV7QGR47gy0LXEmMQo5-PbX7ZD-3Y1ihy9qLyv417Iees86uHxNlw8QIpz1hyphenhyphenQK5HrZZnNJi2qN8pkwxSmyE/s640/IMG_20190215_212732.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: justify;">No tengo foto, ni tan solo recuerdo de ello, pero en la cuenta veo que pedimos un helado de postre, y para beber tomamos una cerveza, una cocacola, un agua con gas y los habituales cafés con hielo.</span><br />
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
Todo ello por poco más de 27€ por persona, que sin ser barato tampoco es que sea nada del otro mundo hoy en día. El servicio estuvo irregular, tanto porque nos atendieron varias personas, con diferente grado de conexión evidentemente, como hasta a veces con la sensación que la misma persona podía estar encantadora en un instante, y al rato parecer distante, tal vez por dinámicas internas al personal, que en ningún caso resultó inadecuado, tan sólo fue una sensación algo extraña.</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLO4Xea3j4xx-eg0B-Nsi4bABLoouN8cBchNHMGQTJ6FjINXSAkJ1lGE4mc5eti9-gjR3NlotDyZRcJXjPdr5_XRXvL68zvCKzGV8_xyj0KfvQC9Tv1GQJdX9KfcIezuQGO9civNYyIWI/s1600/Can+Cargol-2019-02.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1341" data-original-width="617" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLO4Xea3j4xx-eg0B-Nsi4bABLoouN8cBchNHMGQTJ6FjINXSAkJ1lGE4mc5eti9-gjR3NlotDyZRcJXjPdr5_XRXvL68zvCKzGV8_xyj0KfvQC9Tv1GQJdX9KfcIezuQGO9civNYyIWI/s640/Can+Cargol-2019-02.jpg" width="291" /></a></div>
<br />
Can Cargol<br />
<a href="https://cancargolbarcelona.com/">https://cancargolbarcelona.com/</a><br />
c/ Valencia 324<br />
08009 Barcelona<br />
93 458 96 31 (mejor reservar)<br />
de 13 a 16 h y de 20 a 24 h<br />
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de València, 324, 08009 Barcelona, España41.3954497 2.167251500000020315.8734152 -39.141342499999979 66.9174842 43.47584550000002tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-55957668002919957892018-12-21T22:00:00.000+01:002019-02-18T19:56:09.756+01:00Tempura Ya (2018)<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVPtcmQIxLyEQDddvmoSmqIzevEZiL01WTba1LQUcAR2iGK20P30eGPhNlQP_K9n3OyUZ0iCVRYczau3bt_QgcEkNOERcLoZvTOp4pp0ebU-1LvuQe7uOhWyavseDOIQyYvH9TfiQjcI/s1600/Tempura-Ya2a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="668" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFVPtcmQIxLyEQDddvmoSmqIzevEZiL01WTba1LQUcAR2iGK20P30eGPhNlQP_K9n3OyUZ0iCVRYczau3bt_QgcEkNOERcLoZvTOp4pp0ebU-1LvuQe7uOhWyavseDOIQyYvH9TfiQjcI/s200/Tempura-Ya2a.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaR6KUaueZJcXAtXsLSXkAK_Yag4GEVOBlPZkVGlQ0wZNHzpxB9qznRDs715B6tptYVbwVN6KFxWrVqiOnqjsoJO0ImLbMAHvoxWBxKgMqzZzNrpIOXRAGwkcKoxPXkcdyKFrrn8IBHLQ/s1600/Tempura-Ya2b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="668" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhaR6KUaueZJcXAtXsLSXkAK_Yag4GEVOBlPZkVGlQ0wZNHzpxB9qznRDs715B6tptYVbwVN6KFxWrVqiOnqjsoJO0ImLbMAHvoxWBxKgMqzZzNrpIOXRAGwkcKoxPXkcdyKFrrn8IBHLQ/s200/Tempura-Ya2b.jpg" width="200" /></a></div>
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Tras casi dos años sin visitarlo sin más motivo que un cierto olvido por nuestra parte, decidimos enmendar nuestro error e hicimos la pertinente reserva para volver a cenar en el Tempura Ya, uno de nuestros restaurantes japoneses preferidos de Barcelona que, sin ser barato, tampoco es que sea desmesuradamente oneroso.</div>
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Me sabe mal repetirme, pero como he comentado en otras reseñas de este blog, somos de ideas fijas y nos gusta lo que nos gusta, por lo que cuando volvemos a un restaurante al que hace tiempo que no vamos, solemos repetir nuestras comandas, así que esta entrada será prácticamente igual a la anterior de hace más de tres años. O sea que servirá para poco más que seguir evidenciando el magnífico nivel de este restaurante y para actualizar sus tarifas, que han subido como era de esperar.<br />
<br />
Empezamos con unas gyozas, que me parecieron de las mejores que he comido nunca, con una pasta fina y un interior muy sabroso. Repasando la anterior crónica veo que en aquella ocasión no me parecieron gran cosa, por lo que, o han cambiado la receta o el cocinero, o al menos éste tenía un mejor día que en aquella vez.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS38aRvNgGg3MPPjuoiK2RXmd_PZtVNc45ThDMnujCRb0uaWsQH16BtMuhU3tlR8rzUMijRA2Lq-fYozsGITKOHH_IGCB3fq74BlHhUQdWWY3l_h58HeT7Y9RlMrz2sukFBx9WyuNp6y0/s1600/IMG_20181221_222403.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhS38aRvNgGg3MPPjuoiK2RXmd_PZtVNc45ThDMnujCRb0uaWsQH16BtMuhU3tlR8rzUMijRA2Lq-fYozsGITKOHH_IGCB3fq74BlHhUQdWWY3l_h58HeT7Y9RlMrz2sukFBx9WyuNp6y0/s640/IMG_20181221_222403.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Otro imprescindible para nosotros son los yakiudon con almejas, unos golosos fideos gruesos con una salsa para mojar pan, ¡si lo hubiese!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjKEXXxccplUdac0C2V3MaZbCRJTngL7zNfolLvMf1VNS2-pH5ucsG1QIrlHwsK46CsPzB1vmtRY6rZAxcH7MyIoJZvmPWaj5N5QCxSlzcjZOybFXFnOHOPSEL5I5WLQ7fEQL8AeemGQ/s1600/IMG_20181221_222859.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAjKEXXxccplUdac0C2V3MaZbCRJTngL7zNfolLvMf1VNS2-pH5ucsG1QIrlHwsK46CsPzB1vmtRY6rZAxcH7MyIoJZvmPWaj5N5QCxSlzcjZOybFXFnOHOPSEL5I5WLQ7fEQL8AeemGQ/s640/IMG_20181221_222859.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Desde que la probamos por primera vez, también repetimos casi siempre de la tempura de alcachofas y langostinos. Los acompañan de la tradicional salsa, el nabo rallado (que está encima del limón) y un cuenco con sal, para aderezar cada bocado al gusto.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnA_rZ7gHMILRVhsu9uhu-upJtCz3MU3RRmTN0G067oZK8Rixw1hzeZwwIDrWteXVOkLsXVpBXWwS9Ne3R7HpST8-4uLroWmFIzH94JDd72vebPyuxR2WikW4hdtDIfC4lVZFl-yq_-rI/s1600/IMG_20181221_224301.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnA_rZ7gHMILRVhsu9uhu-upJtCz3MU3RRmTN0G067oZK8Rixw1hzeZwwIDrWteXVOkLsXVpBXWwS9Ne3R7HpST8-4uLroWmFIzH94JDd72vebPyuxR2WikW4hdtDIfC4lVZFl-yq_-rI/s640/IMG_20181221_224301.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como variante ese día y porque nos apetecía algo de sushi, pedimos el uramaki de caballa relleno de ventresca de atún, en una combinación que nos gustó bastante.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3rcrZuUzX-7Am0d3Nxv3Mc-Zwp2_dU5ASiAC2KxQTvk_8Nlk8JvvWJ184SbBt22XhCDrHOQqFvguUAgpUi4r8ZYQfCzCXGKua1g-unHU2uC9RWWuicvtp_AyA5Z5oFU1e9Z1WjLTRzpg/s1600/IMG_20181221_224913.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj3rcrZuUzX-7Am0d3Nxv3Mc-Zwp2_dU5ASiAC2KxQTvk_8Nlk8JvvWJ184SbBt22XhCDrHOQqFvguUAgpUi4r8ZYQfCzCXGKua1g-unHU2uC9RWWuicvtp_AyA5Z5oFU1e9Z1WjLTRzpg/s640/IMG_20181221_224913.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Y para terminar la parte salada, pedimos uno de nuestros platos imprescindibles en este restaurante, el Chan Chan, una cazuelita de salmón guisado con verduras en una salsa picante y adictiva, de la que damos buena cuenta con un bol de arroz blanco.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNULq9ODz2DDzKe8aXy8kClyf2PFHytQU5tTsai0jsiZ_NBEIZzTHflhu0Cxn5BmQuFC9vDA8PkXH4xyrXinOJl_sOxa4tH2U-W9y7vH7qyFB_6d02jqcPbCewAsPwX5CNaRz-sVqB26A/s1600/IMG_20181221_230228.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNULq9ODz2DDzKe8aXy8kClyf2PFHytQU5tTsai0jsiZ_NBEIZzTHflhu0Cxn5BmQuFC9vDA8PkXH4xyrXinOJl_sOxa4tH2U-W9y7vH7qyFB_6d02jqcPbCewAsPwX5CNaRz-sVqB26A/s640/IMG_20181221_230228.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como postres pedimos un par de bolas de helado y luego unos cafés con hielo, y durante la cena nos bebimos una cerveza japonesa Asahi, una copa de vino blanco y un par de aguas. Al final todo sumó unos 37€ por persona, más que correcto por lo bien que comimos y lo bien atendidos que estuvimos, como siempre en esta casa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDzsnxK8_aBPgGxpgRiWpslXu88g7wYTczB4A1_ZdzzWhHCgODTimmtWajZC_nGedOedvKEHMdzrME8kgnpPxhfk3xGCTYceymG_qBmSD-aOEwMT2j25ThsfsIxCSxdiC3d1tp7Uyse4/s1600/IMG_20181221_234944.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIDzsnxK8_aBPgGxpgRiWpslXu88g7wYTczB4A1_ZdzzWhHCgODTimmtWajZC_nGedOedvKEHMdzrME8kgnpPxhfk3xGCTYceymG_qBmSD-aOEwMT2j25ThsfsIxCSxdiC3d1tp7Uyse4/s640/IMG_20181221_234944.jpg" width="480" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
En resumen se trata de un muy buen restaurante japonés, en la gama media de precios, con un servicio amable, discreto y diligente y un alto nivel de cocina, en la que prácticamente todo lo que hemos probado es recomendable.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
Tempura Ya<br />
<a href="https://es-es.facebook.com/tempuraya">https://es-es.facebook.com/tempuraya</a><br />
Muntaner 153<br />
08036 Barcelona<br />
93 419 31 82 (casi obligatorio reservar)<br />
de 13:30 a 15:30 y de 20:30 a 23:30, domingo y lunes mediodía cerradopiltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Muntaner, 153, 08036 Barcelona, España41.3909392 2.153350700000032741.3905667 2.1527202000000325 41.391311699999996 2.1539812000000329tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-18035616703804962018-12-08T19:42:00.000+01:002018-12-30T19:22:45.755+01:00El Boliche del Gordo Cabrera (2018)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qy1YB1gqMioLZre9UNhG8o4TWMRRdtaXOlwd9d9WMwPxv3715H2sY5z6NCc4tPlqxWXY6l5JfkTImW-gglnSrPMKRsqGibVWYRIry4Zwi05UA9JX3h4Xuv7-v0So_gVtRSRUhDLjxB4/s1600/El+Boliche+del+Gordo+Cabrera1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="419" data-original-width="653" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3qy1YB1gqMioLZre9UNhG8o4TWMRRdtaXOlwd9d9WMwPxv3715H2sY5z6NCc4tPlqxWXY6l5JfkTImW-gglnSrPMKRsqGibVWYRIry4Zwi05UA9JX3h4Xuv7-v0So_gVtRSRUhDLjxB4/s200/El+Boliche+del+Gordo+Cabrera1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBQHg7_JiIZwIEPsW4G7rIKvSBNeju1b6Mg_F912YNmiWA28xlUQvW49Bigj0k1Wz2w_bzim0EMsYCyaW-F7CTTAhJupoyrsTm4bIhqeugtUO0Iu8MBihMyPM-iNho-fry6Ytorqbrvek/s1600/El+Boliche+del+Gordo+Cabrera2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="418" data-original-width="655" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBQHg7_JiIZwIEPsW4G7rIKvSBNeju1b6Mg_F912YNmiWA28xlUQvW49Bigj0k1Wz2w_bzim0EMsYCyaW-F7CTTAhJupoyrsTm4bIhqeugtUO0Iu8MBihMyPM-iNho-fry6Ytorqbrvek/s200/El+Boliche+del+Gordo+Cabrera2.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
