viernes, 8 de abril de 2016

Chicoa (2016)




 Aprovechando que vuelve a ser cuaresma y que hay una nueva edición de la Ruta del Bacallà (¡y hablo ya de la del año 2017!), voy a ver si soy capaz de dar salida a entradas del blog que llevan casi un año olvidadas en el metafórico y binario baúl de los recuerdos.
 Esta en particular fue la única ocasión en que aprovechamos la ruta del 2016, y para ello acudimos a nuestra cita anual (o casi, ver visitas anteriores aquí y aquí) con este clásico restaurante catalán. 

 Este era el menú que ofrecían ese año para la ruta del bacallà, con un primero, un segundo y un postre a elegir de entre dos posibilidades, a nuestro gusto bastante menos atractivo que otros años que habían hecho una especie de menú degustación.

 Las habituales aceitunas para entretener la espera son estupendas.

 Para beber el menú incluye la ínclita cerveza Inedit que patrocina el sarao, y la acompañamos con un poco de agua.

  Los canelones de espinacas de esta casa son de vicio con una bechamel de campeonato, siempre convencen y obligan a pedir más pan. ¡Requetebuenos!

  El otro entrante era esta ensalada de tomate raf con cebolla y atún, muy buena también.

  Como plato principal elegí, al igual que dos de mis compañeros, el surtido de bacalaos, que incluía el gratinado al alioli, otro a la llauna y por último uno con pisto (sanfaina). Me gustaron todos muchos, pero será por algo que esta casa es famosa por sus bacalaos.

 A mi pareja le convenció más el bacalao a la ampurdanesa, con ciruelas, pasas y piñones, que a ella le gustó mucho, que probé y no estaba mal, pero yo no soy mucho de frutos secos y por eso a mí no me entusiasmó como a la interesada. La ración era para campeones y dio para compartir.

  Los postres eran esta crema catalana, que en la foto está más que mediada, muy correcta.

 Y un sorbete que venía anunciado de mandarina y diría que era de limón, pero no me quejo porque ya me gusta así.

 Al final la cuenta se enfiló desde los 30€ del menú hasta los 36€ por persona gracias al pan, al agua y a los cafés, en un precio muy asumible para lo bien que se come en esta casa. Lástima que sólo nos acordemos de ellos cuando llegan estas fechas.

Chicoa
http://www.chicoa.es/
C/ Aribau, 73
08036 Barcelona
93 453 11 23 (mejor reservar aunque es grande y suele haber sitio)
De 13.30 a 15.30 y de 20.30 a 23.30 excepto Domingos y festivos por la noche