De nuevo con algo para celebrar, nos juntamos un grupo de 9 personas y nos fuimos a cenar a este céntrico y conocido restaurante uruguayo, y por tanto especializado en carnes. Nos habíamos acercado la semana anterior a reservar y ya anotamos la existencia de un competitivo menú accesible las noches del fin de semana, con 4 opciones de primer plato y otras 4 de segundo, más dos postres, el agua y el vino por 26 euros.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXm3seF-DVInPr197ExgUsInn0Gl8OrMeK5IYSdT4koZxzO2Yx7kRlGiV8b2pSKO1YCuoArd32wCKR7tWS_c8X72jZpCXiX3J0xYE9mOp5EtkpDmC61obhIrVS8KpGu4lVvyCjYTo2Xbo/s1600/IMG_20181127_201852.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXm3seF-DVInPr197ExgUsInn0Gl8OrMeK5IYSdT4koZxzO2Yx7kRlGiV8b2pSKO1YCuoArd32wCKR7tWS_c8X72jZpCXiX3J0xYE9mOp5EtkpDmC61obhIrVS8KpGu4lVvyCjYTo2Xbo/s640/IMG_20181127_201852.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
El vino que nos sirvieron con el menú fue este tinto de Cariñena, casi digo que mejor de lo que esperábamos, pero también es verdad que no teníamos demasiadas expectativas. Por lo que he visto después se puede conseguir en internet por 4,5€ la botella, por lo que me parece más que correcto para ser el vino de un menú.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQMqj1-iuT5kaIwQqo1kmduaG5WyZXd7dfi5F_SN4X6EdBGkn6CKc0W_HM_ho15jEosjjD3_68A60gApGS3SiZtLPQTGohu3nOwrO4X5P_7Cv4RfWuRqGOP_Y24QNpcw7fqOgAYBSkAE/s1600/IMG_20181208_222419.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizQMqj1-iuT5kaIwQqo1kmduaG5WyZXd7dfi5F_SN4X6EdBGkn6CKc0W_HM_ho15jEosjjD3_68A60gApGS3SiZtLPQTGohu3nOwrO4X5P_7Cv4RfWuRqGOP_Y24QNpcw7fqOgAYBSkAE/s640/IMG_20181208_222419.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Yo pedí de primero los raviolis de gamba roja a la crema de espárragos trigueros. Buena pasta sin llegar a enamorar, y un poco más soso de lo esperado el relleno. La untuosa salsa tenía un ligero sabor a espárragos que la verdad es que descolocaba un poco, tanto que no sé cómo valorarla.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Z911Qr3Zjoar6PvgwyfjVB5Hsb1z_kqVF6vefx80MAOoZwVjqGLoh2vkxFX2_QZydFLMCsvCF8U_H2MCZd_Kt2R9p-VrzgLXZuBHAe9Qiq5GkIZJ2c_lzX26fTcwghrxDmCAdD15ydQ/s1600/IMG_20181208_223738.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3Z911Qr3Zjoar6PvgwyfjVB5Hsb1z_kqVF6vefx80MAOoZwVjqGLoh2vkxFX2_QZydFLMCsvCF8U_H2MCZd_Kt2R9p-VrzgLXZuBHAe9Qiq5GkIZJ2c_lzX26fTcwghrxDmCAdD15ydQ/s640/IMG_20181208_223738.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tal vez la opción más clásica y sencilla era la provoleta con orégano, en un entrante que le encantó a mi pareja, pero es que los quesos le pueden. Muy buen acompañamiento el trozo de pan tostado, ligero y crujiente.</div>
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<br />
<div style="text-align: justify;">
El entrante más "votado" fue la copa trufada con huevo poché y jamón crujiente. Una suave crema de patata escondía el mencionado huevo, y el contraste crujiente lo ponían el jamón y los tostones de pan. No lo probé pero gustó bastante.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Tampoco probé la ensalada con tomates y bonito, vinagreta de anchoas, olivas y aguacate. Una fresca y completa ensalada presentada en una vajilla rompedora, vistos los platos anteriores.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Para acompañar las carnes trajeron unos soportes con un trío de salsas clásicas, un buen allioli, un resultón chimichurri y una sorprendente salsa criolla, una especie de picadillo de verduras con aceite y vinagre. Es una salsa que ya conocía pero que no recordaba tan rica, o tal vez es que no había probado una realmente buena como esta.</div>
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<br />
<div style="text-align: justify;">
Me preocupé tanto de fotografiar los platos de los demás que me olvidé de fotografiar el mío por lo que no hay imagen del entrecot de ternera a la brasa, aunque es fácilmente imaginable. La verdad es que estaba muy bien y al punto pedido, pero no esperaba menos tratándose de un restaurante uruguayo.</div>
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La brocheta de pollo a la brasa también convenció, con jugosos trozos de la citada ave alternados con verduras, todo cocinado a la brasa, con el mismo acompañamiento que el entrecot, media patata al horno con allioli.</div>
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<br />
<div style="text-align: justify;">
El lomo de bacalao a la plancha no me llamó la atención al leerlo en el menú pero la realidad superó a los prejuicios, con un buen taco de bacalao, bien cocinado sin estar seco, más bien al contrario, y servido con unas verduras a la brasa.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCt3kqS3ecs5qtP4DZGgapg1mJOXrl6EO5XemecKQZx7-KA-oqD9gPFfHbW7_XKWtwVLpDaVQWLxNEFyoWZmULUFuzZdVA5pM8oIm-8VaP0I5D4YWPPRFWlfgtMQBA9dclblkIP3cqJU/s1600/IMG_20181208_225909.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZCt3kqS3ecs5qtP4DZGgapg1mJOXrl6EO5XemecKQZx7-KA-oqD9gPFfHbW7_XKWtwVLpDaVQWLxNEFyoWZmULUFuzZdVA5pM8oIm-8VaP0I5D4YWPPRFWlfgtMQBA9dclblkIP3cqJU/s640/IMG_20181208_225909.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Por último estaba el secreto ibérico a la parrilla, que no probé pero que gustó mucho a los que lo pidieron, aunque descolocó un poco la "moderna" guarnición de cuscús que lo acompañaba, más por salirse de lo tradicional que se esperaba que por otra cosa.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFkCmh6Yb77qtHidBCmPEqIM4eoLU-FUmuzLmXfpxpE_RPE_LCRXexiVSGlk4mc3j1cwuh7az09CCIYKMt84DrkBf9x_ARWHdz_Vjh8oQruo6HwKCCqAKOtDQHbQD0SqWcayom5KF2mtM/s1600/IMG_20181208_225950.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgFkCmh6Yb77qtHidBCmPEqIM4eoLU-FUmuzLmXfpxpE_RPE_LCRXexiVSGlk4mc3j1cwuh7az09CCIYKMt84DrkBf9x_ARWHdz_Vjh8oQruo6HwKCCqAKOtDQHbQD0SqWcayom5KF2mtM/s640/IMG_20181208_225950.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Hubo unanimidad en los postres y todos pedimos el helado de turrón con crema catalana y chocolate caliente, que estuvo a la altura de las elevadas expectativas que suscitó. </div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2-8fyyFKIFaI2MglR3btKe1U8__GMT2BCvlKKb4BhHqb2DyPNavy6txp6ywtXNCkcws5EOF1yTqn8r5W87oMOma6NhWAQuOd78Q4-NNz15FrJ4AdmHmdJS7BpDjQ0Z8cXkk5th-lXmE/s1600/IMG_20181208_233306.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhh2-8fyyFKIFaI2MglR3btKe1U8__GMT2BCvlKKb4BhHqb2DyPNavy6txp6ywtXNCkcws5EOF1yTqn8r5W87oMOma6NhWAQuOd78Q4-NNz15FrJ4AdmHmdJS7BpDjQ0Z8cXkk5th-lXmE/s640/IMG_20181208_233306.jpg" width="640" /></a></div>
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</div>
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Al final la cuenta superó ligeramente los 27€ por persona, ya que a los 26€ del menú hubo que añadir el coste de una copa de vino blanco y de 3 carajillos. Curiosa la política de precios según la cual no nos cobraron los cafés pero sí los carajillos, y algo parecido con el vino, en el que nos bebimos tres o cuatro botellas de tinto que se ve que sí entran en el menú pero en cambio nos cobraron una copa de vino blanco. En todo caso el precio me pareció razonable para lo que comimos y bebimos, y para lo bien atendidos que estuvimos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO4paZwNb9H_uA1G8OeTuNAo2-qbD1-86dKzDksPdoek_e3ja0GAGM4TYxoBfJbJrYVKyQsg4DECFUQZ3MV7WyutHFRHXQ_wRmIz9dDKpn9z_RNFniwcqugrylIUcDI80_JHqwPfIzMeQ/s1600/IMG_20181209_001829.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiO4paZwNb9H_uA1G8OeTuNAo2-qbD1-86dKzDksPdoek_e3ja0GAGM4TYxoBfJbJrYVKyQsg4DECFUQZ3MV7WyutHFRHXQ_wRmIz9dDKpn9z_RNFniwcqugrylIUcDI80_JHqwPfIzMeQ/s400/IMG_20181209_001829.jpg" width="300" /></a></div>
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<span style="text-align: justify;">Supongo que volveremos en más ocasiones y le daremos una oportunidad a la carta, que no vimos más que de pasada y de la que dejo una muestra, para dar idea del rango de precios.</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Ec0qAh9Vsvfz3-39HSCRHdbB1NRpn2ADoZL1B9Sefb5sOwAZxg9F05vez9Aj5JHv-d1fhgp5qiK3PZU7NqSMFwL3FTQs6tcRcSXLwpxfOBmoh9D5ntOM-RKYGZOj-t6T2ZgN4-9bPto/s1600/IMG_20181127_201903.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_Ec0qAh9Vsvfz3-39HSCRHdbB1NRpn2ADoZL1B9Sefb5sOwAZxg9F05vez9Aj5JHv-d1fhgp5qiK3PZU7NqSMFwL3FTQs6tcRcSXLwpxfOBmoh9D5ntOM-RKYGZOj-t6T2ZgN4-9bPto/s640/IMG_20181127_201903.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<span style="text-align: justify;">El B</span><span style="font-family: inherit; text-align: justify;">olic</span><span style="text-align: justify;">he del Gordo Cabrera</span><br />
<a href="http://elbolichedelgordo.com/" style="text-align: justify;">http://elbolichedelgordo.com/</a><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
<span style="font-family: "Times New Roman", serif;">Carrer del Consell de Cent, 338</span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
08009 Barcelona</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
932 15 68 81</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
de lunes a sábado de 13 a 16h y de 20 a 23:30 h</div>
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer del Consell de Cent, 338, 08009 Barcelona, España41.3929342 2.168340700000044315.870899699999999 -39.140253299999955 66.9149687 43.476934700000044tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-57781129167061131612018-09-08T22:30:00.000+02:002018-09-23T20:00:17.014+02:00Petit Bangkok (2018)<br />
<div style="text-align: justify;">
Tras varios intentos infructuosos de ir a este restaurante tailandés, por fin lo conseguimos. La verdad es que la culpa era nuestra por falta de previsión ya que intentábamos reservar a última hora para ese mismo día, y dado el éxito de este sitio, eso es imposible de todas todas, y más si como solía ser habitual éramos más de 4 personas. En esta ocasión aprovechamos que éramos solo dos personas y que ya sabíamos que luego íbamos a las fiestas del <a href="https://es-es.facebook.com/FestesDelFarro/">Farró</a>, el barrio donde está situado el restaurante en cuestión, ya que una de las organizadoras es amiga nuestra, para anticipar nuestra llamada y conseguir la reserva. De hecho, el grueso de los eventos de la fiesta tiene lugar en la pequeña plaza a la que da la cristalera de este restaurante, llamada Mañé i Flaquer.<br />
En la carta hay una amplia variedad de entrantes, ensaladas, sopas, arroces y pastas, y termina con los currys y los woks, que sirven de plato principal. La verdad es que se nos hizo complicado pedir ya que había muchas cosas que apetecían, pero al final optamos por pedir 3 entrantes y un curry a compartir, lo que contó con la aprobación de nuestro camarero. Supongo que si sois de más comer podéis pedir 2 entrantes y 2 principales, y evidentemente el límite lo pone cada uno, pero ya aviso que nosotros salimos satisfechos, sin llegar a hartarnos.</div>
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El primero de los entrantes fueron las empanadillas de pollo a la pimienta y curry con verduras, muy ricas y con una salsa agridulce para acompañarlas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbufgEjXZu1nMqz-K-aiFFHncXfVxUBidU8PulQ961e0ZB1Hbm3C3YZtRpZMycmEx-YoMvMTxA7DKb_0QkVV2HR6n5byQoGco7ypRXJJICXjd41Svz3fC7BtsuOKDKPwP21lmzWfGxosQ/s1600/IMG_20180908_224937.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbufgEjXZu1nMqz-K-aiFFHncXfVxUBidU8PulQ961e0ZB1Hbm3C3YZtRpZMycmEx-YoMvMTxA7DKb_0QkVV2HR6n5byQoGco7ypRXJJICXjd41Svz3fC7BtsuOKDKPwP21lmzWfGxosQ/s640/IMG_20180908_224937.jpg" width="640" /></a></div>
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Para continuar llegaron los rollitos de gambas y verduras, una especie de rollitos de primavera pero con gambas en su relleno, creo que recordar que la salsa quería picar un poco.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAqLhZ1J0w8VZrfQdbOHpCc0MLT0xQJ1NS6q3V3QIZjzwUk7VENrsL_g56xJIY9G8y3kg8D8wru25cC62W1KOL96YFAn3oZqJByyPVOxPpJrD9JFH6HIBp4qMhrmImsjrIqNiCOOAcO9I/s1600/IMG_20180908_225222.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAqLhZ1J0w8VZrfQdbOHpCc0MLT0xQJ1NS6q3V3QIZjzwUk7VENrsL_g56xJIY9G8y3kg8D8wru25cC62W1KOL96YFAn3oZqJByyPVOxPpJrD9JFH6HIBp4qMhrmImsjrIqNiCOOAcO9I/s640/IMG_20180908_225222.jpg" width="640" /></a></div>
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Por último probamos las bolitas de arroz con gambas y verduras rellenas con huevos de codorniz, uno de los platos estrella por lo que había leído en internet, y no nos defraudaron. Venían junto a una salsa de soja avinagrada, como la que suele acompañar las gyozas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy2s1SVuc2Anod2_n6EUdDTdMltnbptQiayoT_2uBqJk7Nu9PVX3-JS0NHoYVDnV0OQZLTz4AxDInSKB6ZuCKups8D0WFur3e_X7Y3DDqEgwYZiSTeb-SbDqpJvJKLe_3f9ySRQdobPo0/s1600/IMG_20180908_225235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy2s1SVuc2Anod2_n6EUdDTdMltnbptQiayoT_2uBqJk7Nu9PVX3-JS0NHoYVDnV0OQZLTz4AxDInSKB6ZuCKups8D0WFur3e_X7Y3DDqEgwYZiSTeb-SbDqpJvJKLe_3f9ySRQdobPo0/s640/IMG_20180908_225235.jpg" width="640" /></a></div>
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Hay cuatro niveles de picante en los currys de esta casa, el menos picante es el amarillo, le sigue el massaman, luego viene el rojo, y el más picante es el verde. Como era la primera vez que veníamos y para curarnos en salud, nos quedamos con el menos picante y pedimos un curry amarillo con pollo y lo acompañamos con un bol de arroz blanco thai perfumado, para poder aprovechar la salsa. Para mi gusto, ya pica lo suficiente para no sufrir demasiado, y ahora mismo sólo me atrevería con el nivel siguiente, el curry massaman, dejando el rojo y el verde para paladares más aguerridos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjwUF4c_vPeSLxmYpmgQHbQLZM4amUZfAUXsFcVyweRq9xn4MPiE3FKGhYfK48WlvqiM6J3XkNLzAcCrcGaknS0aiGZpt18fIRrAFKxtQEOmcLOV3kMnYi2upFrMZVJQug09Gnw87SiYw/s1600/IMG_20180908_230714.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjjwUF4c_vPeSLxmYpmgQHbQLZM4amUZfAUXsFcVyweRq9xn4MPiE3FKGhYfK48WlvqiM6J3XkNLzAcCrcGaknS0aiGZpt18fIRrAFKxtQEOmcLOV3kMnYi2upFrMZVJQug09Gnw87SiYw/s640/IMG_20180908_230714.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;">
Para beber tomamos 3 cervezas y para acabar de pacificar nuestras papilas pedimos como postre un helado de limón con jengibre, que personalmente, disfruté mucho. Todo ello no llegó a los 20€ por persona en una imbatible relación calidad-precio, ya que todos los platos que probamos estuvieron realmente ricos, ya que si bien son sencillos, están muy bien preparados.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoZRjb1rsQbKOJaxHZq1fwNJumkEcbstu4LLEqOMTWh0PV3JUTxfC3wzUHl6Sz_miBoNw-LsVeeYxdHX8m3dYZfJv8IU_QctdrwM2BaPQkE6NfWFtuP8HMsOjtyHBTftevPCgo7FbE1A/s1600/Petit+Bangkok-2018-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1410" data-original-width="618" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxoZRjb1rsQbKOJaxHZq1fwNJumkEcbstu4LLEqOMTWh0PV3JUTxfC3wzUHl6Sz_miBoNw-LsVeeYxdHX8m3dYZfJv8IU_QctdrwM2BaPQkE6NfWFtuP8HMsOjtyHBTftevPCgo7FbE1A/s400/Petit+Bangkok-2018-09.jpg" width="175" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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Intentaremos volver cuanto antes para seguir probando platos de su extensa carta, y a ver si nos atrevemos con el siguiente nivel de picante, aunque con lo complicado que es reservar y lo poco previsores que somos en ese sentido, dudo que sea pronto. Muy buen restaurante, absolutamente recomendable y para todos los bolsillos, que no es poca cosa.</div>
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Petit Bangkok</div>
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<a href="https://www.petitbangkok.com/">https://www.petitbangkok.com/</a></div>
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c/ Vallirana 29 (aunque ahora tienen otro local en c/Balmes 106)</div>
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08006 Barcelona</div>
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640 847 254 (imprescindible reservar)</div>
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de martes a sábado de 13 a 15:30h y de 20 a 23:30 h</div>
piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de Vallirana, 29, 08006 Barcelona, España41.4038526 2.147931100000050715.8818181 -39.160662899999949 66.9258871 43.45652510000005tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-12780246473924940952018-09-07T22:00:00.000+02:002018-09-23T14:30:37.304+02:00La Quesera (2018)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKoWTd-NJt7NvaNFP5dLMyKgpJPsmX6jkuJ71_Zk5rpUWkN3pxDid82ayYGKpQ5V0CTgft3opXCm5y3NiL9veq-cZn7H6v60HnqEROW4ncSuys1XiVoCOltOWH2PFJALaitTvQy8rYCPc/s1600/La+Quesera1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="413" data-original-width="420" height="196" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKoWTd-NJt7NvaNFP5dLMyKgpJPsmX6jkuJ71_Zk5rpUWkN3pxDid82ayYGKpQ5V0CTgft3opXCm5y3NiL9veq-cZn7H6v60HnqEROW4ncSuys1XiVoCOltOWH2PFJALaitTvQy8rYCPc/s200/La+Quesera1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX195LGDTPv78o7Q6oFKJWHH9UlIZQfMTXUnm8OWp55G6HCu3BlXx9DqPM20h_Izmc26DyV2NfDmqto8vodVj9Vi1LK8ianbti8zKY2zm-BIpnfiDv04c0mg4JEyU2hK45yx6fI4lLZJo/s1600/La+Quesera2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="416" data-original-width="420" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgX195LGDTPv78o7Q6oFKJWHH9UlIZQfMTXUnm8OWp55G6HCu3BlXx9DqPM20h_Izmc26DyV2NfDmqto8vodVj9Vi1LK8ianbti8zKY2zm-BIpnfiDv04c0mg4JEyU2hK45yx6fI4lLZJo/s200/La+Quesera2.jpg" width="200" /></a></div>
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En una de esas revistas de tendencias que semanalmente se entregan con algunos diarios, vimos una reseña de este local de oferta dual, ya que consiste en una tienda de quesos y al lado han habilitado una zona como restaurante (o cheese bar como le llaman ellos). El restaurante está en la plaza del Camp, en la zona alta de Barcelona, por encima de Mitre y en la calle paralela a Muntaner, justo enfrente de La Royale, una hamburguesería premium asesorada por el afamado y multi-estrellado chef Paco Pérez.</div>
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La cuestión es que como nos gustan bastante los quesos, aunque sin ser para nada expertos y ni siquiera demasiado entendidos, para allí que nos fuimos en una nublada y a ratos "llovizneante" noche de septiembre. Tienen una pequeña terraza en la placita con mesas altas y taburetes, desierta esa desapacible noche.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj40S3kUE2SDrcmtCb2WhjYVFVz3NQV6iKmCNedriuj8gvCIKxj9PtEsXcDLmXsMZbKDsv7YytxzjU7UNOZNPMPb0tsWmnC4au2LxeHssfGFtJxzhyHtUWE2ZnyZrBT7X3OJGpOw6Fselo/s1600/IMG_20180907_221231.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj40S3kUE2SDrcmtCb2WhjYVFVz3NQV6iKmCNedriuj8gvCIKxj9PtEsXcDLmXsMZbKDsv7YytxzjU7UNOZNPMPb0tsWmnC4au2LxeHssfGFtJxzhyHtUWE2ZnyZrBT7X3OJGpOw6Fselo/s640/IMG_20180907_221231.jpg" width="480" /></a></div>
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La gran mayoría de sus platos tienen los quesos como protagonista, más o menos principal, lo que a nosotros ya nos va bien, pero puede resultar algo monótono si no eres un entusiasta de tal producto.</div>
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Empezamos con unos buñuelos de bacalao con queso, evidentemente más cremosos que los clásicos y muy bien fritos. Sin estar mal, a nivel de sabor no me acabaron de convencer ya que, para mi gusto, más que complementarse se solapaban los dos ingredientes, pero a mi pareja si le gustaron mucho.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt_Mm29ejXN9L8Yrugu80wLGNwyvJAEiKtrKwnL4Nu3cj6zmvYVWgs8rj5Io8wnIjnCNGyqBmOo5xCq5asI7ze1UCM_17wdsYFl1FZXB8kO119Sw3jaFkrwiLu0m3zCIjT6ohs7Cp5k4s/s1600/IMG_20180907_222757.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt_Mm29ejXN9L8Yrugu80wLGNwyvJAEiKtrKwnL4Nu3cj6zmvYVWgs8rj5Io8wnIjnCNGyqBmOo5xCq5asI7ze1UCM_17wdsYFl1FZXB8kO119Sw3jaFkrwiLu0m3zCIjT6ohs7Cp5k4s/s640/IMG_20180907_222757.jpg" width="640" /></a></div>
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Seguimos con las quesadillas de jamón York y queso Comté, en las que éste último daba un buen empujón al conjunto del plato. Buen entrante.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTcptuZT8JUSX0k6TdOzM3xHBwouwNBwEtVgo_tZ7EiGxYXXNSqpPVl7g-cGtRbBW0dxpljGHPrHQZC9n_lOJ_Ns46TinKAjCOx0TadzsSxMBmz-qc5lH-DFhO-0kajT8BGeLmR4r9ow8/s1600/IMG_20180907_222747.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTcptuZT8JUSX0k6TdOzM3xHBwouwNBwEtVgo_tZ7EiGxYXXNSqpPVl7g-cGtRbBW0dxpljGHPrHQZC9n_lOJ_Ns46TinKAjCOx0TadzsSxMBmz-qc5lH-DFhO-0kajT8BGeLmR4r9ow8/s640/IMG_20180907_222747.jpg" width="640" /></a></div>
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Pedimos la ensalada de tomates con burrata, frutos rojos y albahaca, pero nos informaron que se les había terminado la burrata y que nos la podían servir con mozzarella en su lugar. Aceptamos y acertamos plenamente, aunque nos quedamos con las ganas y tenemos pendiente volver a probarla en su versión original, con la burrata.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVcT8FpFGgAwONeI9k01YwqgK5UJR2jsurPVAczl49-EzSkX07dOaoIfr8_zEbyR_0JhKXY6xY32m6MQJP3SxaBqo9bEWA8jy8aQcvZFQGY4WVnj0tWZWXxMhUHE6QYicJCXy-TwORisM/s1600/IMG_20180907_222736.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVcT8FpFGgAwONeI9k01YwqgK5UJR2jsurPVAczl49-EzSkX07dOaoIfr8_zEbyR_0JhKXY6xY32m6MQJP3SxaBqo9bEWA8jy8aQcvZFQGY4WVnj0tWZWXxMhUHE6QYicJCXy-TwORisM/s640/IMG_20180907_222736.jpg" width="640" /></a></div>
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Como plato principal nos decantamos por una de sus tablas de quesos, como no podía ser de otra forma. En la carta hay una tabla de la casa, compuesta solo de quesos, con 5 variedades al gusto del cliente a 18€, y luego tienen 4 tablas diferentes (llamadas quesos variados, sabrosos, imprescindibles y de temporada) con 4 variedades de queso cada una acompañadas de charcutería por 15€. Diría que la práctica totalidad de los quesos son franceses y suizos ya que, aunque no estoy demasiado puesto en geografía quesera, los nombres les delataban.<br />
Nosotros nos dejamos aconsejar por nuestro amable camarero y pedimos una de estas últimas, aunque la verdad es que no recuerdo cuál ni tampoco los quesos que las componían, a pesar que nos los presentaron adecuadamente, ya que no me paré a apuntarlos y mi memoria ya no da para tanto.</div>
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Como se puede apreciar en la foto, además de los quesos había un poco de jamón, paté y unos trozos de rillette, todo muy bueno pero con mención especial para la rillette, que cada día me gusta más, sobre todo si está tan buena como esta. Para acompañar los quesos y servir de contrapunto había una mermelada diría que de fresa, unas láminas de melocotón, unos granos de uva, almendras, pasas y nueces.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6SP6BIc1bFo9Q2IH5mYpx1o5_unLeoB3zbaS-Xn_PVGXFcAXveOek5rxo0OgVXliAu9oVi2ZsTJowTrclDdxLDEkJp7OtUp6KJY8mYfokgCxT4jer-8zUAzVDdnV1nyqv0cHvSnqx_yo/s1600/IMG_20180907_224609.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6SP6BIc1bFo9Q2IH5mYpx1o5_unLeoB3zbaS-Xn_PVGXFcAXveOek5rxo0OgVXliAu9oVi2ZsTJowTrclDdxLDEkJp7OtUp6KJY8mYfokgCxT4jer-8zUAzVDdnV1nyqv0cHvSnqx_yo/s640/IMG_20180907_224609.jpg" width="480" /></a></div>
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Para beber tomamos una botella de un vino blanco gallego llamado Marqués de Vizhoja bastante subido de precio, ya que en internet ronda los 5€, pero lastimosamente es lo que suele pasar con las gamas más bajas. Al final, y con los cafés, la cuenta se elevó hasta los casi 30€ por persona, pero los damos por bien empleados dado lo bien que cenamos y lo a gusto que nos encontramos en este local, con un personal en todo momento dispuesto a asesorar y a aconsejar a los neófitos. Aunque está fuera de nuestra zona habitual es muy probable que volvamos a probar más quesos y hasta otras cosas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8hEc_Ej3tmFt33g2g7W0Yh1EtbEpe9kiiZMbAPxDDSvaZZvU4TSnwIHjGh_-2Vxfg-Oasj0VkCDzn6geclTSxpinj58lx04tTXCrhRjPZk8UzzKQH_FOYv0t9U_WYXr2X-t16tzObmc/s1600/La+Quesera-2018-09.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1226" data-original-width="615" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEil8hEc_Ej3tmFt33g2g7W0Yh1EtbEpe9kiiZMbAPxDDSvaZZvU4TSnwIHjGh_-2Vxfg-Oasj0VkCDzn6geclTSxpinj58lx04tTXCrhRjPZk8UzzKQH_FOYv0t9U_WYXr2X-t16tzObmc/s400/La+Quesera-2018-09.jpg" width="200" /></a></div>
<br />
La Quesera<br />
<a href="https://www.laquesera.com.es/cheesebar-es/">https://www.laquesera.com.es/cheesebar-es/</a><br />
Plaça del Camp 7<br />
08022 Barcelona<br />
932 122 795 (mejor reservar ya que el local no es muy grande)<br />
de martes a sábado de 10 a 23 h y domingos de 11 a 16 hpiltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Plaça del Camp, 7, 08022 Barcelona, España41.4033412 2.136106899999958815.8813067 -39.172487100000041 66.9253757 43.444700899999958tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-51107219691640444592018-06-29T20:29:00.000+02:002018-07-09T20:55:12.924+02:00Out of China (2018)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2y-4RAD_r-wC62_knmN62viqTwrR1JzGO-LFNSEfQ_hxkV3B-ZIXF1PHBjkxYA1LjdhMeN2uY9afUrlZ6czjjicsuHNELPimY-AVAGGCpx8vTcV-9-ZB4oOH8RtTyD1wTvzNroYND7rs/s1600/Out+of+China1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="432" data-original-width="664" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2y-4RAD_r-wC62_knmN62viqTwrR1JzGO-LFNSEfQ_hxkV3B-ZIXF1PHBjkxYA1LjdhMeN2uY9afUrlZ6czjjicsuHNELPimY-AVAGGCpx8vTcV-9-ZB4oOH8RtTyD1wTvzNroYND7rs/s200/Out+of+China1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeR70E4dBL6dYeMJL4mZHDnsTvEPeozsal4VJA9PQN6w3FSkr_jKJYfgcYTl3oapuDuOPT7QTc-117JuUZczuOiiJH_SWPzau4xI02c3ThknDCjsxZuX913J-DgXDVw6oSxiPYszxIqY/s1600/Out+of+China2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="428" data-original-width="670" height="127" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCeR70E4dBL6dYeMJL4mZHDnsTvEPeozsal4VJA9PQN6w3FSkr_jKJYfgcYTl3oapuDuOPT7QTc-117JuUZczuOiiJH_SWPzau4xI02c3ThknDCjsxZuX913J-DgXDVw6oSxiPYszxIqY/s200/Out+of+China2.jpg" width="200" /></a></div>
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De tanto en tanto pasamos por la puerta de este restaurante chino de la calle Aribau y nos gustaba la pinta que tenía, pero unas veces por el miedo a lo desconocido y otras porque íbamos a tiro hecho por la zona, nunca habíamos entrado. Tras leer crónicas favorables en la blogosfera, el viernes pasado decidimos entrar, ¡sin reserva!, a probar si nos hacían un sitio para cenar. El local estaba bastante lleno y las mesas vacías parecían reservadas para grupos más o menos grandes, pero rápidamente nos acomodaron en una mesa para dos al lado de la cocina que, en la línea de lo que se lleva ahora, es a la vista gracias a un estrecho ventanal que recorre la pared que la separa del comedor.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV4_DgB1HX5b78jYWZJKA0qlN7rHqR61TzTWytPS1ghBrx9kJrCawzXpYQmsAkUDjisSfXBUDpjMu6daqSPwVNEP9FN5xxxNUnYqGJgY0W1Dg8CkfzspSItot43wNr7UPhS7m8btf3NZ8/s1600/IMG_20180629_220703.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjV4_DgB1HX5b78jYWZJKA0qlN7rHqR61TzTWytPS1ghBrx9kJrCawzXpYQmsAkUDjisSfXBUDpjMu6daqSPwVNEP9FN5xxxNUnYqGJgY0W1Dg8CkfzspSItot43wNr7UPhS7m8btf3NZ8/s640/IMG_20180629_220703.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Tras un buen rato, ya que en la carta hay un montón de platos apetecibles, hicimos nuestra comanda, que incluyó una botella de agua y otra de un vino blanco del Penedés llamado Temps de Flors, con una mezcla de xarel·lo, moscatel y gewurztraminer, que nos gustó mucho, y a un precio de lo más competitivo, ya que se ve por internet a unos 7€ y nos cobraron 12€, algo nada habitual en los restaurantes de nuestra ciudad, y menos en los vinos más baratos, donde se suelen aplicar márgenes que se pueden calificar de abusivos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz_jlJpIglon-eXeCPuvCoxVtsnRIpNkKONHnky_loyz46ENEZVsO1sopd4BcNgqSw071Bs41m94ApRry0seyLE3zUjEpxhIAJHXxwy85_tvz01qhrbGOFZ6eU1SbTJNoURlUfcUokTfQ/s1600/IMG_20180629_220518.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz_jlJpIglon-eXeCPuvCoxVtsnRIpNkKONHnky_loyz46ENEZVsO1sopd4BcNgqSw071Bs41m94ApRry0seyLE3zUjEpxhIAJHXxwy85_tvz01qhrbGOFZ6eU1SbTJNoURlUfcUokTfQ/s640/IMG_20180629_220518.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Para empezar pedimos las hamburguesitas de gambas con salsa de curry, con un par de ejemplares, entre hamburguesa, albóndiga y croqueta, y con una gustosa salsa. Nada mal el entrante.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9qGLoP6YxV-WHtNF6sy0KtjHo59i2irkqE4fxxsuTaKHl-_OMDnJH1Kg-9EMiPGTRgx4XcMCD3swl72ePEJYcufhZCQJE4t5Y064gXRM3ps5vMA9hUNIEOq0e_I_sLcIb66ddgu0dvj4/s1600/IMG_20180629_221259.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9qGLoP6YxV-WHtNF6sy0KtjHo59i2irkqE4fxxsuTaKHl-_OMDnJH1Kg-9EMiPGTRgx4XcMCD3swl72ePEJYcufhZCQJE4t5Y064gXRM3ps5vMA9hUNIEOq0e_I_sLcIb66ddgu0dvj4/s640/IMG_20180629_221259.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Teníamos claro que íbamos a pedir algún tipo de dim sum, pero ante la variada oferta que tienen, y que en la carta dividen en los apartados de hechos al vapor, a la plancha y fritos, decidimos probar un poco de todo con el surtido de 6 piezas, con 2 de cada tipo. La verdad es que nos gustaron todos, cada uno a su manera, pero supieron a poco porque para poderlos probar todos los dos, los partimos por la mitad, con el grave perjuicio para su integridad estructural.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2ft9PBhDUwHkix-5V2Huh3AYMqyaIZBkI3xX00tp1c8ixg1KBXkaKoQvv1wQlhq4s5NvPweciDa-LxgcQHyeNXWszFPrfgtSjUfQpVwcqiHIiJHusxL2ql-oj1J5TQt4UbaEbcGnk6M/s1600/IMG_20180629_221308.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX2ft9PBhDUwHkix-5V2Huh3AYMqyaIZBkI3xX00tp1c8ixg1KBXkaKoQvv1wQlhq4s5NvPweciDa-LxgcQHyeNXWszFPrfgtSjUfQpVwcqiHIiJHusxL2ql-oj1J5TQt4UbaEbcGnk6M/s640/IMG_20180629_221308.jpg" width="640" /></a></div>
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Seguimos con los fideos de arroz tres delicias, que estuvieron bastante bien, y que cumplieron su cometido más que sobradamente. No sorprendieron pero tampoco se esperaba que lo hiciesen.</div>
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Lo que si nos sorprendió muy positivamente fue el wok de gambas y calabacín al curry suave, con unas gambas de buen tamaño, bien secundadas por tiras de calabacín y bañadas en una versión de salsa de curry más líquida pero igual de rica que la de las hamburguesitas del inicio.</div>
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El último plato que pedimos fue el pollo Kongbao ligeramente picante, con los pequeños trozos de pollo salteados con las clásicas verduras (pimientos y cebolla) y bañados por una sabrosa y dulzona salsa. Nos gustó mucho.</div>
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Como único postre a compartir pedimos este helado de avellana con costra de chocolate que también estuvo a muy buen nivel.</div>
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Todo lo anterior más un pan chino frito para rebañar las salsas y un par de cafés con hielo para acabar, nos costaron unos 32€ por persona, que la verdad es que no nos pareció caro por lo bien que estuvimos atendidos y lo estupendamente que cenamos, aunque sí que es bastante más de lo que suele ser el coste medio en un restaurante chino. También es verdad es que éste no es un restaurante chino normal, de los llamados de barrio, sino que juega en una liga superior, tanto en ubicación como sobre todo en decoración, ya que a primera vista podría pasar por un restaurante moderno de autor, y solo la comida, parte de la vajilla y sobre todo el amable y servicial equipo humano, evidencian su origen.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7BqDFHrkWL2E-bkeTSXT8wze8T1NiiGC41o7RIdIaA02SfbmECs09SCzudbxj_trr-W96e9l2-QrTdeIsv1faxtIke_n6_T9Dju0vJPNuGabVyGvcZaLR9vpPXZada9W5F4Yu1Ez1N0/s1600/Out+of+China-2018-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1445" data-original-width="610" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjt7BqDFHrkWL2E-bkeTSXT8wze8T1NiiGC41o7RIdIaA02SfbmECs09SCzudbxj_trr-W96e9l2-QrTdeIsv1faxtIke_n6_T9Dju0vJPNuGabVyGvcZaLR9vpPXZada9W5F4Yu1Ez1N0/s640/Out+of+China-2018-06.jpg" width="268" /></a></div>
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Out of China<br />
<a href="http://www.outofchinabarcelona.com/">http://www.outofchinabarcelona.com/</a><br />
Aribau, 112<br />
08036 Barcelona<br />
934 515 555 (mejor reservar)<br />
de 13 a 16 h y de 20 a 24 excepto domingos noche y mediodías de lunes y martespiltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer d'Aribau, 112, 08036 Barcelona, España41.3905614 2.156646399999999615.868526900000003 -39.1519476 66.9125959 43.4652404tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-68066434594135281132018-06-02T22:00:00.000+02:002018-06-17T19:51:49.766+02:00Topik (2018)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKvXVVdgmM5oZcuH9jnqopJFj0zwL5P3uCcWHWQayckhfnrXwM1bEb3RyGqXyZ4bjuIPFAEgtMvbleT4fHi0lf_ahPASsCw0JXYQ9vUv0qPMVyzvXV2AXL-5MB6bTPqWrHpjKZUpF_XI/s1600/Topik3a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="429" data-original-width="662" height="129" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgjKvXVVdgmM5oZcuH9jnqopJFj0zwL5P3uCcWHWQayckhfnrXwM1bEb3RyGqXyZ4bjuIPFAEgtMvbleT4fHi0lf_ahPASsCw0JXYQ9vUv0qPMVyzvXV2AXL-5MB6bTPqWrHpjKZUpF_XI/s200/Topik3a.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6X65YiP66NmJCr45TUNPjk6A3aaFWAZEBJ20t8Mh6Ojq_nW0gJ5KU2JGkhwkpfeSymg2Snp9-KaNVsaTq_cn96mDgtIHaNvU4neUCPekgZISZYG7hVm0LGXGnCOshEyYQYUQP3b9AUkE/s1600/Topik3b.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="427" data-original-width="663" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj6X65YiP66NmJCr45TUNPjk6A3aaFWAZEBJ20t8Mh6Ojq_nW0gJ5KU2JGkhwkpfeSymg2Snp9-KaNVsaTq_cn96mDgtIHaNvU4neUCPekgZISZYG7hVm0LGXGnCOshEyYQYUQP3b9AUkE/s200/Topik3b.jpg" width="200" /></a></div>
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Teníamos de nuevo algo que celebrar y buscando un restaurante donde hacerlo, nos dimos cuenta que ya hacía más de dos años que no veníamos al Topik, con lo que, tras la pertinente reserva, allí que fuimos para remediar tamaño descuido. La verdad es que no encontramos demasiados cambios, lo cual agradecimos, ya que nos gusta el sitio tal como es, y si continúa en la misma línea, debe ser que es algo extensivo a buena parte de la población, o al menos a su público habitual.</div>
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Tras revisar la carta, nos decantamos por el competitivo menú degustación que ofrecen a 35€, y que incluye 4 tapas, un plato de arroz, uno de pescado, otro de carne y dos postres, ya que no habíamos probado la gran mayoría de propuestas, a la vez que nos resultaron de lo más apetitoso. Existe la posibilidad de "mejorar" el arroz de erizos y ortiguillas de mar por uno de espardeñas por 6€, pero era uno de los pocos platos que conocíamos y lo recordábamos estupendo, por lo que no lo vimos necesario. La otra opción que existe y que no dudamos en aceptar era cambiar el primer postre por un plato de quesos por un suplemento de 4€. Dado que mi pareja no es muy amante de la carne roja, preguntamos la posibilidad de cambiar el plato de carne por uno de pescado que amablemente, y tras la pertinente consulta al chef, nos permitieron realizar.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDP-2P0sBNssrE0PP8KjRWrRQipey6PDk3KRabVtRP5slBEAvvSvU5N3bJzRoxb0Rh1DCsqAlRH9NjcTxwZcsPgSFJpohrBF8aOV-NoMuHoequUnEJVY3Bl1i901KPS76MxozOnTHhFo/s1600/IMG_20180603_001824.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTDP-2P0sBNssrE0PP8KjRWrRQipey6PDk3KRabVtRP5slBEAvvSvU5N3bJzRoxb0Rh1DCsqAlRH9NjcTxwZcsPgSFJpohrBF8aOV-NoMuHoequUnEJVY3Bl1i901KPS76MxozOnTHhFo/s640/IMG_20180603_001824.jpg" width="480" /></a></div>
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Para acompañar la teca pedimos agua y un par de copas de vino blanco, una de un verdejo llamado Menade, y que recordábamos más suave y mucho más fácil de beber, y otra de un Costers del Segre llamado Sisquella, que me pareció un poco demasiado alcohólico. Más tarde tomamos otra copa de un xarel·lo de Torelló llamado Crisalys y que nos gustó mucho más que los anteriores.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Udón de espárragos blancos estilo tailandés: unas finas y tersas tiras de espárrago con un adictivo caldo en los que predominaba la lima y el cilantro. Muy rico.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Terrina de cerdo y butifarra del Perol con encurtidos: una fina oblea de composición desconocida con una especie de paté y unos adecuados contrastes envinagrados. Seguimos con los sabores ácidos de los que afortunadamente somos entusiastas.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Hsb1W85SuYr70v_T_6KNcmrTaULstrHMGIP61SL-As8VsYT9u6StqvEjqkcd-Emm0K820RJXRBF6PIZuVedBXYmAAN1wlGKflC7ggT-eNmA0Wu_0NXowEmo2YAx3p3CgrVoo9aAjfK0/s1600/IMG_20180602_222417.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-Hsb1W85SuYr70v_T_6KNcmrTaULstrHMGIP61SL-As8VsYT9u6StqvEjqkcd-Emm0K820RJXRBF6PIZuVedBXYmAAN1wlGKflC7ggT-eNmA0Wu_0NXowEmo2YAx3p3CgrVoo9aAjfK0/s640/IMG_20180602_222417.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Dim sum de gamba y caldo emulsionado con la mantequilla de las cabezas y las patas crujientes: no sé si me gustó más la gyoza rellena de gamba, las patas crujientes o el sabroso caldo del fondo, todo estupendo.</div>
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Tartare de ventresca de atún rojo con ajo blanco y umeboshi de fresas: tremendo el tartar de atún y muy acertada la combinación con el delicado ajo blanco.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Arroz cremoso de ortiguillas de mar y erizos: tan estupendo como lo recordábamos o incluso más, y una ración de lo más generoso aunque no lo parezca, ya que el plato era bastante hondo.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgya_x7_tZPnjwjcEGxFRhUjma7z_7Myvft-ohMkvWAKESpeoxfNc-Qc8XdYIQOgmvfb0sfR2gXwibj2g_g0GgjfMIDSqOTRh6omELZkfAePdgQ04rYKtbyrVWeq-WwoS_Y9Ew8HFp0kGE/s1600/IMG_20180602_225630.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgya_x7_tZPnjwjcEGxFRhUjma7z_7Myvft-ohMkvWAKESpeoxfNc-Qc8XdYIQOgmvfb0sfR2gXwibj2g_g0GgjfMIDSqOTRh6omELZkfAePdgQ04rYKtbyrVWeq-WwoS_Y9Ew8HFp0kGE/s640/IMG_20180602_225630.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Calamarcets shiro-dashi y sésamo: unos pequeños calamarcitos rebozados en una tempura ligera, con un cordón de salsa de sésamo y un caldo en el fondo a base de <a href="https://en.wikipedia.org/wiki/Dashi">dashi</a>, salsa de soja clara y mirin, algo similar al condimento en el que se pueden mojar las gyozas japonesas, pero mucho más claro al usar salsa de soja clara en lugar de la más habitual oscura. Me gustó mucho.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePdGQRW5Im_88xvxZJDXRdcOR4LeUA7gP929byql36IrRXhCymXK9n8aR1q0A2QAqOXCMkbiCLtTin_MacHZic8quQs6GmVqHMDhcq16jsfAGcE_zc9Nx5OXQNBeZuDjH3U0DOENOohc/s1600/IMG_20180602_230750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhePdGQRW5Im_88xvxZJDXRdcOR4LeUA7gP929byql36IrRXhCymXK9n8aR1q0A2QAqOXCMkbiCLtTin_MacHZic8quQs6GmVqHMDhcq16jsfAGcE_zc9Nx5OXQNBeZuDjH3U0DOENOohc/s640/IMG_20180602_230750.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
A pesar que habíamos pedido que nos cambiaran el mollete de roast-beef por un plato de pescado, hubo una confusión y nos lo trajeron igualmente. Advertimos a nuestro camarero del error y amablemente nos lo cambiaron, pero como ya estaba allí me dejaron mi porción para que la pudiese probar. Era como una mini-burguer con un panecillo muy esponjoso y una carne muy sabrosa.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
La alternativa no cárnica fue este estupendo tataki de atún con algas y pepinillo, que hizo nuestras delicias, ya que es uno de nuestros platos preferidos. De hecho tengo claro que salimos ganando con el cambio, ¡muchas gracias!</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZiW3dEyn6CInjLPcNuvNJVqRiiT0YNo9DBKZxxNdLIwCUtkQSmwBakASauuYADuUHpmBGo3fH0QJFoH7AeXBipLcXGEjvIeVlY6mZRMSykWy0VyfN6otHHFuBZ5iFgtAX_H_ojljDn3M/s1600/IMG_20180602_232112.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgZiW3dEyn6CInjLPcNuvNJVqRiiT0YNo9DBKZxxNdLIwCUtkQSmwBakASauuYADuUHpmBGo3fH0QJFoH7AeXBipLcXGEjvIeVlY6mZRMSykWy0VyfN6otHHFuBZ5iFgtAX_H_ojljDn3M/s640/IMG_20180602_232112.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
La tabla de quesos con la que sustituimos el primer postre eran 3 quesos que nos anunciaron que eran de vaca y catalanes, sin mucha más información. El de la izquierda era un potente queso azul, el segundo una especie de Camembert de profundo sabor y el tercero era el más suave de los tres. Les acompañaba una suave mermelada de piña. Nos gustaron mucho pero con lo que nos gustan los quesos tampoco era muy difícil de imaginar.</div>
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<div style="text-align: justify;">
Crema de almendras, fresas del bosque y amaretto: muy rico postre al que enriquecían unas hojitas de albahaca, que refrescaban acertadamente la crema de almendras.</div>
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<br />
<div class="MsoNormal" style="text-align: justify;">
<span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: inherit;"> La cuenta subió a poco más de 47€ por
cabeza, sumando los menús más el suplemento de la tabla de quesos, las 3 copas
de vino, una botella de agua (¡aunque nos bebimos dos!) y los cafés. Un precio
de lo más competitivo para un menú de esta calidad, en uno de nuestros restaurantes favoritos y que esperemos no volver a
tardar dos años en volver a disfrutar.</span></span><o:p></o:p></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBX-FJI9JDGgRTG-8SRnDs2MmL-Dzd-i6xoD1i3rN0Rsu29stXOyiprP52oskHomI0iivBOR3SSxIFJz5IntL5wXAf7616NeY5lMZh7Rpwq13wEbfbsQ7nLbepkH4Y6PUkzKD_FomDAg/s1600/Topik-2018-06.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1127" data-original-width="613" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZBX-FJI9JDGgRTG-8SRnDs2MmL-Dzd-i6xoD1i3rN0Rsu29stXOyiprP52oskHomI0iivBOR3SSxIFJz5IntL5wXAf7616NeY5lMZh7Rpwq13wEbfbsQ7nLbepkH4Y6PUkzKD_FomDAg/s640/Topik-2018-06.jpg" width="348" /></a></div>
<br />
Topik<br />
<a href="http://www.topikrestaurant.es/">http://www.topikrestaurant.es/</a><br />
València, 199<br />
08011 Barcelona<br />
934 51 09 23 (mejor reservar)<br />
Domingos y lunes noche cerradopiltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Carrer de València, 199, 08011 Barcelona, España41.3897402 2.159210099999995715.867705699999998 -39.149383900000004 66.9117747 43.467804099999995tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-22726703343959124392018-05-12T21:30:00.000+02:002018-06-03T19:57:35.111+02:00Koy Shunka (2018)<div style="text-align: justify;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEDxPB_VZEbmAALEzCxTjYaByqg6luaMJ6WuEhvaem3RgEz3r298Xkhjk4aEga7HMo8ByEN7cUn5u34NEAZTPDPL_NcS43E4ojB9ISWglOs6QQghCebFFuIv9X1EBBV446IoZP-y6F7I/s1600/Koy+Shunka1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="332" data-original-width="680" height="97" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNEDxPB_VZEbmAALEzCxTjYaByqg6luaMJ6WuEhvaem3RgEz3r298Xkhjk4aEga7HMo8ByEN7cUn5u34NEAZTPDPL_NcS43E4ojB9ISWglOs6QQghCebFFuIv9X1EBBV446IoZP-y6F7I/s200/Koy+Shunka1.jpg" width="200" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigkjmsk0gx0IgPshDUGANzWWns12HEQVkrGANlEwff0gzIqn2_PttuDGv-fo0dJEZmrqKFs_4rZmXeeVR6wAo6CudvpQKemyZL_8XifbeMUgvHeP_WD9a1dXf9651nHdThn6RHs-_tmKQ/s1600/Koy+Shunka2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="332" data-original-width="666" height="99" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigkjmsk0gx0IgPshDUGANzWWns12HEQVkrGANlEwff0gzIqn2_PttuDGv-fo0dJEZmrqKFs_4rZmXeeVR6wAo6CudvpQKemyZL_8XifbeMUgvHeP_WD9a1dXf9651nHdThn6RHs-_tmKQ/s200/Koy+Shunka2.jpg" width="200" /></a></div>
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Tras una larga temporada con el blog en dique seco, sin publicar nada aunque con unos cuantos borradores a medio hacer que intentaré que vayan viendo la luz lo antes posible, retomo la actividad para dar cuenta de nuestra visita a uno de los mejores restaurantes de nuestra ciudad, y personalmente en el que mejor he comido y más he disfrutado, el Koy Shunka. Se dice que es el mejor restaurante japonés de la ciudad, y la estrella Michelin de la que disfruta es una prueba de ello, pero creo que es mucho más que un restaurante japonés.</div>
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Tras varios años sin visitarlo, nos valimos de un regalo navideño que se hizo esperar para volver a disfrutar de una cena en su entretenida y solicitada barra, donde sólo se puede optar por uno de los dos menú degustación de los que disponen, pero que es lo que yo recomendaría, sobre todo si es la primera vez que se acude.</div>
<div style="text-align: justify;">
Nosotros nos quedamos con el menú corto, al que llaman "Degustación KOY" y que se compone de aperitivo, 7 entregas (más una opcional) y postre por 89€ (que suben a 108€ si añade el plato de ternera Wagyu opcional), y el menú largo llamado "G(ASTRO)" que se va hasta los 132€ con un par de entregas más que incluyen productos de alto standing como el caviar y la anguila, y el upgrade del sashimi/sushi a la degustación de atún Balfegó.</div>
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Al sentarnos en los sitios reservados para nosotros en la barra baja el utillaje es mínimo, pero luego hay un despliegue de menaje, sobre todo de vajilla, espectacular.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizy8LEujeMx7QAoDhMPonR1TVpgUlvsqCBgNhlNsKd1ALKgMwNKyL6r3tENhEOgzqI679Bk8VhyTCjCWS_EQYXqY3uXOIwMq-g8mRHDDbU2ABm064BO42e4of4fbADGfnYHQT2am3giOM/s1600/IMG_20180512_211946.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizy8LEujeMx7QAoDhMPonR1TVpgUlvsqCBgNhlNsKd1ALKgMwNKyL6r3tENhEOgzqI679Bk8VhyTCjCWS_EQYXqY3uXOIwMq-g8mRHDDbU2ABm064BO42e4of4fbADGfnYHQT2am3giOM/s640/IMG_20180512_211946.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
El primer aperitivo fue un crujiente de arroz con puntos de mayonesa, shisho y pelos o bigotes de gamba crujientes, como un canapé con juego de sabores y texturas. Bien sin más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlQrDsu5tsYyYhyphenhyphennMPszpPaeHs494zaNu5kHlydy0IwgqY63gdM-XphTaJ7MH8rTRRvIHFiamTnxA3blPN9xvOl039OklCsltcmmF6IHaxXga75iKaM5CtY6P3c4GmVdqxW8qLLHev0w/s1600/IMG_20180512_212828.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOlQrDsu5tsYyYhyphenhyphennMPszpPaeHs494zaNu5kHlydy0IwgqY63gdM-XphTaJ7MH8rTRRvIHFiamTnxA3blPN9xvOl039OklCsltcmmF6IHaxXga75iKaM5CtY6P3c4GmVdqxW8qLLHev0w/s640/IMG_20180512_212828.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Seguimos con la anchoa marinada y cortada en trocitos, cada uno de ellos coronado con una rica crema de limón y alguna cosa más que no recuerdo.</div>
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</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgPcNKchoPYHez4zWG-qK-uYLEftiWZaVJBKVT7eqWcGibRcn7DNJmKgzPsiUTm5LHKpP5KTnTamT5otIMtEwsi7RefybTMC8RsTSlR4j8TyKbovQQh3j3Jpg1E37hbdyh1p3jMF5jc0/s1600/IMG_20180512_212835_1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBgPcNKchoPYHez4zWG-qK-uYLEftiWZaVJBKVT7eqWcGibRcn7DNJmKgzPsiUTm5LHKpP5KTnTamT5otIMtEwsi7RefybTMC8RsTSlR4j8TyKbovQQh3j3Jpg1E37hbdyh1p3jMF5jc0/s640/IMG_20180512_212835_1.jpg" width="640" /></a></div>
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<div style="text-align: justify;">
Y para cerrar el capítulo de aperitivos nos sirvieron el caldo dashi con espuma de alga kombu, sabroso y que supo a poco, ya que en lugar de la taza de café en la que la presentan la hubiéramos preferido en un formato mayor.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5q3sx9IyKsB5X0nJf2F1vEHSFcpHme_VI6St_x8kfXyZgQ0iJcBF2sUkPhQW9VuMhCYt5AphNBknfKzxwW7xdgO8PGwUnnIAQTNtv2LK2lSQFPm3YX8sI83t9GGzbs96EYZ5pBZyyNEQ/s1600/IMG_20180512_212841.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj5q3sx9IyKsB5X0nJf2F1vEHSFcpHme_VI6St_x8kfXyZgQ0iJcBF2sUkPhQW9VuMhCYt5AphNBknfKzxwW7xdgO8PGwUnnIAQTNtv2LK2lSQFPm3YX8sI83t9GGzbs96EYZ5pBZyyNEQ/s640/IMG_20180512_212841.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
La primera entrega del menú fueron estas cocochas, servidas en dos versiones. La de la izquierda estaba cocinada a baja temperatura y sumergida en una crema de la que sólo recuerdo que llevaba mantequilla y que estaba sublime; la de la derecha estaba soasada y servida sobre una lámina de alga también soasada de sabor fuerte y peculiar, algo que ya nos había advertido el cocinero que nos servía y nos explicaba cada uno de los platos, y que nos dijo que podíamos comérnosla o utilizarla únicamente como soporte, que es lo que finalmente hicimos. Muy buenas las cocochas pero lo que más me gustó fue la crema.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDbsA_rULX_Af7W1EJi1LhYMYge_fo6xXChT0KYWpJl4rFSDHhq4dghiout944rFtRHQonzkaajwEqn0UePHlTJQVVf8o5e0L3Us82FR3baT-iNth4onpm3dlFQEi8jrk0XVf5-wxwyY/s1600/IMG_20180512_214505.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvDbsA_rULX_Af7W1EJi1LhYMYge_fo6xXChT0KYWpJl4rFSDHhq4dghiout944rFtRHQonzkaajwEqn0UePHlTJQVVf8o5e0L3Us82FR3baT-iNth4onpm3dlFQEi8jrk0XVf5-wxwyY/s640/IMG_20180512_214505.jpg" width="640" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
El siguiente plato del menú vino en dos entregas, la primera era esta especie de ravioli donde la pasta era el calamar y el relleno eran unas huevas de pescado llamadas mentaiko.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
La segunda entrega fue este tartar de calamar aderezado con una salsa a base de mandarina. Me gustó más esta segunda entrega.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
El siguiente plato era el bogavante con espárragos, y como en el caso anterior, nos lo sirvieron en dos versiones. Primero llegó la crema de espárragos con tropezones de sus yemas y pinza de bogavante. Los puntos negros era una reducción de caldo de bogavante muy concentrado, que le daban un buen empujón al plato. Muy bueno.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtd8-ogA9ThnzrEJAj04Fr96YWRjIPmIzLB7TsS4_OiHWvNl8banbpax-9ZZ_CQns_Ev2mxeEpRiEywrzkytMGYgMMO3NYhW815nTg_lAhi7OpgAFrOgVHxK5xMvTjaXilyeouVABNDPU/s1600/IMG_20180512_220356.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtd8-ogA9ThnzrEJAj04Fr96YWRjIPmIzLB7TsS4_OiHWvNl8banbpax-9ZZ_CQns_Ev2mxeEpRiEywrzkytMGYgMMO3NYhW815nTg_lAhi7OpgAFrOgVHxK5xMvTjaXilyeouVABNDPU/s640/IMG_20180512_220356.jpg" width="640" /></a></div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<span style="text-align: justify;"> Pero mejor eran los tallarines de espárragos en caldo de bogavante, con unas tiras crocantes de la verdura nadando en un sabrosísimo caldo del crustáceo, para tomarlo a cubos.</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<br />
<div style="text-align: justify;">
El siguiente plato era básicamente producto sin mucha elaboración, pero ¡vaya producto! Eran unos deliciosos y menudos guisantes apenas salteados acompañados por una espardeña. Estupendo plato.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTw8UFP92pc7I7VbNXpykJGpHvdd5swH8crrr8nb6c01zpFcrNVkMPo4rafziZxjjDs9sYGqudyS-T2a_9LzGCdpl7mM05HauT8-qycZ72Qhh2_qIH92ei_Sy9zSyCOpqzCz0tB6iqU58/s1600/IMG_20180512_221941.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTw8UFP92pc7I7VbNXpykJGpHvdd5swH8crrr8nb6c01zpFcrNVkMPo4rafziZxjjDs9sYGqudyS-T2a_9LzGCdpl7mM05HauT8-qycZ72Qhh2_qIH92ei_Sy9zSyCOpqzCz0tB6iqU58/s640/IMG_20180512_221941.jpg" width="640" /></a></div>
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Después de unos platos bastante poco japoneses, estos fideos Nyumen nos recordaron que seguíamos estando en un restaurante, aunque diferente, japonés. Venían servidos con carne de cerdo, espardeña y hasta un trozo de naruto, esa pasta de pescado prensada con su característico dibujo en espiral que se ha popularizado con la fiebre por el ramen que vivimos. Muy curioso el utensilio que nos trajeron para comerlo, una especie de cuchara/tenedor que servía tanto para sorber el caldo como para pescar los fideos y demás ingredientes sólidos. Bien pero mucho más terrenal que el resto de platos.</div>
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Tal vez por el bajón que supuso el plato anterior o simplemente porque estaba realmente delicioso, este plato que en la foto parece tan poca cosa fue el mejor de la cena. Nos lo presentaron como un mar y montaña, en el que una quenelle de estupendo tartar de gamba servía de base a un minimuslito de pollo asado de campeonato, y bañados ambos por un suculento caldo de ceps. ¡Brutal!</div>
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La segunda entrega de este plato volvía a ser productazo a palo seco. Una fabulosa gamba pasada un par de minutos por el horno, apenas cocinada y poco más que entibiada, pero no hacía falta más.</div>
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Como último plato de la parte salada nos llegó el surtido de sushi y de sashimi, en el que el placer de degustarlo se veía empañado por la triste sensación que la velada llegaba a su fin. De izquierda a derecha, los niguiris de anguila, ventresca de atún (toro) soasada y caballa, el gunkan de tartar de toro, y los sashimis de toro, caracol de mar, atún y salmón. Lo de la ventresca de atún de esta casa es de campeonato en cualquiera de sus versiones y el niguiri de anguila es incomparable, literalmente, con el servido en el resto de restaurantes, al menos en los que yo lo haya probado. El resto, aunque buenos, mucho más "normales", más de este mundo.</div>
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El primer postre era un té matcha preparado al momento delante del comensal, en una comprimida ceremonia del té, a la que acompañaban una especie de petit fours. Un té demasiado amargo para nuestro paladar que no conseguían domar del todo los dulces.</div>
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Y como colofón final el postre a base de texturas de chocolate con sorbetes de pera y de frambuesas. Excelente fin de fiesta en el mejor postre que he comido en este restaurante, aunque la competición no era demasiado disputada.</div>
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La cuenta la presentan en una cazuela en un juego visual simpático, aunque no sé si necesario.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuaqxbVEO2EGoAP_jef6fcsCKNNNp0yXrF4IwRiGmyy43eZcxFbgpBn5CawsU4OXmuJQGB8-MbPR39A8_pbsyIHEXlOEdWEl6KZvsdXYibMUErBI6BGgcIQIlUrRvCsuqe2o_hcRXq_og/s1600/IMG_20180512_234915.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhuaqxbVEO2EGoAP_jef6fcsCKNNNp0yXrF4IwRiGmyy43eZcxFbgpBn5CawsU4OXmuJQGB8-MbPR39A8_pbsyIHEXlOEdWEl6KZvsdXYibMUErBI6BGgcIQIlUrRvCsuqe2o_hcRXq_og/s200/IMG_20180512_234915.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTeVGKYX35jJyMZttcskKR0uJYbC3AAjbDdInKM78nPEyUpeZ8M95i_vFzsa2Tr5XWR_IW05RfPU4FmKLjoi46HKLJ3UoTYAR23P7RgOA-8pyyawwGBmb4FWFm_NwYbtdWuGyuUdZPiGI/s1600/IMG_20180512_234954.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiTeVGKYX35jJyMZttcskKR0uJYbC3AAjbDdInKM78nPEyUpeZ8M95i_vFzsa2Tr5XWR_IW05RfPU4FmKLjoi46HKLJ3UoTYAR23P7RgOA-8pyyawwGBmb4FWFm_NwYbtdWuGyuUdZPiGI/s200/IMG_20180512_234954.jpg" width="200" /></a></div>
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<span style="text-align: justify;"> La cuenta subió a poco más de 103€ por cabeza, con los menús a 89€, un par de aguas, una cerveza japonesa Asahi y tres copas de vino blanco, una de un xarel·lo del Penedés llamado Aloers y dos de un albariño de las Rias Baixas llamado Pai, y en el que por el precio de cada copa se puede comprar media botella. Un aspecto que creo que deberían vigilar un poco más, aunque diría que es un caso perdido, ya que la carta de vinos tiene los precios bastante subidos, y como suele ser habitual, ese es un mal que se agrava en el caso de los vinos a copas.</span><br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HuNrgmfnZ_7RkRdhOkZeT9FrYkGbNzPanWsya_3-H3uBp-bXnU6A3CaFGTyg-G1PT15y3FqOFJ0u6YG0xGkJyw64ucIj3qtKHHynRp4qFCWYFS7re5B7dtbP_xpHu8UgRYwsA2uC5EM/s1600/IMG_20180512_235115.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_HuNrgmfnZ_7RkRdhOkZeT9FrYkGbNzPanWsya_3-H3uBp-bXnU6A3CaFGTyg-G1PT15y3FqOFJ0u6YG0xGkJyw64ucIj3qtKHHynRp4qFCWYFS7re5B7dtbP_xpHu8UgRYwsA2uC5EM/s640/IMG_20180512_235115.jpg" width="480" /></a></div>
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Evidentemente es un sitio caro, pero que creo que lo vale, y sobre todo si se aprecia el excelente producto que llega al plato, la ingente cantidad de cocineros que lo miman, y el no menos excepcional personal de servicio que atiende a los comensales. Hacía 5 años que no veníamos y lo que nos ha sorprendido es que se ha pasado de un personal casi exclusivamente japonés a uno mayoritariamente español, no sé si es que es por adaptarse más al tipo de cliente habitual o por algún otro motivo que se me escapa, en cualquier caso siguen siendo un ejemplo de amabilidad y profesionalidad.</div>
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Koy Shunka<br />
<a href="http://www.koyshunka.com/" rel="nofollow" target="_blank">http://www.koyshunka.com</a><br />
Copons 7<br />
08002 Barcelona<br />
934 127 939 (reserva obligatoria y con tiempo para ir a la barra)<br />
Cierran las noches de los domingos y los lunes<br />
<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com1Carrer d'en Copons, 7, 08002 Barcelona, España41.3857668 2.175366100000019315.863732299999999 -39.13322789999998 66.9078013 43.483960100000019tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-35020497824718136702018-03-03T21:30:00.000+01:002018-12-30T21:42:34.532+01:00La Jacaranda (2018)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzTZBpM066IROSzjnDGX5-RQ2h5Rb9H19H9sFmc1-VNO6Pg0zDCZdkH0HI_NRzcT8qmrUSWJQc_Bi2j34_o00FQtjKwZysHUhIKk6XQw5SYXwwVE4NBnODDmGv_xI82dK48nFZkhf29o/s1600/Dos+Torres1.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="128" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCzTZBpM066IROSzjnDGX5-RQ2h5Rb9H19H9sFmc1-VNO6Pg0zDCZdkH0HI_NRzcT8qmrUSWJQc_Bi2j34_o00FQtjKwZysHUhIKk6XQw5SYXwwVE4NBnODDmGv_xI82dK48nFZkhf29o/s200/Dos+Torres1.jpg" width="200" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqWm8zOeaiEHWyMvvTy1XEkGqvb3ORNGdXTrB2KMXJ6aEHID2H6g54BzbTLzSznwwJvlX5U0BlzpsKkokGcVCLDIKptBERSN6JTOVXcQwDs1dG_QwSG61ec_xDD4ySl1ylik6vsTOG_Y/s1600/Dos+Torres2.jpg" imageanchor="1"><img border="0" height="130" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTqWm8zOeaiEHWyMvvTy1XEkGqvb3ORNGdXTrB2KMXJ6aEHID2H6g54BzbTLzSznwwJvlX5U0BlzpsKkokGcVCLDIKptBERSN6JTOVXcQwDs1dG_QwSG61ec_xDD4ySl1ylik6vsTOG_Y/s200/Dos+Torres2.jpg" width="200" /></a></div>
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Sigo recuperando posts del injusto olvido a los que los he sometido durante meses y en este caso le toca a este bonito restaurante de la zona alta (muy alta) de la ciudad al que acudimos en una desapacible noche del pasado mes de marzo con la excusa de que formaban parte de la promoción del Barcelona Restaurant Lover Week que organizaba una web de reservas.</div>
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Aunque esta iniciativa no es lo que era en un principio, y ahora suele tener lugar dos o tres veces al año, o incluso más si tenemos en cuenta que tanto Atrápalo como El Tenedor organizan eventos similares, a nosotros nos viene muy bien para descubrir y visitar locales que de otra forma seguramente no llegaríamos a conocer, ya que están alejados de nuestra zona de confort, bien sea geográfica o económicamente hablando, y en este caso particular que nos ocupa, de las dos formas.</div>
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El Dos Torres es un restaurante situado en la esquina de la Vía Augusta con la calle Vergós, por encima de Mitre, en una espléndida finca modernista rodeada de un magnífico jardín en el que supongo que es una gozada comer con buen tiempo. En la planta baja han habilitado el espacio para hacerlo más informal y es lo que han dado por llamar La Jacaranda, más encarado al tapeo, reservando la planta superior para el restaurante más serio y elegante.</div>
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Nos gustó el menú que ofrecían, tipo degustación, con 8 entregas saladas más un postre por los ya clásicos 25€ por persona, así que reservamos y allí que nos fuimos.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBn_9zD9Kava-LahNejvEc83DP489MROrET2x3pCSSbz39VxrjU5vG2ldHJ10UAryayqlZuOm_FOuCOgxVYz5dzTolofShyphenhyphenCrQKj0YatyeRy-DzBD8flNDOVLuqMic1Jtv3ZRxFSPE-Qs/s1600/IMG_20180303_212116.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBn_9zD9Kava-LahNejvEc83DP489MROrET2x3pCSSbz39VxrjU5vG2ldHJ10UAryayqlZuOm_FOuCOgxVYz5dzTolofShyphenhyphenCrQKj0YatyeRy-DzBD8flNDOVLuqMic1Jtv3ZRxFSPE-Qs/s640/IMG_20180303_212116.jpg" width="480" /></a></div>
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Tras una breve espera nos ubicaron en una pequeña mesa para dos que casi fue insuficiente para albergar la serie de platos que nos trajeron, ya que nos sirvieron varios entrantes de golpe. Como hace meses desde nuestra visita únicamente mostraré los platos y no los valoraré.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdbSGu9WO-f2QMKZ5PrNTLwGHpGH3AmLpCqWVFJyd2dwKSlhNjhsUUxXHftRi1RiUy7EKUvWDTUIAQhXKr14cLzlbB7wLtVs5pe1yll_mpo9lb0T9B-Xtpt91H14fRpiZSLbVtcerlaw/s1600/IMG_20180303_211816.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjVdbSGu9WO-f2QMKZ5PrNTLwGHpGH3AmLpCqWVFJyd2dwKSlhNjhsUUxXHftRi1RiUy7EKUvWDTUIAQhXKr14cLzlbB7wLtVs5pe1yll_mpo9lb0T9B-Xtpt91H14fRpiZSLbVtcerlaw/s640/IMG_20180303_211816.jpg" width="640" /></a></div>
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Croquetas de meloso de ternera.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBpyqo5tph29SK2jZmFiQxtiJLlHyYsmtnJZw1Mur3uJ_e3WXQ_Av3Wi7RKDcjTY-ocx5TJWbYdOdlEp_fAMfATxuxD4VrSS4ZotB1sNfksNp4ilkonbfNmFFQQAnve-PbVxPyEQlhhI/s1600/IMG_20180303_212554.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXBpyqo5tph29SK2jZmFiQxtiJLlHyYsmtnJZw1Mur3uJ_e3WXQ_Av3Wi7RKDcjTY-ocx5TJWbYdOdlEp_fAMfATxuxD4VrSS4ZotB1sNfksNp4ilkonbfNmFFQQAnve-PbVxPyEQlhhI/s640/IMG_20180303_212554.jpg" width="640" /></a></div>
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Sashimi de salmón con queso fresco y miel trufada.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhb9d-XgWewQLuyyN2ujt26ALhnkSSn-BZNYLcNl3LHQZOCsL8tXc8_EUdhFe9BiBOmVnZxA2YEYGllDHnqxs4h1nRHaRHctuA_TYvQDjWEBq98kmbblWSyjkfOUPqbeu5uOf518LxIgI/s1600/IMG_20180303_213422.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="480" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhb9d-XgWewQLuyyN2ujt26ALhnkSSn-BZNYLcNl3LHQZOCsL8tXc8_EUdhFe9BiBOmVnZxA2YEYGllDHnqxs4h1nRHaRHctuA_TYvQDjWEBq98kmbblWSyjkfOUPqbeu5uOf518LxIgI/s640/IMG_20180303_213422.jpg" width="640" /></a></div>
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<br /></div>
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Mejillones con toque thai y coco.</div>
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Bikini de jamón de bellota, mozzarella y trufa.</div>
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Muestra de cómo quedó nuestra mesa con la llegada de varios platos al mismo tiempo,</div>
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Huevo a baja temperatura sobre trinxat.</div>
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Ensalada de rúcula, mango y langostinos con vinagreta de miso.</div>
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Canelón meloso de ibérico y setas.</div>
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Merluza crujiente con 5 pimientas.</div>
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<br /></div>
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De postre nos sirvieron este surtido de pasteles, en el que el de la derecha era un brownie clásico con nueces, pero los otros dos no recuerdo de que eran.</div>
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<br />
<div style="text-align: justify;">
La cuenta con los dos menús, dos copas de vino, un agua y los cafés subió a poco más de 32€ por cabeza. La verdad es que todo estuvo bueno, o correcto cuando menos, y bien presentado, y el servicio fue diligente aunque tal vez algo fríos, pero tal vez sea lo que se estila y espera por la zona.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZ5XSDvLXRE4tvWPxfM3EKpuGVBO6YPLwJ9ShIrSNAP9Xg15OwQF7SV0iCcCd8gErxZGf48I5dMbyXkqx4xcXeflawJkqnUCLXN_hb937KGHZUxWSH0juyq6HFv6ItpGuHLqtmaOODSM/s1600/La+Jacaranda-2018-03.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgRZ5XSDvLXRE4tvWPxfM3EKpuGVBO6YPLwJ9ShIrSNAP9Xg15OwQF7SV0iCcCd8gErxZGf48I5dMbyXkqx4xcXeflawJkqnUCLXN_hb937KGHZUxWSH0juyq6HFv6ItpGuHLqtmaOODSM/s640/La+Jacaranda-2018-03.jpg" width="296" /></a></div>
<br />
La Jacaranda / Dos Torres<br />
<a href="http://www.lajacaranda.es/">http://www.lajacaranda.es</a>/<br />
Via Augusta 300<br />
08017 Barcelona<br />
93 206 64 80<br />
cerrado los domingos por la noche</div>
</div>
piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Via Augusta, 300, 08017 Barcelona, España41.397913 2.1284869999999515.875878500000002 -39.180107000000049 66.9199475 43.437080999999949tag:blogger.com,1999:blog-9037513870021635464.post-68319020698681568932017-10-20T21:30:00.000+02:002018-12-30T20:06:00.714+01:00Coure (2017)<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5afmHWs7eNQQAsyBGkU32g_0rnT1niOrL-AL5Idv3h6MrIvbc01Lg3wYGAWZlJpOC6N2H03SO9Sb1JbEivxYXL-DamZu3aGu-Ia76Ql_YPXvMF1Hruncwo6I8-pZ3J3VadrWUhd7o2Yg/s1600/Coure2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="464" data-original-width="469" height="197" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5afmHWs7eNQQAsyBGkU32g_0rnT1niOrL-AL5Idv3h6MrIvbc01Lg3wYGAWZlJpOC6N2H03SO9Sb1JbEivxYXL-DamZu3aGu-Ia76Ql_YPXvMF1Hruncwo6I8-pZ3J3VadrWUhd7o2Yg/s200/Coure2.jpg" width="200" /></a></div>
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<br /></div>
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De nuevo estábamos de celebración y decidimos volver a este restaurante del pasaje Marimón donde tan bien lo habíamos pasado es ocasiones anteriores, y para ello reservamos en su barra, que casa más con nuestro carácter, aunque también es verdad que la planta inferior solo la he pisado para ir al lavabo, pero me da la impresión de ser demasiado seria para nosotros. Como esta también es una reseña recuperada del baúl de los trastos olvidados, hace demasiado tiempo de nuestra visita para recordar con detalle los platos, pero la verdad es que todo lo que he comido en esta casa me ha gustado, de bastante para arriba.</div>
<div style="text-align: justify;">
Mientras leíamos la carta nos trajeron unos bastones de pan para entretener la espera, y empezamos nuestra interacción con nuestras camareras, Sara y Marcia, que nos atendieron de fábula toda la velada. Da gusto tener un servicio tan agradable y da mucha pena que sea algo a destacar, en lugar de que sea algo habitual, pero ya se sabe cómo está el sector en nuestra ciudad.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzF5zJ4ra8yN_kXkDfNzzEBbR7ym8B81vQXA08x073-okHbwJVGCpvzO8rM8KjQp-8ph5WOv3FIp2bsGB50RGSgygbV4utEF_tgsoxr033C4eSnMZKH3xw9Zm7K3IMegwabQKsVkDkhqY/s1600/IMG_20171020_220011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzF5zJ4ra8yN_kXkDfNzzEBbR7ym8B81vQXA08x073-okHbwJVGCpvzO8rM8KjQp-8ph5WOv3FIp2bsGB50RGSgygbV4utEF_tgsoxr033C4eSnMZKH3xw9Zm7K3IMegwabQKsVkDkhqY/s640/IMG_20171020_220011.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Como nuestro interés por el vino es poco más que superficial, nos aprovechamos que en esta casa suelen tener una buena variedad de vinos a copas y pedimos un par de vino blanco, y nos trajeron una de un verdejo llamado Cucú y otra de un ribeiro, Ramón do Casar, que cumplieron su cometido de manera excelente. Otra cosa es que nos cobraran cada copa a 5€ y las botellas salgan en internet por unos 9€ la primera y sobre los 11€ la segunda, pero esto es una batalla perdida.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRl8V-WFWyl14nPpC_3wX6bme88MRomXDPaYDdEPdKKi7D1C20X9HNYQ0CuFErbdkdADLlGC2pkn4syzE26ESOHKRVWCyLraubA4JWUoTXcseT1be1ZOVLo0jZOCJnOV0Ce5WUvucjj0/s1600/IMG_20171020_220139.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiaRl8V-WFWyl14nPpC_3wX6bme88MRomXDPaYDdEPdKKi7D1C20X9HNYQ0CuFErbdkdADLlGC2pkn4syzE26ESOHKRVWCyLraubA4JWUoTXcseT1be1ZOVLo0jZOCJnOV0Ce5WUvucjj0/s320/IMG_20171020_220139.jpg" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_KkddKBvTZkiQb3VxLh8nRhilf3-Ru8PVxKxEzyS_VDao86ll941I-BfN4IAQPBRCpYlyNMb72EtcwPKboO_7NTKXg8lHF0J5xptmJpZ36H3M6tICv8sOqxTtkzJVFIEcX8IsLrZLdp0/s1600/IMG_20171020_220235.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_KkddKBvTZkiQb3VxLh8nRhilf3-Ru8PVxKxEzyS_VDao86ll941I-BfN4IAQPBRCpYlyNMb72EtcwPKboO_7NTKXg8lHF0J5xptmJpZ36H3M6tICv8sOqxTtkzJVFIEcX8IsLrZLdp0/s320/IMG_20171020_220235.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Empezamos con la caballa escabechada, lentejas en ensalada y hojas silvestres, en un buen entrante, en el que unos puntos de mostaza reforzaban el escabeche, algo que agradecimos como amantes de los sabores avinagrados, pero que entiendo que puede ser excesivo para los que no lo sean.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAgrLzUKwVvEiTEWKYeQOkGqxCJGWNh5q6EWalnl8Ri1EpXIDI_yO8pIGAgQNi9tRjLraxgsHaYGsN9IKwRzgQCfSK34oLm0y3BYejNNgVeEhWwvObx_dMMQQOux_7Bedw2HrkG5bxRns/s1600/IMG_20171020_220750.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAgrLzUKwVvEiTEWKYeQOkGqxCJGWNh5q6EWalnl8Ri1EpXIDI_yO8pIGAgQNi9tRjLraxgsHaYGsN9IKwRzgQCfSK34oLm0y3BYejNNgVeEhWwvObx_dMMQQOux_7Bedw2HrkG5bxRns/s640/IMG_20171020_220750.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Otro entrante que mezclaba verduras con pescado eran los puerros tiernos, bonito marinado, tofu de mostaza y nuez de macadamia. También nos gustó mucho.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK1LLz4ZpssJJYwtbYcjeediyFoKuQOFbNEu3Yb2ulZCXIbSYdthuzpnLLUIN4GZFladaOj1RWuke_qdYdCGwEuDafr4y-UU3sSNNx7lYMj9dNZGyFkamZ0Ria1g5QGT4i6BYeWON16Dw/s1600/IMG_20171020_221821.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgK1LLz4ZpssJJYwtbYcjeediyFoKuQOFbNEu3Yb2ulZCXIbSYdthuzpnLLUIN4GZFladaOj1RWuke_qdYdCGwEuDafr4y-UU3sSNNx7lYMj9dNZGyFkamZ0Ria1g5QGT4i6BYeWON16Dw/s640/IMG_20171020_221821.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Fuera de carta y como plato del día nos ofrecieron estos magníficos ceps con butifarra del perol, en otro gran plato de buen producto sin mucha más historia, pero es que no le hacía falta nada más.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjsO2U2j8KxqGYVUL_2PmMzQVh_TaKzMcrwE-n_TRf2PmuBeIdQ4OX_AixcxH3Kxx7brHthSzHTF-G07_a_mNql6WTZOgDBB4_AncVN2mhZnpXMmcsSX7FDicLN5xWxrkoIneeBOqFws/s1600/IMG_20171020_222249.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><br /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjsO2U2j8KxqGYVUL_2PmMzQVh_TaKzMcrwE-n_TRf2PmuBeIdQ4OX_AixcxH3Kxx7brHthSzHTF-G07_a_mNql6WTZOgDBB4_AncVN2mhZnpXMmcsSX7FDicLN5xWxrkoIneeBOqFws/s1600/IMG_20171020_222249.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNjsO2U2j8KxqGYVUL_2PmMzQVh_TaKzMcrwE-n_TRf2PmuBeIdQ4OX_AixcxH3Kxx7brHthSzHTF-G07_a_mNql6WTZOgDBB4_AncVN2mhZnpXMmcsSX7FDicLN5xWxrkoIneeBOqFws/s640/IMG_20171020_222249.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div style="text-align: justify;">
Seguimos con una cremosa y fabulosa brandada de bacalao, con calabacín, patata y cebolla, muy rica.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz66mbuO1QI6mBBGpxakKnUQxzM6QsWcltoqOE2B7RfyFtIyFHQoggFb_kEncfe_s719eRuMNi4rywKZi3NhQtAA7B6i0ARTFU1wAPVzDcdEsaCGRDQfyK50H5wLU9u8T-ZNaSFlIBc38/s1600/IMG_20171020_222810.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhz66mbuO1QI6mBBGpxakKnUQxzM6QsWcltoqOE2B7RfyFtIyFHQoggFb_kEncfe_s719eRuMNi4rywKZi3NhQtAA7B6i0ARTFU1wAPVzDcdEsaCGRDQfyK50H5wLU9u8T-ZNaSFlIBc38/s640/IMG_20171020_222810.jpg" width="480" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div style="text-align: justify;">
En esos momentos pedimos otra copa de vino, y nos trajeron este blanco sin crianza del Penedés, de xarel·lo matizado con macabeo. La copa nos costó 5,50€ y la botella está en internet sobre los 10€.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJJ20I9qH8y-Bvl79z7f1kpJHvhDNYlw_bVdI3FzL0bcXjgZ3bK840MfGegwcfw_OJFraULubvkOmfvrz5minA_Mwyzs9Iy7vJGrXcxIkVaW4K5pHgIGXAKrmOOHWQGJJXtvmfyR_eCw/s1600/IMG_20171020_223631.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOJJ20I9qH8y-Bvl79z7f1kpJHvhDNYlw_bVdI3FzL0bcXjgZ3bK840MfGegwcfw_OJFraULubvkOmfvrz5minA_Mwyzs9Iy7vJGrXcxIkVaW4K5pHgIGXAKrmOOHWQGJJXtvmfyR_eCw/s400/IMG_20171020_223631.jpg" width="300" /></a></div>
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Como plato principal y para terminar con la parte salada de la cena volvimos a echar mano de los platos del día y pedimos el cogote de merluza a la donostiarra, y nos encontramos con esta enorme pieza de pescado que nos costó terminar, preparada a la manera tradicional, con un refrito de ajos y guindillas. ¡Tremendo!</div>
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<span style="text-align: justify;"> Aunque estábamos bastante llenos aún nos quedó sitio para la torrija con helado de toffee y crumble.</span><br />
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Al final la cuenta subió a algo más de 56€ por cabeza, lo que evidentemente no se puede calificar de barato, pero dado lo bien que comimos y lo magníficamente que fuimos atendidos tampoco puedo decir que me parezca caro. Además pedimos bastante comida e incluimos dos platos de las recomendaciones del día, que suelen ser algo más caras que los platos de la carta, aunque también es verdad que merecen la pena. Dada la factura final no es un sitio al que podamos acudir con la frecuencia que nos gustaría, pero sin duda es uno de nuestros restaurantes favoritos y siempre salimos más que satisfechos de él.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqDn9vNCF-qZ5OgkpFmnT_aYUN3iOe8NL9L8uYf_ASEypH6cHFj5D4SKcVdSigG8evEtEGCUY0F2hYgfD8gghyPMNU46Imormq4yhtZyWGdPxsGpcf0wScD7Mnv5dKUlzKhq_qo-Ag9g/s1600/Coure-2017-10.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1445" data-original-width="617" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibqDn9vNCF-qZ5OgkpFmnT_aYUN3iOe8NL9L8uYf_ASEypH6cHFj5D4SKcVdSigG8evEtEGCUY0F2hYgfD8gghyPMNU46Imormq4yhtZyWGdPxsGpcf0wScD7Mnv5dKUlzKhq_qo-Ag9g/s640/Coure-2017-10.jpg" width="272" /></a></div>
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Dejo foto de la carta de ese momento, más que nada para que quien no lo conozca tenga idea del tipo de cocina que practican y del rango de precios en el que se mueven, ya que como la van cambiando con regularidad lo más seguro es que ya no se parezca demasiado.</div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lbpYy9tduwohZhyR_GzAwOAWZwUTJLHtGa2EvbJ-tpu3Fwh6fygFwMaR7GBELPWH5frlYyIyKWiNBz-3VdOSr9o1oXzWYwinojxtDPsDAD1erh8xPUiJvKLLlDMBQm9sqE_-yyZ9RZM/s1600/IMG_20171020_230959.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="640" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9lbpYy9tduwohZhyR_GzAwOAWZwUTJLHtGa2EvbJ-tpu3Fwh6fygFwMaR7GBELPWH5frlYyIyKWiNBz-3VdOSr9o1oXzWYwinojxtDPsDAD1erh8xPUiJvKLLlDMBQm9sqE_-yyZ9RZM/s640/IMG_20171020_230959.jpg" width="480" /></a></div>
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Coure<br />
<a href="http://www.restaurantcoure.es/">http://www.restaurantcoure.es/</a><br />
(web extraña con muy poca información pero con vídeos de algunas de sus recetas)<br />
Passatge Marimon 20<br />
08006 Barcelona<br />
932 007 532 (obligatorio reservar, sobre todo en la barra)<br />
de Martes a Sábados de 13 a 16 h y de 20 a 0:30 h<br />
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<br />piltrafilla's foodhttp://www.blogger.com/profile/03114440516636503288noreply@blogger.com0Passatge de Marimon, 20, 08021 Barcelona, España41.3943976 2.147889999999961215.872363099999998 -39.160704000000038 66.9164321 43.456483999999961